Il Papa è, ovviamente, Albino Luciani, il Patriarca di Venezia assiso al soglio ponitificio nel settembre del 1978 e rimasto in carica per soli trentatrè giorni, stroncato da una morte [...]
Dal 17 al 18 settembre gorgonzola per tutti. Nell'omonima cittadina lombarda si potrà conoscere la ricca e affascinante cultura locale attraverso la degustazione del celebre formaggio che [...]
Un primo dai sapori delicati e dai colori ancora estivi, per gustare una volta di più l’abbinamento fra il pesce e le verdure di stagione. Gli ingredienti per 4 persone sono: 100 grammi [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo penne150 g di speck1 mazzetto di rucola100 g di grana in scaglielimonesaleolio pepe PreparazioneCuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e [...]
FestAmbiente Terrafelix, Festival regionale di Legambiente. 8-11 settembre 2011, Casale di Teverolaccio - Succivo (CE).Il pastificio beneventano RUMMO, già premiato da Legambiente per [...]
Dopo l’analisi sociologica sul perché evitare le sagre nel periodo agostano, ecco i 10 motivi per accorrere a frotte a quelle settembrine. Direte voi, ma qual è la differenza tra le [...]
Prepariamo le penne con melanzane e scamorzaIngredienti300 gr di penne 1 melanzana 1 spicchio d'aglio1 pomodoro maturo200 gr scamorza affumicatabasilicoolio extravergine d'olivasale Per [...]
Questo piatto è tipicamente americano ed è tradizionale tanto quanto il tacchino ripieno nel giorno del Ringraziamento e l'Apple Pie! Credo non esista bambino (o ex bambino) negli States che [...]
L’altro giorno avevo un po’ di verdure varie in frigo da consumare ed ho pensato ad un pasticcio di pasta di questo tipo. Senza il prosciutto diventa un bellissimo piatto [...]
Il Bacardi cocktail è un Cocktail ufficiale IBA a base di rum Bacardi rum.Fa parte della categoria dei pre-dinner cockatil.La composzione del Bacardi cocktail in origine era simile a quella [...]
Eccoci oggi con un gustoso primo, gli gnocchi al pesto di zucchine. In questo caso riprendiamo la parola pesto non per ricordare il tipico condimento ligure, ma dal verbo da cui questo è nato: [...]
Sono ritornata attiva e pimpante. Che bello ritrovare la mia cucina con tutto il suo disordine, le pentole e anche i piatti sporchi da lavare. Oggi, visto che in vacanza ne ho mangiate davvero [...]
Di solito le nostre mamme e nonne preparano per il pranzo domenicale il classico ragù alla bolognese, col macinato. Provate, per una volta, a cambiare e a preparare o proporre questa ricetta. [...]
Scroll down for English versionCi vuole meno tempo a farla che a tradurla, davvero! Voi farete anche prima visto che la traduzione l'ho fatta io, eh eh. Il condimento è così veloce da fare [...]
E’ un riflesso automatico: un abbaglio, riesci a scorgere il cartello “Monza” scorrere via tra case caseggiati casermoni e l’associazione automatica. Monza esiste per [...]
Questa settimana, nel mondo, si è parlato di storia, donne, moda e diritti umani. THE DRINK BUSINESS. A 50 metri sotto il livello del mare, al largo di Tirana in Albania, è stato ritrovato un [...]
Ho avuto l’idea della dieta d’agosto al primo anno di collaborazione con la guida Ristoranti de l’Espresso, quando il curatore era Edoardo Raspelli, il corposo volto Tv di [...]
LIVORNO - Ho appreso soltanto ieri che il 3 agosto scorso è morto Aldo Santini. Aveva 89 anni, era di Livorno. Fu inviato dell'Europeo della stagione d'oro, collega di Oriana Fallaci [...]
Ho l’impressione che la cultura del cibo a Roma stia cambiando in peggio. È cosa nota che l’omologazione crescente del gusto, sotto la spinta irresistibile di fattori molteplici [...]
Visto il caldo che ci tocca ancora sopportare, ecco l’idea per una pasta fredda… Ingredienti per 2-3 persone: 200gr di pasta corta (penne, fusilli, riccioloni…) 150gr di feta o [...]
Pssst… hey, dico a voi, se tra una partita a racchettoni e una grigliata di pesce riuscite ancora a fare un piccolo sforzo di memoria, volevo chiedervi quanti libri di Eno e di Gastro [...]
URSPUNGALM – VALLE DELL’ENNS (AUSTRIA). Avete voglia di paesaggi montani, volete sgranchirvi le gambe e siete alla ricerca di luoghi fanciullescamente romantici? Se per caso vi trovate in [...]
In alcune regioni italiane il caldo di questi giorni è davvero spossante. La voglia di stare in cucina è stimolata solo ed esclusivamente dalla necessità di nutrire il proprio corpo. È [...]
Yogurt,frutta fresca,passeggiate in campagna,letteratura inglese,tè, caldo of course!,cake alla frutta di stagione,pic nic, tanti tramezzini....Cos'è questa lista? Le mie, ahimè inefficaci, [...]
-150 Musicale (agg.). Avete mai pensato all’insalata come genere musicale? Bene, ora dovrete farlo se continuerete a leggere questo post. Complice il caldo (bellissimo, vorrei fosse così [...]