I pomodori ripieni sono un classico dell’estate. Accompagnati dalle patate al forno costituiscono un eccellente piatto unico, fresco a facilmente digeribile.8 pomodori maturi | 8 cucchiai di [...]
Buongiorno!se volete ridurre i tempi ai minimi ternini, ecco una ricetta, più che ottima, da preparare in un quarto d'ora e, se volete, la servite in terrazza in queste splendide serate [...]
Accidenti avevo gia' la borsa pronta per il mare e invece??? PIOVEEEEEEEEEE.....ufffffffffffff!!!E' domenica , piove e i bambini in casa stanno dando del loro meglio!!!Volevo pulire i tappeti [...]
Penne con fiori di zucca & zucchine x 4 persone 400 grammi di penne rigate 250 grammi di panna 5 zucchine 20 fiori di zucca 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco i sale pepe olio extra [...]
E’ l’insalata simbolo dell’estate e del gusto mediterraneo. Quando il termometro della temperatura sale, non c’è niente di meglio che concedersi un’insalata [...]
Si tratta di un piatto che preparava spesso mia madre. Mi raccontava che questo modo di cucinare pasta e patate, le fu insegnato dalla mamma, quindi la mia nonna, e che era tipico della zona di [...]
Finalmente un po’ di pasta pasticciata al forno, ma in questa ricetta ho usato la delicatezza dei funghi. Ingredienti x 4 persone: 250gr di penne (o 250gr di ziti) 200gr di ricotta 600gr [...]
Pensate mai a quanto siamo fortunati, "culinariamente parlando", ad essere italiani? Siamo abituati a cercare molto spesso ingredienti esotici, prodotti introvabili e capita che non badiamo [...]
Io credo che pasta e zucchine siano due ingredienti che insieme in cucina rendono tantissimo. Anche perchè secondo me, a prescindere dalla comune diceria che vuole che le zucchine [...]
Il Comune di Forlimpopoli nell'ambito della 15ª edizione della Festa Artusiana (18-26 giugno 2011) promuove il concorso nazionale per cuochi dilettanti dedicato alla fedele governante di [...]
Un primo piatto molto diffuso, soprattutto nel meridione. Si tratta di una ricetta tradizionale piuttosto calorica, soprattutto per la presenza della panna, e allora il consiglio è [...]
Oggi prepareremo ancora un primo a base di fiori di zucca. Si tratta di un buonissimo risotto che vedrà proprio nei fiori di zucca l’ingrediente principale insieme alle zucchine. Qualche [...]
Com'è che si dice?..ah si..A mali estremi, estremi rimedi...nel senso che in orgine questo doveva essere un piatto di "orecchiette" alle cime di rapa ma quando poi vai ad aprire la credenza [...]
Still today, we call them "Le Sagne" ( The Sagne) instead of Lasagne, in honor of my grandmother Angela, who used to rename everything. She had that rare ability to find a nickname for [...]
L'insegna di un panificio tedesco -238 Brot. Pane, in tedesco. Domani tornerò in Italia per qualche settimana. Cosa mi mancherà, gastronomicamente parlando, della Baviera? La [...]
A Monteforte d'Alpone è stato consegnato sabato il Gran Sigillo Vicariale a chi ha fatto la differenza nei drammatici giorni di novembre.Tre persone che si sono spese per il territorio, tre [...]
Incubi gonfiabili (@ Salta il mondo) [pic]: http://4sq.com/ilkSl8 # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Il rapporto prezzo… http://goo.gl/fb/vCIas # Il [...]
-239 Ravanelli (s.m.) Anche detti rapanelli, popolari in Italia, popolarissimi in Germania, tanto che andando in un mercato come il Viktualienmarkt a Monaco di Baviera è facile scattare una [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 etti di mezze penne 70 grammi di parmigiano grattugiato 1 scatola di panna da cucina 1 etto di gorgonzola 1 mozzarella 1 pezzo di stracchino 1 pezzo di fontina [...]
Ed ecco il concorso numero due.Mi sono resa conto che quello che in partenza poteva sembrare un concorso semplice visti i pochi ingredienti si è rivelato più complesso. Trovare un'idea [...]
Al Teatro Roma di Bucine la prima pasta toscana, filiera corta e tracciabilità e il rapporto tra cibo e salute. L'iniziativa anticipa i festeggiamenti per l'8° edizione della Festa delle [...]
Un primo piatto facile e semplice per un mercoledì di maggio. Non fa tutto questo grande caldo e allora niente pasta fredda ma un genuino piatto di pasta al pomodoro. O meglio, la nostra [...]
Lazio, Toscana, Umbria, Puglia, Franciacorta, Champagne… Cabernet, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Sangiovese, Roscetto… Con Alessia Antinori e Dominga Cotarella al volante. Come [...]
Questo è il periodo perfetto per raccogliere erbe spontanee, e per non perdermi niente di gratuito, commestibile e per di più biologico sono “andata in giro” per Internet alla [...]
Questi involtini di melanzane sono davvero speciali, ci metterete un attimo a prepararli e vi faranno fare un figurone, come un vero antipasto da gran chef! A volte capita di fasciarsi un po’ [...]