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Buongiorno... continuano le giornate miti e di sole a Roma.. e io approfitto per fare lavatrici a go go! :-DBuon fine settimana!Ci piace tanto il pesce.. e prima lo andavamo a prendere in una [...]
Pasta al Pesto in Cialda di Parmigiano INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 350 g di pasta del formato penne, 5 cucchiai colmi di pesto alla genovese, olio extravergine d’oliva, sale. [...]
A sostenere i vini liguri scende in campo la più prestigiosa stampa internazionale. Il messaggio è all’unisono: sono i migliori soprattutto se da combinare con il pesce. Il [...]
Il lunedì è il giorno peggiore per la mia cucina, quello in cui più facilmente mi rifugio nella consolazione di una pizza consegnata a domicilio (che maledirò tutte le volte che dovrò [...]
Un volume è la somma di diversi ingredienti: un’idea, il lavoro, la collaborazione, lo spirito di squadra, la voglia di fare le cose bene, buone relazioni, competenza, passione. Tutto è [...]
Dalle storiche varietà italiane per le tradizionali ricette delle feste ai risi etnici e alle linee benessere per ogni occasione e stile di vita Per il prossimo Natale Riso Gallo ha pensato [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta al pesto di broccoli perfetto per l’inverno e adatto su ogni tipo di pasta, sia corta che lunga. La ricetta e’ semplice e non [...]
Oggi, con un giorno di ritardo, siamo qua a presentare la rubrica Light and Tasty, portando alla ribalta un frutto tipico di questa stagione: la Pera.Buona e sana, partecipa attivamente a [...]
Nel primo post che ho scritto vi ho manifestato il mio entusiasmo per questo nuovo progetto, per questo evento tutto legato alla cultura del cibo. Poi ci sono entrata, mi sono fatta [...]
Per la prima volta quest'anno i miei nanetti hanno festeggiato Halloween e che Halloween!! Una festa direttamente a casa di una famiglia americana, anche se forse ammetto che io ero la più [...]
Sono proprio entrata nel trip del disosso questo mese, tutta colpa di quella bella donna della Patty, che ci ha fatto letteralmente entrare nel pollaio per un vero combattimento tra [...]
Sfogliatine glassate fatte in casaQuesta ricetta l'ho vista nel blog di Laura, mi è piaciuta e non ho resistito a non provarla, ecco il risultato. In ciò che riguarda il gusto, provare per [...]
Dedicata a chi desidera sperimentare i migliori ristoranti all’insegna del binomio qualità e innovazione, IDENTITÀ GOLOSE è la bussola ideale per scoprire e sperimentare cosa c’è [...]
Al ristorante Pier 52 di Milano il giovane chef pugliese Pietro Penna vi delizia con primi piatti di pesce, specialità al tartufo e abbinamenti inaspettati.
Lo scorso 16 e 17 ottobre siamo stati ospiti a Parma della manifestazione gastronomica GustòVago. Terzo di una serie di weekend che hanno trasformato Parma nel palcoscenico su cui hanno sfilato [...]
Pasta con Pistacchi e Gamberi INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 350 g di pasta del formato “penne”, 500 g di gamberi freschissimi, ½ bicchiere di cognac, 1 scalogno, 2 cucchiai di [...]
Quando si parla di tartufo bianco, la mente va immediatamente ad Alba, ma c'è un altro luogo importantissimo per il prezioso tubero, Acqualagna.La cittadina marchigiana ha ospitato oggi il [...]
La pasta con zucchine grigliate, prosciutto, uovo e parmigiano è un primo piatto saporito, semplice, sano e nutriente, un piatto completo da preparare in poco tempo con il formato di pasta [...]
"Cosa stai facendo?" - domando dopo essere entrata nello studio di Pina.Sono alle prese con il secondo libro di Monsignor Giovan Battista Barpo, "Le Delitie et i Frutti dell’agricoltura e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti pizza o Frittata di spaghetti alla pizza facilissima. A cena, ma anche a pranzo la Frittata di spaghetti alla pizza vi [...]
Pasta con Salsa di Carote INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 350 g di penne rigate, 4 grosse carote (o 6 piccole), 1 grossa cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 pizzico di paprika, 700 ml di [...]
Mentre stanno fibrillando le prove di stampa del prossimo libro del Cucchiaio d’Argento dedicato alla pasta, ecco un anticipo, non compreso nel volume: un piatto da fare in 5 minuti, per [...]
A un commensale poco attento potrebbero sembrare delle penne rigate, ma si tratta invece di una delle paste più tipiche della Romagna. I garganelli si condiscono tradizionalmente con un ricco [...]
Qual è lo strumento che più vi aiuta in cucina? Provate a fare questa domanda in giro e le risposte saranno le più disparate: ci sarà chi vi dirà che non può fare a meno del suo robot da [...]
Una pasta di alta qualità non ha bisogno di condimenti troppo elaborati per esaltarne il gusto, bastano solo un filo d’olio extra-vergine di oliva e una foglia di basilico; tuttavia ogni [...]
