Risultati: 32983 per pentola
Cosa trasforma uno chef in un fuoriclasse? Qual è il preciso momento in cui un cuoco già talentuoso diventa una specie di icona dei fornelli? Me lo chiedo da tempo, da quando ad esempio, alla [...]
INGREDIENTI per 6 persone 480 gr di penne rigate 1/2 cipolla 4 cucchiai di olio di oliva 800 gr di passata di pomodoro 200 gr di mozzarella 1 cucchiaio di burro 4 cucchiai di grana grattugiato [...]
L'articolo Churros spagnoli con salsa al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. I churros spagnoli sono delle frittelle consumate ormai non solo durante il periodo carnevalesco ma tutto [...]
Il ragù napoletano (o ragù alla napoletana) è un sugo di pomodoro tipico del capoluogo partenopeo, utilizzato come condimento per la pasta, per il classico pranzo della domenica, conosciuto e [...]
Oggi inauguro una nuova rubrica dedicata a tutti quelli che: Non sanno mai cosa cucinare per cena Non vogliono sprecare nulla Pranzano spesso fuori casa Sognano di mangiare in modo più sano, [...]
Parlando di tradizioni culinarie come non parlare delle Tagliatelle alla bolognese? Il simbolo del bel paese è proprio la pasta fatta in casa. L’arte della stessa viene tramandata dalle [...]
Dolci ricordiAppena arrivati al 17 gennaio si era il tempo giusto per preparare questa bontà dolce con la semola.Da bambina non vedevo l'ora che arrivasse questo periodo perchè era l'unico [...]
Pane e cioccolato: esiste qualcosa di più godurioso? Un paninetto soffice soffice pieno di gocce di cioccolato è la merenda più golosa per eccellenza, una di quelle merende che stampa [...]
Pane grattugiato, parmigiano, uova (con qualche aroma): tre soli ingredienti che permettono di realizzare i passatelli, uno dei piatti tradizionali più apprezzati della cucina italiana. Tipici [...]
Questo inverno il raffreddore non vuole proprio lasciarvi in pace? Mettete da parte i fazzoletti, le notti insonni e il naso chiuso, arrivano i rimedi della nonna. Naturali e tramandati di [...]
Credevo di averla pubblicata qualche anno fa, la ricetta del tiramisù con la ricotta, perché la conosco da almeno 15 anni, invece niente, la memoria gioca i brutti scherzi. Poco male comunque, [...]
Per tutte quelle volte in cui si ha voglia di un fagottino croccante fuori e con un ripieno saporito, prepariamo dei fagottini con patate e zucchine, che con l’aggiunta dei funghi champignon e [...]
Aspetto le stagioni come i bambini aspettano Babbo Natale... C'è sempre qualcosa di nuovo e speciale che arriva: colori, profumi, luci, suoni si alternano e si trasformano mese dopo mese [...]
La torta Sacher o Sachertorte è uno dei dolci tipici della tradizione austriaca ed è tra i più conosciuti ed apprezzati al mondo. Nasce nel 1832 dall’idea di un pasticciere apprendista di [...]
Qualche settimana fa quando ho postato la ricetta del Rotolo di coniglio con verdure un delizioso secondo piatto che ha stupito tutti in casa, come vi raccontavo in quel post da quel grosso [...]
Sapete quale sia il segreto dei giapponesi per mantenere giovane la pelle? Il miso non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole! E’ un fermentato della soia che ricorda il dado e si può [...]
Come accade per tutti i grandi amori, faticherò a trovare le parole adatte per descriverti l’oggetto del mio. Come succede per tutte le ricette perfette, faticherò a trovare le dosi [...]
Da febbraio si ricomincia!Come nella serie precedente:tutti i miei corsi si svolgeranno di sabato pomeriggio, per favorire quell'atmosfera di relax e convivialità che da sempre inseguo.Avranno [...]
Ricetta in versione veloce dell’amatriciana classica e con la pancetta! Questa è versione accessibile a tutti e senza una lunga cottura del sugo, buona riuscita anche se effettivamente [...]
Da quando ero bambina la crema al cioccolato Danette era una delle mie merende preferite. Un crema morbidissima, fresca, con tutto il sapore del cioccolato. Ne divoravo un'intera confezione [...]
Buongiorno a tutti amici ed amiche che mi seguite sempre con affetto…come state? Io abbastanza bene, nonostante il pungente freddo che da ormai diversi giorni ci attanaglia…non sono [...]
Il Tiramisù è uno dei più conosciuti dolci della tradizione del nostro paese. Un dessert al cucchiaio a base di savoiardi, bagnati con il caffè e coperti con una crema a base di mascarpone, [...]
Dopo la ricetta base della mia pasta frolla oggi vi posto quella della crema pasticcera.La crema pasticcera è un vero e proprio dessert da gustare al cucchiaio in eleganti coppette: tal [...]
L’ AlbavillaHotel&Co****S, location esclusiva della Brianza, offre ai suoi ospiti il Ristorante Lariò, un ambiente elegante e raffinato, gestito da Matteo Dassi, Executive Chef al [...]
Le torte salate sono davvero dei pranzi gustosi ma anche antipasti sfiziosi, permettono di sbizzarrirsi con i prodotti di stagione e soprattutto piacciono sempre a tutti.Questa volta ho optato [...]
