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Il vero motivo per sciropparti i tornanti e i 10km di strada stretta e non proprio a biliardo per salire alla Vecchia Perizia non è certo questa onesta ma un po’ farfugliona osteria con [...]
Sangria e Aperol Spritz. Sono queste le parole del bere miscelato dell’estate? Sembrerebbe di sì, vuoi per il tour che la casa veneta sta promuovendo da nord a sud dello stivale per [...]
Uva:gredo di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 27/30. Palato 28/30. Non Omologazione 30/35 I lettori affezionati ormai avranno una [...]
![Etrusco, Kato Korakiana Kerkyra GR [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4276-735x489.jpg)
Un mio antico collaboratore sardo, sto parlando degli anni 30 del secolo scorso, un giorno fece un gesto per farmi capire perchè sull’isola esistono delle regole che non valgono dalle [...]
Edouard Loubet officia le sue alchimie nel Luberon, che non è esattamente a portata di mano: dietro la provenza, sul massiccio che la rileva, per raggiungere la Bastide ti devi fare un [...]
La felicità è fatta spesso di cose semplici. Olive cunzate, siciliane scure, leggermente schiacciate, condite con olio e alcune erbe e “piccante”. Pepato fresco, fatto col latte [...]
Piazza del Pantheon così deserta la potete vedere o in caso di coprifuoco o alle 6,20 del mattino di una domenica di agosto.Fa molto caldo in questi giorni, e ci si sveglia presto.Negli anni [...]
VACANZE in NORMANDIA. La costa incantata della Francia si trova in Normandia. Città medioevali e borghi di case di pietra, piccoli paesi costieri e scogliere mozzafiato su cui si affacciano i [...]
Sono circa duecentocinquantamila i vacanzieri che hanno scelto di trascorrere il ferragosto in agriturismo all'insegna della buona tavola e del relax all'aria aperta.E' quanto stima la [...]
Il naso è ancora un po’ crudo ma molto interessante e ricco di stimoli olfattivi. Si nota precisione, intensità e lunghezza. Odori di pera ed erbe aromatiche si mescolano a sensazioni [...]
Sfida all’ultimo sangue, meglio forse dire “all’ultima bottiglia”, tra due vitigni autoctoni che rappresentano una delle massime espressioni della capacità di evoluzione dei vini [...]
Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori in moltissimi sceglieranno di mangiare nelle zone rurali. Per l'occasione il vino bianco sarà preferito a quello rosso. Per circa un milione [...]
Dopo cento post su Dissapore si viene promossi a editor di Intravino. Diamo il benvenuto ad Adriano Aiello, caporedattore della rivista Total Film Italia The Heat – Dom Perignon: Il più [...]
La seconda giornata in Engandina è stata davvero intensa. L'obiettivo era raggiungere il ghiacciaio di Morteratsch, fermandoci a metà strada per un brunch in malga a base di formaggi (sia [...]
Nella serata di Ferragosto presso l'agriturismo la Fattoria del Betel a Chiuduno (BG) verrà servita per la prima volta l'Agripizza a Km 0, una specialità garantita dal campo alla tavola."Per [...]
Nella magia delle notti di San Lorenzo degustazioni guidate dei vini della Versilia, assaggi enogastronomici, musica, AperiVini, passeggiate, corsi di sommeliers, mostra di video-arte, spazio [...]
Anche quest'anno la storica Maison di Champagne Pommery rinnova e suggella la collaborazione con la Fondazione Festival Puccini per la 58.a edizione del Festival Pucciniano con 'Brinda al [...]
Lo Chenin Blanc è un vino esagerato. E’ un vino che si può solo amare o odiare, nessuna via mediana. Nasce nel Saumur, una regione nella valle della Loira, dove il terreno [...]
Estate 2012 - L'11 agosto 2012 la Cantina Pieve Vecchia in occasione di 'Calici di Stelle' organizza una serata 'galattica' , che farà viaggiare i propri ospiti dalle lontane galassie fino [...]
![Docg Vermentino di Gallura Superiore “Giogantinu” – Cantina Giogantinu 2011 [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/giogantinu_sup_11-733x550.jpg)
La Cantina sociale di Berchidda produce alcune referenze di storica solidità e isolana sicurezza.Tra queste, la pietra di volta è senz’altro il Giogantinu, Vermentino della Gallura [...]
In Francia dal 1948 c’è una denominazione che si chiama Pallette, prodotta pressochè unicamente nei 43 ettari attorno allo splendido castello Château Simone, che sarebbe a tutti gli [...]
L'immenso territorio del massiccio del Matese è una terra dai forti contrasti. Qui, tra valli, colline e montagne disseminate tra le province campane di Caserta e Benevento, boschi immensi e [...]
Il racconto di una terra e dei suoi Vini... Incontro con Carlo e Giuseppe Coppola, vignaioli in Gallipoli."Con Luigi Veronelli - padre della critica enogastronomica, purtroppo mancato otto anni [...]
Personalmente ho raggiunto tre volte la Grecia: a vent'anni con un furgone allestito a camper, a trenta con una nave da crociera, a quaranta in aereo. In nessuna di quelle occasiono ho colto le [...]
In questi giorni siamo assenti dalla rete .... Siamo in viaggio !!!Continua però il nostro Tour de France rewind ... Settima tappa, tra Calvari Bretoni, costa di granito rosa, e la spettacolare [...]
