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Terroir Vino è breve ma intenso. Non è solo una fiera, perché è anche (soprattutto?) il meetup di decinaia di identità disperse nella rete, che stanno connesse tra loro per mezzo degli [...]
Il Pinot Nero si fa in Borgogna, perché è l’unica zona veramente vocata per la sua coltivazione, punto! Il Blauburgunder Sanct Valentin 2006 di San Michele Appiano si presenta di colore [...]
Cochonne Vapeur Birra d’abbazia impegnativa con tendenza alla mappazza con note di cicoria, coriandolo e scorza d’arancio dolce. Merita attenzione già dal cappello imponente di [...]
La Maremma del vino è vista da molti come terra promessa del vino Toscano perchè racchiude storia (Morellino di Scansano e il Sangiovese) e innovazioni che hanno saputo ritagliarsi il [...]
Villa Sandi presenta Roseum, un vino rosato dalle note fruttate, delicato al palato, elegante, fresco, ideale per l'estate.Con l'inizio della stagione estiva Villa Sandi presenta un nuovo ed [...]
![La Bouzerotte, La Bouze de Baume F [6.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/borgogna-376-733x550.jpg)
Tra i mari verdi delle vigne attorno a Baune è quasi impossibile morire di fame: almeno quanto rimanere senza qualcosa da bere. L’offerta è talmente ampia da rischiare l’imbarazzo della [...]
Vien l’estate, vie di fretta, e quando ti trovi con il termometro a trenta vien voglia di rifugiarsi in preparazioni agili e sbarazzine. Se vuoi emendarti dalla solita faccia da [...]
Enzo Zappalà Pane&Vino presenta I PINOT NERO DELL’APPENNINO TOSCANO Degustazione in OltrArno in collegamento live OltreOceano con “Wine Word” di New York Firenze [...]
In occasione di Cantine Aperte, il castello di Collelungo, imponente costruzione del XIII secolo, ha ospitato un originale connubio tra arte, vino e sapori.Un castello del XIII secolo dove si [...]
Conclusi ieri sera i ballottaggi, ecco i risultati definitivi dell’esperimento #sociaList per la creazione di una carta dei vini interamente web based, pensata voluta e votata dagli utenti [...]
A leggere buona parte della comunicazione sul vino che si fa in Italia c’è da farsi cadere le braccia. Mentre il mondo discute sui nuovi mercati (ad Hong Komg la Francia batte l’Italia per [...]
Birra d’abbazia da parte di questa importante Brasserie , birra impegnativa con cicoria, coriandolo, scorza d’arancio dolce. Merita attenzione già dal cappello imponente di [...]
Palmento, Etna, Azienda BiondiDall'inizio di quest'anno ho deciso di concentrarmi sui vini dell'Etna per cercare di capirne qualcosina in più. Da qualche tempo, ormai, si parla sempre più [...]
Ancora aperta la disputa sul Buontalenti… (@ Gelateria Roberto) [pic]: http://4sq.com/iBzqNs # Per dire, il Cenacolo del Pescatore di Firenze, oggi, domenica, è aperto: “Nomen omen”, [...]
Dice che le donne amano ancora vini aromaticamente intensi nei profumi. Gewurztraminer in testa. Devo dedurre che siano, in larga parte, scarse lettrici del vino ai tempi d’internet.Se la [...]
Bolzano 2 - 5 giugno 2011: Occasione davvero unica per conoscere il vino altoatesino, dai seducenti profumi del Gewürztraminer in degustazione al Simposio alla schiera di etichette presentate [...]
Ci sono terre che non finisci mai di scoprire, il Mugello dietro casa mia per esempio. A pochi km dalla pista dove sfreccia Valentino Rossi viene prodotto uno dei più sorprendenti pinot nero [...]
Spesso funziona così: si inizia apprezzando vini impattanti, imponenti, si cresce scoprendo vini strani, particolari, il fascino dell’imperfezione, e si matura cercando eleganza e [...]
Il recente post di Black Mamba su Borgogna e vero amore ha suscitato enorme interesse, tant’è che a più di due settimane dall’uscita continua a far discutere qui su Scatti e non solo. [...]
Ecco la classifica finale del Concorso Nazionale del Pinot Nero, annata 2008: 1. Weingut Gottardi Pinot Nero "Mazzon" Südtirol-A.Adige DOC 83,5 2. Elena Walch Pinot Nero "Ludwig" [...]
Lazio, Toscana, Umbria, Puglia, Franciacorta, Champagne… Cabernet, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Sangiovese, Roscetto… Con Alessia Antinori e Dominga Cotarella al volante. Come [...]
In un film che amo e che ho visto decisamente molte volte c’è questa frase: “Why is it that we don’t always recognize the moment when love begins but we always know when it ends?” [...]
Il mitico Tafazzi1) È scoppiata la Borgognamania. In ogni sito o blog ormai ci s’imbatte in racconti dettagliati, assaggi, approfondimenti e riflessioni sui vini della regione vitivinicola [...]
Comincia una nuova collaborazione tra l’enoteca Le Cantine Dei Dogi e l’azienda vinicola Bosio della Franciacorta. I prodotti dell’azienda Bosio saranno commercializzati da Enoteca Le [...]
Anche se il sole fatica a soprenderci, con le temperature che si alzano, la primavera che sboccia e l’estate che si profila, io da buon abitudinario quale sono dirotto il mio quotidiano [...]
