Risultati: 4856 per porri
(ascoltami mentre leggi ) Immacolati involtini di filetto di merluzzo con un cuore croccante di pistacchi, gamberoni profumati da una delicata marinatura tra bacche di pepe rosa e rametti di [...]
Indirizzo: @CasaRamen. Via Porro Lambertenghi 25 a Milano. Nel cuore del quartiere Isola, che di tanto in tanto ha l’acqua alta come a Venezia, troverete l’insegna di Casa Ramen. Il locale [...]
Come si prepara lo sformato di patate e broccoli? Ecco la ricetta per un contorno davvero molto gustoso: lo sformato di verdure è sempre ben gradito e questa versione con formaggio filante, [...]
Ingredienti: per 4 persone Reginette 320 g Polpa di zucca 500 g Emmentaler grattugiato 50 g Porri 2 Vino bianco secco 1 bicchiere Rosmarino 2 rametti Brodo vegetale [...]
Come si puliscono e cucinano i porri? Se avete sempre usato la cipolla per fare i soffritti e i fondi di cottura da ora in poi potete iniziare a valutare l’idea di passare ai porri, sono [...]
Ingredienti: per 4 persone Triglie già eviscerate e pulite 1 kg Scalogno 1 Porri 2 Carote 2-3 Concentrato di pomodoro 50 g Vino bianco 1 bicchiere Panna fresca 1 dl [...]
Ingredienti per 3 persone: 600 g di taccole, 2-3 pomodorini, 1 mazzetto di basilico, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 porro, un pugno di pinoli, olio evo, sale. Preparazione: Tagliare a [...]
Ingredienti per 4 persone Per la pietanza: 400 g di riso carnaroli, circa 1,5 l di fumetto di pesce, 300 g di gamberi freschissimi, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 1 porro, 1 [...]
Ho preparato questa ricetta dei lampascioni in purgatorio il mese scorso per il portale Territori.Coop, con cui ho iniziato una collaborazione, per cui da adesso troverete alcune delle mie [...]
Come sapete la Garmugia e’ uno dei piatti della tradizione lucchese che preferisco….ve ne avevo parlato qui La garmugia è sinonimo di primavera annunciata…di verdure croccanti [...]
I pakora sono un buonissimo street food tipico indiano. Le ho provate per la prima volta a New Delhi preparate in un baracchino per strada, l’igiene lasciava un po’ a desiderare, ma loro [...]
Portare in tavola i fiori, non come addobbi per centrotavola, ma come ingredienti di gustose ricette, a qualcuno può sembrare quasi un azzardo in realtà sono molti i fiori commestibili, che [...]
Indirizzo: Via Corsico 1 a Milano. Nel cuore dei Navigli in una delle vie massima espressione della rinascita del quartiere, una volta un po’ buia e desolata adesso è una delle strade con [...]
Se oggi si entra in un supermercato e ci si direziona alla ricerca di un prodotto, si scopre che ci possono essere anche fino a dieci marche diverse per un unico prodotto. Dai semplici scaffali [...]
Ingredienti: per 4 personePer la parmigiana:Zucca non troppo matura 1,5 kg Porri 3 Pecorino grattugiato 300 g Parmigiano grattugiato 100 g Pancetta dolce 200 g Menta 1 mazzetto Olio extra [...]
I più grandicelli ricordano perfettamente Urusei Yatsura (in Italia LAMU'), tutti i suoi personaggi e le loro strampalate avventure (manga, anime, sei film e dodici OAV) Il [...]
Titolo: Plenty – Le seduzioni della cucina vegetariana Autore: Yotam Ottolenghi, autore della rubrica The New Vegetarian per il Guardian in realtà vegetariano non è, tanto che rimane [...]
A bowl of Tonkotsu ramen topped with eggs, corn, onions, pork, and sea weed.- Douglas Paul Perkins . Riso, legumi e, soprattutto pesce, questi sono gli ingredienti base della cucina [...]
Certi lunedì sono più lunedì di altri. Questo lo è di sicuro. Colpa forse del nostro ménage scandito da arrivi e partenze, colpa forse del tempo quasi estivo che nel week end rilassa i [...]
Conoscete gli involtini vietnamiti? Un antipasto fresco e vitaminico da gustare con le mani. Per farli vi servono le gallette di riz, ma gli altri ingredienti sono soprattutto di recupero. [...]
Il periodo della zucca è oramai andato da un bel po'. Non mi piace utilizzare gli ortaggi fuori stagione ma ho ancora qualche scorta nel freezer che sto man mano utilizzando prima dell'arrivo [...]
Il ramen è un tipico piatto giapponese (ma di origini cinesi) a base di Noodles di tipo cinese di frumento servite in brodo di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa di soia o [...]
Ringraziamo la natura che attraverso la magia della vita ci offre nutrimento e sostegno. Propongo un altro piatto “a modo mio”, secondo me adatto alla stagione calda. Ingredienti: [...]
E’ passato un mese dal passaggio di consegne tra Matteo e Alan, Matteo, un grande amico per me, ha scelto una nuova esperienza lavorativa ma non per questo ci siamo fermati. La sua [...]
Aggiungo la mia versione alle numerose ricette del genere. Amo le vellutate e credo questa è la mia preferita. Sia per la consistenza sia per il colore e sapore…Ingredienti: piselli [...]
