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Macarons e una spiacevole esperienza! E cosa centrano i macarons con questo? penserete voi! In effetti assolutamente nulla ma nel groviglio dei miei pensieri le due cose si affiancano. Se [...]
La ricetta di oggi è di Donna Hay la foodwriter australiana autrice dell'omonima rivista, di tanti bestsellers di cucina, "guest judge" a MasterChef Australia e creatrice di una [...]
Biscotti alla mousse di limone Ingredienti - PER LA PASTA: 150 g Farina bianca 50 g Burro 50 g Zucchero 1 Uova, tuorli la buccia grattugiata di mezzo agrume Limone 30 g Mandorle [...]
Avete presente le pesche gialle spaccarelle, perfette nella loro integra bellezza ma che a volte mancano un pò di dolcezza...? E’ andata proprio così con le mie pesche... pensando a come [...]
E' la nuova frontiera del turismo "social" e "low cost". Parole ormai familiari e che il progetto "Bed & Learn" ha provato a coniugare in un nuovo modo di fare le vacanze, provando a [...]
Ecco i consigli dei professionisti per conferire personalità ai mix drinksIn cucina si chiamerebbe “ingrediente segreto”. Quello che non predomina, ma che conferisce personalità al piatto. [...]
Ancora una volta proviamo a fare la cosa impeccabile. Qual è la cosa impeccabile a tre giorni dalla grigliata di ferragosto? La cosa impeccabile per biografi della griglia come noi (voglio [...]
Il 6 settembre 2013 l’appuntamento è al Museo della Follia, sull’isola di San Servolo, con il comfort food di Henry Hargreaves No Seconds, Comfort Food e Fotografia: in programma la prima [...]
Sul Lago di Garda un locale dove assaggiare cocktail originali, immersi in una location che punta sulla memoria pop italiana.
La terza edizione di Napoli Pizza Village, promossa dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, si svolgerà anche quest’anno sul Lungomare partenopeo di Via Caracciolo, da martedì 3 a [...]
Una ricetta quella dei croissants sempre ricercata e proposta in molteplici versioni.Immaginare di provare a prepararla nel primo week end di agosto potrebbe essere azzardato, ma considerando i [...]
Ingredienti per 4 persone:8 calamari50 g di farina 00200 g di yogurt greco200 g di maionese lightolio per friggeresenapepeperoncino fresco piccantepepesaleIn una ciotola mescolate yogurt, [...]
Ogni volta che li vedevo in giro, in genere in siti stranieri o in qualche libro sui lievitati, mi veniva sempre voglia di farli, ma poi lasciavo perdere perché a me, diciamolo, la [...]
ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣΔίκαια θα αναρρωτηθήτε αν όντως χρειάζεται κάποιος να κάνει ανάρτηση για [...]
Meglio che vedere sullo schermo i baffi pungenti di Chef Rubio, c’è solo vedere i baffi pungenti di Chef Rubio che si aggirano per la tua città. Questa settimana Unti e Bisunti si è [...]
Per il giorno del mio compleanno ho pensato bene di festeggiare con un dolce tipico della tradizione siciliana, in fondo un pò mi rappresenta... A Catania il “gelo di melone” si usa [...]
Avevo detto che non avrei acceso il forno.....di questi tempi fa troppo caldo,la gente e' perlopiu' in ferie o comunque latita dal mondo virtuale.....quindi mi sono messa momentaneamente in [...]
La Calabria, punta meridionale della nostra Penisola, protesa verso la Sicilia e lambita da due mari, offre a chi la visita una natura varia, prepotente e selvaggia, un folklore originale e una [...]
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 300 g di Ricotta Romana 250 g di zucchero 3 uova grosse [...]
Mariella Belloni Matteo Renzi e Beppe Severgnini, un laboratorio politico "Live" a Courmayeur Il “rottamatore” è l’ospite di punta del Festival delle Nuove Vie, [...]
Involtini di pane carasau con tonno e zucchine Un finger food fresco, che si prepara in anticipo e perfetto per un aperitivo in una calda serata d’estate: involtini di pane carasau, [...]
Colorato, allegro e gustoso è il mitico Barattolino Sammontana che, simbolo dell'estate per grandi e piccini, è da oggi protagonista di una nuova iniziativa Sammontana #Lunga vita al [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Siena punta su una scuola di cucina internazionale: presto al via le attività dell'International Chef Academy, aperta ad aspiranti chef o foodies appassionati.
