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... e niente, qualche tempo fa si era ventilata l'ipotesi di un altro raduno fra galline e lei, Monica, la donna che tutto può, ha proposto, organizzato, coordinato, stampato, scritto e le [...]
Et voilà! Monsieur le Soufflé.Che fatica ragazzi!Allora, torno indietro di un paio di passaggi e vi spiego meglio la storia di questa ricetta....Siamo giunti al consueto appuntamento mensile [...]
Difficoltà Facile Preparazione 40 minuti Cottura 55 minutiQuando ho poco tempo a disposizione e devo preparare un primo opto sempre per i classici: carbonara, [...]
Difficoltà Facile Preparazione 20 minuti Cottura 35 minutiNon avevo mai assaggiato la Trota. Non avevo mai assaggiato la tartate di Trota affinata al miele. Poi mi [...]
Rieccoci a domenica...giorno di dolcetto. Leggero? eh, è una parola ma con poco zucchero magari si. Voglia di torta, una bella, classica torta della nonna, rassicurante, confortante e [...]
Buongiorno.. ma che bella giornata c'è oggi a Roma!!! si respira aria di primavera..Io tengo d'occhio la tana di Rughetto.. non si sa mai!Buon fine settimana!!!! :-DLo so.. lo so.. [...]
Mercoledì scorso ho partecipato alla bella serata da Romeo con protagonisti i grandi vini della Cantina Rizzi presentati dal produttore Enrico Dellapiana, accompagnati dai piatti di [...]
I GATTAFINPer quattro/sei personeRicetta della Tradizione, originaria di: Levanto (SP)Ricetta VegetarianaIngredienti:Per la sfoglia:250 gr di farina tipo 01 bicchiere di vino bianco oppure un [...]
Arancia, albicocca, limone, ananas, mandarino, pesca, peperone, zucca, cachi, melone, mango.La frutta e la verdura appartenenti a questo gruppo sono ricche di carotenoidi e flavonoidi, quindi [...]
A parte la cucina non ho molte passioni creative. Mi riferisco a quelle tecniche che ti permettono di immaginarti qualcosa e realizzarla con le tue mani. Ho sempre pensato a quanta [...]
Buon giorno a tutti,risolti i problemi con la connessione si puo' finalmente tornare a scrivere qualche cosinaOggi vi presentiamo la colazione di domenica mattina quando la nostra piccolina mi [...]
Buongiorno amici,Condivido con voi questo tutorial che ho realizzato qualche giorno fa in vista della Pasqua imminente.Questo soggetto è adatto sia alla decorazione delle torte ma soprattutto [...]
IL PIACERE DI FARE COLAZIONE Ci riprovo, una raccolta di ricette per la colazione direi che ci voleva, uno dei pasti più importanti della giornata, il modo migliore per iniziare alla [...]
Sono sul letto, scrivo ricette a base di salmone e accanto a me, nell'ordine ci sono: tiralatte, Bianca che dorme, un rossetto rosso da rimettere a posto e il santo cellulare con il quale [...]
Un'altra di quelle ricettine che mi chiedono tutti ogni volta che la preparo. Sono delle mini quiche favolose che non si lasciano dimenticare facilmente. Poi basta salato per un po' [...]
Torta Forza Napoli . E noi tifiamo Napoli tiè!Continua la serie la "Squadra del cuore" con la torta del Napoli per una festa di compleanno.Continua a leggere...»
Apro questo post con una delle foto che ho scattato ai bellissimi fiori di pasta di zucchero di Lorella Magni. Sono infatti usciti da pochi mesi due dei quattro libri che ho firmato come [...]
TORTA DI CARCIOFIPer quattro/sei personeRicetta VegetarianaIngredienti:5 carciofi puliti3 uova freschissime50 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato150 gr di Prescinseua o ricotta1 spicchio di [...]
Il carciofo è oggi considerato un cibo funzionale naturale ad azione protettiva.Ha, infatti, poche calorie ed è ricco di fibre, come l'inulina, molti minerali, soprattutto potassio, ferro, [...]
Siamo atterrati(io personalmente ad occhi chiusi) quasi sull'acqua in una letterale lingua di terra(per la gioia di un'aviofobica come me) dopo 1h20 di volo durante il quale abbiamo visto [...]
Ivan&MasaIl cartellone 2014 del Carlyle Brera Hotel prosegue con un altro grande appuntamento proposto da Fabiano Guatteri.Giovedì 13 marzo 2013, alle ore 20:30, il "temporary restaurant" sarà [...]
Motto della cuoca: il bicchiere bisogna sempre vederlo mezzo pieno, se poi quella metà è alcolica è anche meglio!La cuoca si è appena fatta tre giorni di relax. E' andata in una Spa? [...]
A volte la rete ha dei risvolti inaspettati, a volte accadono cose che le puoi solo vivere e non riesci a spiegarle...E' un gesto d'amore, un coro che urla per le donne di Bratunac!Tutto è [...]
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΙ ΟΥΙΣΚΥΑν και πλέον δεν φτιάχνω τόσες πολλές μαρμελάδες, καθώς στο [...]
Eccoci qua, pronti per la seconda parte del racconto?Eravamo rimasti alla degustazione guidata del Parmigiano Reggiano con i suggerimenti e i preziosi consigli di Igino Morini.Una volta appreso [...]
