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Finale di Masterchef: vince il dottore, una sfida lungo l'Italia da Bari a Torino

Finale di Masterchef: vince il dottore, una sfida lungo l'Italia da Bari a Torino

Ieri sera c'è stata la tanto attesa finale di Masterchef dove in tanti pensavamo che fosse interamente in diretta, ma poi al momento della diretta abbiamo capito perchè è stato meglio [...]

tags : vittoria nutrizione
dal 7 March 2014 su:
vino
Istanbul, paradiso delle foodblogger

Istanbul, paradiso delle foodblogger

Cari amici, scusate l’assenza ma una brutta influenza prima, e uno stupendo viaggio ad Istanbul poi, ci hanno tenute un pochino lontane dal blog. Ma ora ritorniamo alla grande, in primis con [...]

tags : frutta ricette dolci turca riso datteri zucchine ristorante melanzane paradiso
dal 7 March 2014 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Crocchette di orzo, carote e spinaci

Ingredienti per 4 persone:200 g di orzo perlato100 g di spinaci5 carote1 limone2 cipolle rosse (piccole)1 ciuffo di prezzemolo1 rametto di maggioranaolio e.v.o.salepepeRaschia le carote, [...]

tags : mescola carote forno succo verdure spinaci padella cipolle ortaggi ingredienti
dal 5 March 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Cartoline dal 289mo Meeting VG @ Ristorante MA.RI.NA – Olgiate Olona (VA) – Patron Pino Possoni, Chef Rita Possoni

Il pane a "marchio" VG è stata già una sorpresa, un segno dell'attenzione e del tono sempre familiare che hanno fatto grande l'accoglienza della famiglia Possoni, tre decadi e passa al timone [...]

tags : pane ristorante
dal 5 March 2014 su:
pane pasta riso locali
Coppa di testa o soppressata home-made

Coppa di testa o soppressata home-made

"L'anima di Mercuzio è ancora qui sulla nostra testa, aspetta la tua per farsi accompagnare" Romeo Montecchi (Leonardo di Caprio) nel film Romeo e Giulietta     Buona. Gustosa. [...]

tags : salume salame maiale whisky panino carote olive brodo coppa fuoco
dal 4 March 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Millefoglie con mousse di pistacchio e fragola: è re-cake #6!

Millefoglie con mousse di pistacchio e fragola: è re-cake #6!

Continua Re-cake!!Come ogni primo del mese, re-cake vi mette in gioco con un nuovo dolce da riprovare a fare.Le regole oramai le conoscete,  io [...]

tags : salato farina ricetta forno burro torta panna punta lamponi fragole
dal 1 March 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura

Gnocchetti di pane

Ingredienti per 4 persone:150 g di pane raffermo 'tipo toscano' senza crosta150 g di patate20 g di funghi porcini secchi50 g di farina bianca100 ml di latte50 g di burrosaleper il condimento200 [...]

tags : salsa fuoco latte burro pane brodo funghi farina condimento ingredienti
dal 28 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Corsi di cake design: torte, biscotti, cupcakes, modelling, fiori di zucchero l'arte della decorazione

Buongiorno,oggi vi presento il nuovo calendario per i corsi di cake design previsti per il periodo di marzo e aprile 2014.I corsi toccheranno vari temi (modelling, torte, fiori di zucchero) e in [...]

tags : zucchero
dal 28 February 2014 su:
dolci
Ossobuco di tacchino con salsa alla birra

Ossobuco di tacchino con salsa alla birra

Ecco un'ottima ricetta per preparare un'ottimo piatto di carne, l'ossobuco di tacchino accompagnato  da un'interessante salsa alla birra: Ingredienti per 2 persone:ossobuco di tacchino 500 [...]

tags : farina ricetta salsa birra panna burro pentola padella friggere mescolare
dal 28 February 2014 su:
ricetta dolci formaggi
Chimica e carciofi

Chimica e carciofi

Ecco il mio secondo piatto per il contest “Pasta Bufala e Fantasia! Reinventa la tradizione” organizzato da Le Strade della Mozzarella in collaborazione col Pastificio dei Campi! Anche [...]

tags : soia campana salsa salato farina bufala salumi amaro fiore vini
dal 28 February 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La zuppa cinese con uovo, come prepararla facilmente

La zuppa cinese con uovo, come prepararla facilmente

La zuppa di cinese con uovo è una delle ricette appartenenti alla cucina orientale più gustose ma anche quella che forse mette in crisi più di qualunque altra, chi voglia cimentarsi nella [...]

tags : bianco ricette cinese pollo brodo mescola ricetta ingredienti cipollotti certosino
dal 27 February 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Parmigiano Reggiano Academy e ALMA - Una giornata meravigliosa (Part 1)

Ciao a tutti,oggi ho il piacere di potervi raccontare un'esperienza unica!Grazie alla partecipazione alla Parmigiano Reggiano Academy e alle iniziative del consorzio del Parmigiano Reggiano, [...]

tags : parma brodo mica reggiano italiana degustazione formaggio internazionale
dal 27 February 2014 su:
cucina internazionale pane pasta riso pane e pizza
Cosa mangerete al nuovo Princi ora che c’è la pizza di Franco Pepe

Cosa mangerete al nuovo Princi ora che c’è la pizza di Franco Pepe

La pizza napoletana sbarca a Milano e lo fa in grande stile. Nella sfida Pepe – Sorbillo, che riserverà alla città meneghina due dei campioni della specialità campana più in forma del [...]

tags : riesling campana dolci burro birra forno salumi bufala salame polpo
dal 26 February 2014 su:
locali frutta verdura formaggi
19 posti da visitare una volta nella vita. E cosa mangiare mentre siete lì

19 posti da visitare una volta nella vita. E cosa mangiare mentre siete lì

Non credo sia un vizio solo nostro (e con nostro, intendo gastrofighetto e nazionale) quello di pianificare i viaggi partendo dai ristoranti dove devastarci di cibarie. Anzi, se mi metto nei [...]

tags : cantina carote funghi gelati succo salumi maiale pietra fritto spiedo
dal 26 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Crumble di mele sano (senza burro)

Crumble di mele sano (senza burro)

Un altro dei miei super esperimenti... Avevo tre mele che stavano lì ad aspettare una mia iniziativa da qualche giorno, ed ecco che è arrivata.Ho preparato un dolcino veloce e sano che [...]

tags : mais dieta riso mele bio burro succo zucchero ingredienti lievito
dal 26 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
tortine al mascarpone con confettura di mele cotogne

tortine al mascarpone con confettura di mele cotogne

Oggi vi propongo delle tortine deliziosamente morbide, ideali a colazione e a merenda, ma anche da mettere in borsa per lo spuntino al lavoro e soprattutto adatte anche ad un regalino gourmet. [...]

tags : latte mele farina lievito zucchero mascarpone
dal 25 February 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura alcolici

‘A PIZZA, il libro di Tommaso Esposito, domenica prossima alla Pizzeria “LA FIGLIA DEL PRESIDENTE”

Per chi si fosse perso le presentazioni precedenti, o per chi, domenica prossima, volesse mangiare a pranzo una buona pizza con  una bella compagnia e musica a tema, l’appuntamento è [...]

tags : bufala pizza menu vini fagioli ricotta napoletana pomodorini pizzeria provola
dal 25 February 2014 su:
formaggi locali frutta verdura

Pane alla quinoa

Per gli Inca era la madre (quinoa) di tutti i cereali: tante proteine e minerali e, NIENTE glutine.Ingredienti per 4 persone:125 g di farina di quinoa500 g di farina di grano T801 cucchiaino di [...]

tags : forno farina latte burro bio grano glutine ricetta cottura mescolate
dal 25 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso

Crema di funghi porcini

Ingredienti per 4 persone:400 g di funghi porcini1 cipollotto1 spicchio d'aglio500 ml di brodo vegetale200 ml di panna fresca30 g di yogurt greco3 ciuffi di prezzemolo tritatosalepepecrostini di [...]

tags : greco panna brodo aglio funghi pulire condimento naturale padella porcini
dal 24 February 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Parmigiano Reggiano Academy e Alma, scuola internazionale di cucina italiana

Parmigiano Reggiano Academy e Alma, scuola internazionale di cucina italiana

 Amate il parmigiano reggiano e volete scoprirne di più? Nasce per voi la Parmigiano Reggiano Academy, il primo corso di educazione sensoriale sul web.Igino MoriniBasterà collegarvi al [...]

tags : reggiano dolci italiana antipasti degustazione internazionale
dal 24 February 2014 su:
locali cucina internazionale vino
Torta di nocciole

Torta di nocciole

Mentre aspettiamo che il piccolino si decida ad arrivare, dedichiamo le ultime attenzioni al paparino e lo coccoliamo con una torta che più golosa non si può!Da una ricetta di Sal De Riso, [...]

tags : albicocche burro forno panna farina torta riso dieta ricetta lievito
dal 23 February 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Focaccia coi fiocchi e pomodorini... di Monny

Focaccia coi fiocchi e pomodorini... di Monny

Ciao a tutti amici, come state? qui oggi finalmente una splendida giornata di sole. Guardando nei miei  stipetti in cucina mi sono accorto di avere un rimasuglio di fiocchi di patate, in [...]

tags : salumi ricetta farina forno olive lievito naturale temperatura pomodorini focaccia
dal 23 February 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
MFW- settimana della moda - Canon e "L'importanza delle immagini nella narrazione digitale"

MFW- settimana della moda - Canon e "L'importanza delle immagini nella narrazione digitale"

La scorsa settimana è iniziata a Milano la settimana di Milano Moda Donna 2014. La Canon, sponsor principale della manifestazione, mi ha invitata a partecipare all'interno dell'Open Day Canon, [...]

tags : zona
dal 23 February 2014 su:
Continua il viaggio nella canzone napoletana: ‘A Pizza, tappa alla Pizzaria La Notizia

Continua il viaggio nella canzone napoletana: ‘A Pizza, tappa alla Pizzaria La Notizia

Il tour di presentazione del libro “'A Pizza” di Tommaso Esposito, è approdato alla Pizzaria “la Notizia”, di Enzo Coccia, con una serata tra il cultura e allegria, presentata da Laura [...]

tags : pecorino pizza latte cori vini dop panino farina peperoni provola
dal 22 February 2014 su:
formaggi vino pane pasta riso
***PASTA  CON MELANZANE E PACHINO***

***PASTA CON MELANZANE E PACHINO***

INGREDIENTI  :  300 g di pasta -  1 melanzana -pomodorini  pachino - 1 spicchio di aglio- olio extravergine d'oliva -  sale q.b. -prezzemolo  - pepe - peperoncino [...]

tags : pachino pentola aglio padella tagliare pomodorini melanzane ingredienti
dal 22 February 2014 su:
ricetta frutta verdura vino