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Pizza fritta napoletana con genovese di durelli di pollo e mozzarella di bufala campana dop

La sfida n°38 dell' MTC challenge del mese di aprile ci ha fatto vivere l'ebbrezza di cucinare il quinto quarto  di un animale o un pesce.Un tema questo che apprezzo [...]

tags : campana bianco bufala fritto vergine cipolle curcuma ricetta farina romana
dal 28 April 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Torta di mele – Apple Cake

Torta di mele – Apple Cake

Any one else out there who absolutely loathes holidays? Don’t get me wrong, I love waking up at 10am, having no work thoughts, being able to travel, visiting new places, watching TV shows [...]

tags : latte forno dolci burro mele torta salato farina zucchero mescolare
dal 28 April 2014 su:
ricetta locali pane pasta riso

Buongiorno a tutti,in questo periodo non poteva di certo mancare una ricetta  per il riciclo delle uova di Pasqua!Non so voi ma noi ne abbiamo ben 7 a cui dare nuova formaOggi vi vogliamo [...]

tags : forno amaro burro farina ricetta cioccolato zucchero lievito ingredienti
dal 28 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

"Pan padovan, vini visentini, tripe trevisane e done veneziane" ovvero quando la tradizione enogastronomica valeva più di Tripadvisor

Un articolo di Giampiero Rorato, risalente alla fine degli anni '80, racconta che le trippe, pur essendo un piatto povero o, meglio, per i poveri, vengono valorizzate in moltissime ricette: in [...]

tags : maiale veneta bianco ricetta fagioli fuoco lardo vini grano brodo
dal 28 April 2014 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Piccoli savarin di panna acida con tartare di salmone marinato alle erbe

Piccoli savarin di panna acida con tartare di salmone marinato alle erbe

Ciao a tutti amici, bentornati nella mia cucina. Oggi voglio proporvi la ricetta della mini panna acida con tartare di salmone marinato a secco. E' doveroso fare una premessa sull' utilizzo del [...]

tags : anice forno succo panna secco ricetta salmone sciogliere zucchero martini
dal 27 April 2014 su:
ricetta alcolici dolci
La mia cucina per Betulla

La mia cucina per Betulla

Oggi per me un post assolutamente atipico.... che non avrei mai pensato di pubblicare. Ebbene si, un post senza ricetta e che non parla di cibo, ma della mia cucina, cioè il luogo dove il cibo [...]

tags : succo ricette ricetta
dal 25 April 2014 su:
ricetta alcolici
Hot cross buns con lievito madre

Hot cross buns con lievito madre

Come state? Avete passato una buona Pasqua? Avete mangiato tanto? No, non vi capisco, avete ancora la bocca piena di cioccolata sottratta ai vostri cari.... Come? Dov'è la cuoca? Oh niente, [...]

tags : anice fuoco forno limoni dolci burro pub secco punta romana
dal 25 April 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
#iospillo...O almeno ci provo

#iospillo...O almeno ci provo

Natale con i tuoi Pasqua con chi vuoi, recita un famoso detto. Per me dalla macchina self service è uscito un biglietto di sola andata per Chiavari(che poi è diventata Lavagna e alla fine Cavi [...]

tags : olive pub birra ligure focaccia cipolle temperatura
dal 24 April 2014 su:
frutta verdura locali alcolici
Alga Wakame al  sesamo

Alga Wakame al sesamo

Dopo fagiolini e favette  fresche  ho  voluto  provare anche  io  le  alghe  Wakame  come  Kitty's Kitchen.Elisa  descrive molto bene  [...]

tags : soia fibre riso salsa vitamine giapponese fagiolini zucchero ingredienti
dal 24 April 2014 su:
ricetta frutta verdura
FOCACCIA CON OLIVE

FOCACCIA CON OLIVE

E' tempo di focaccia ... Eccovi un'altra versione della buonissima Focaccia Genovese …Quella sottile, unta e bucherellata, che in questa versione presentiamo con le olive …Una bontà [...]

tags : birra olive farina lievito manitoba coperto focaccia
dal 23 April 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura locali
Muffins che sanno di buono!

Muffins che sanno di buono!

Quei muffins nati da un riciclo. Direi le ricette migliori, quelle che ti danno più soddisfazioni. Quelle nate per caso. Quelle che ti sorprendono e quelle che ti fanno risparmiare!Cipolle [...]

tags : forno farina ricette fuoco latte secco zucca ricetta spinaci reggiano
dal 23 April 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La Torta dei cinque minuti e le meraviglie

La Torta dei cinque minuti e le meraviglie

Meraviglie intorno a noi.A volte silenziose e nascoste come un fiore  sbocciato in mezzo ad un mucchio di sterpaglie. Fiero e silenzioso..A volte prepotenti e rumorose come un mare agitato. [...]

tags : soia forno farina latte bianco dolci riso torta grammi martina
dal 22 April 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Una passeggiata golosa: in visita alla Pasticceria Stella.

Una passeggiata golosa: in visita alla Pasticceria Stella.

L’ambiente è luminoso e accogliente, le vetrine, benché in allestimento sono un trionfo di dolci,  finger food e uova di cioccolato, eleganti e fantasiose, il profumo di agrumi, con le [...]

tags : ricette martino forno dolci monte taburno tarallo cioccolato pasticcini catering
dal 22 April 2014 su:
locali vino dolci
Scaloppina di Pescatrice al Pomodoro secco e Bottarga

Scaloppina di Pescatrice al Pomodoro secco e Bottarga

SCALOPPINA DI PESCATRICE AL POMODORO SECCOE BOTTARGACon lo chef Giovanni MaggiPer quattro personeRicetta di La Scuola della Cucina Italiana Senza GlutineIngredienti:12 scaloppe di [...]

tags : vermentino ligure fuoco tonno secco glutine filetto tagliare italiana pomodori
dal 21 April 2014 su:
ricetta vino carne e pesce
CUPCAKES A NEW YORK

CUPCAKES A NEW YORK

New York Cupcakes ... Tra i nostri percorsi golosi più interessanti e spettacolari, oltre che per il palato anche per le proprietà visive, eccoci a New York, nel tempio indiscusso delle [...]

tags : dolci forno paradiso
dal 21 April 2014 su:
locali ricetta dolci
Sfoglietta ripiena di variegato ricotta e cioccolato

Sfoglietta ripiena di variegato ricotta e cioccolato

Conoscete la tecnica giapponese chiamata "Kitsungi"?Quando i giapponesi riparano un oggetto rotto, valorizzano la crepa riempiendo la spaccatura con dell’oro. Essi credono che quando [...]

tags : ricotta amaro zucchero giapponese cioccolato bagnomaria
dal 21 April 2014 su:
dolci alcolici formaggi
Blinis di carota con scamorza, rucola e prosciutto

Blinis di carota con scamorza, rucola e prosciutto

Sono brava a costruire castelli.A vedere futuri che non mi appartengono.Mondi che non ci sono e non avranno verso di esserci.Ne costruivo tanti, di sabbia.Ne ho costruiti tanti.Fatti di [...]

tags : pulire pietra ricetta lievito vapore farina latte forno carote coperto
dal 21 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Buona Pasqua...

Buona Pasqua...

Senza foto di cucina... senza dolci... senza null'altro che non sia la mia voglia di far arrivare a coloro i quali mi leggono, a dispetto del mio essere blogger... poco blogger ;-)... dei [...]

tags : dolci
dal 20 April 2014 su:
locali
RICETTE X PASQUA

RICETTE X PASQUA

Il connubio zucchine e salmone è gustosamente interessante, inserirla tra le ricetta di Pasqua potrebbe essere un 'idea golosa … Che dirvi di più amici, sono più semplici da preparare [...]

tags : ricette farina forno grano ricetta spinaci zucchine fontana salmone affumicato
dal 19 April 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pizza Chiena- Torta Ripiena di Pasqua

Pizza Chiena- Torta Ripiena di Pasqua

Ho postato varie torte rustiche che in Campania si mangiano nel periodo pasquale, quest'anno è la volta della pizza chiena, una specialità che viene preparata in tutte le province campane, [...]

tags : forno birra farina salumi ricette latte grana riso toma pizza
dal 18 April 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Chef stellati, prodotti ittici e tanta fantasia

Chef stellati, prodotti ittici e tanta fantasia

Paolo Bodon (e il suo granchio!!!)Cari amici, la Pasqua si sta avvicinando, e insieme a lei una marea d’impegni, come è giusto che sia. Prima di augurarvi Buona Pasqua e passare qualche [...]

tags : birra cuoco salato pitina stampa dolci pane zona vini sala
dal 18 April 2014 su:
locali frutta verdura alcolici
Speciale Pasqua: 20 ricette squisite e vincenti da cucinare (2a Parte).

Speciale Pasqua: 20 ricette squisite e vincenti da cucinare (2a Parte).

1.- Primo vegetariano di Pasqua: cannelloni ricotta e asparagi. Come primo piatto serviamo dei cannelloni, piatto tipico insieme alle lasagne del pranzo di Pasqua. Ovviamente la ricetta [...]

tags : verdure ricetta spinaci cicoria capperi ravioli ricette menu dieta amaro
dal 16 April 2014 su:
frutta verdura ricetta dolci
Brisé senza glutine spinaci e ricotta e il vero significato della Pasqua...

Brisé senza glutine spinaci e ricotta e il vero significato della Pasqua...

Un mese difficile. Lungo e difficile.A parte che il detto "aprile, dolce dormire", pare che per me, sia del tutto confermato, ho una stanchezza atavica.Ho sonno, tanto sonno e stanchezza.Mi [...]

tags : forno farina burro torta riso glutine ricetta padella mascarpone terrina
dal 16 April 2014 su:
formaggi ricetta pane pasta riso
Bounty chiffon cake

Bounty chiffon cake

Eccomi di nuovo qua, su questi schermi. Se vi stavate chiedendo che fine avessi fatto, beh, me ne sono andata per tre giorni a Praga, a festeggiare l'addio al nubilato della mia amica. Eravamo [...]

tags : fuoco forno farina dolci panna cocco torta ricette lievito mescolando
dal 16 April 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

ΜΑΪΝΤΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ♦♦ SALSA AL PREZZEMOLO

ΜΑΪΝΤΑΝΟΣΑΛΑΤΑΑπο σήμερα και μέχρι και την παραμονή του Πάσχα, θα σας παρουσιάσω μερικές σαλάτες, τις [...]

tags : salsa succo aglio marino bianco ingredienti capperi fritto pane casereccio
dal 16 April 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura