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Dal 30 maggio al 2 giugno sarò inviata speciale a Ortinfestival, insieme ad altre blogger, per Guardini, l'unico produttore di stampi e teglie da forno completamente prodotte in Italia, e [...]
Buongiorno a tutti e buona giornata del 2 giugno!Che farete di bello?! Magari siete partiti per una piccola vacanza...Io invece no, purtroppo in questo periodo la voglia c'è (e tanta, direi!!!) [...]
La bella stagione è ormai alle porte e siamo tutti alla ricerca di dolci freschi che non richiedono lunghe cotture in forno. Uno dei classici dolci dell’estate è la cheesecake con la [...]
Lo so sembra panna ma "non" è panna. Però oggi è il 2 giugno e volendo potrei anche fare uno strappo alla regola per la Festa della Repubblica.L'idea di [...]
“Decollato” da Piazza Dante, e volato con una serie di eventi collegati tra loro, nelle pizzerie associate d’Italia e del mondo si è concluso il Pizzafestival, voluto [...]
"Con il Cuore nel piatto" è un progetto che mette insieme alta cucina ed impegno sociale. Il progetto nasce da un incontro di un gruppo di Amici CHEF con la voglia di fare “Qualcosa di [...]
Venerdì!Giorno prima della festa (mica sono Leopardi…)Domani una grande giornata, che durerà fino a lunedì, festa della Repubblica.E per festeggiare, una torta, what else?Una torta [...]
Oggi vi presento la ricetta del sugo "sulla" pecora, come si dice da noi in Toscana e di quel che succede dietro ogni preparazione.Infatti ogni volta che realizzo le mie ricette, devo cercare [...]
Un Olio extra vergine di oliva prodotto secondo la tradizione di famiglia tramandata da cinque generazioni, la passione e la testardaggine nel voler scegliere sempre le olive migliori da [...]
Ingredienti: per 8 persone 6 cl di Cachaca 1/2 lime pelato al vivo 2 cl di zucchero di canna liquido 150 g di filetto di spigola 1 limone 60 g di bresaola 6 g di [...]
1.- Mondeghili (Polpette milanesi), piatto povero della tradizione contadina. Ingredienti: per 4 persone 1 patata media lessata 3 etti carne lessata o arrosto 1 etto [...]
ROSE DI MELEA casa mia vanno matti per i dolci con le mele..questo dolcetto è super semplice e veloce...2 mele1 sfoglia rettangolareburro 2 cucchiai zuccheroSbucciare e tagliare le mele a [...]
Salagabula Megicabula… BdBbi(g)bodyibu! Su questo gioco di parole nasce il nome di una delle annuali di Borgorose, una birra complessa nei profumi e nei sapori caratterizzata da un amaro [...]
Piazza XXV aprile è il nuovo indirizzo della pizza a Milano. Qui ha ri-aperto Princi, catena dal marchio internazionale di prodotti da forno. Princi ospita uno dei campioni della pizza [...]
Napoli, Piazza Dante: dall’altro del suo monumento, il Sommo Poeta accoglie i napoletani e sembra indicare loro la “diritta via” verso il maxi stand allestito per il [...]
Buongiorno,questa mattina mi sono svegliata senza forze, un gran mal di testa e un bel po' di malinconia. Sarà questo tempo uggioso...non so. Ho proprio bisogno di una pausa...di prendere le [...]
Fonte di antiossidantiCOSA CONTENGONO E PERCHE' FANNO BENELe virtù non si contano, ma in barba a Braccio di Ferro, il ferro non è tra queste. Infatti c'è, ma non si assimila molto bene [...]
I muffins sono dolcetti americani resi celebri da “Via col vento” (1939) uno dei più famosi film della storia del cinema. I muffins possono però anche essere salati. Le ricette dei [...]
INGREDIENTI : 200 g di ricotta - 200 g di farina - 150 g di zucchero - 2 uova - essenza di vaniglia - scaglie di cioccolato fondente - 1 [...]
Ok, da consumatrice moolto occasionale di sottilette (termine generico) vorrei dire comunque che non solo sono d’accordo con il prof. ma che quando le mangio so che non sto mangiando [...]
POLPETTONE DI FAGIOLINI Per quattro/sei personeRicetta della Tradizione, originaria di: Genova Ricetta VegetarianaIngredienti:300 gr. di fagiolini600 gr. di patate3 uova, 60 gr. Parmigiano [...]
Nell'ambito dei festeggiamenti del 180° anniversario del Grand Hotel Excelsior Vittoria, quello della “vecchia terrazza davanti al golfo di Surriento”, l’Orangerie, poolside bar & [...]
Ingredienti: per 4 persone 250 g di arrosto di manzo già cotto 300 g di riso cotto al vapore 300 g di fagiolini 4 pomodori ben maturi 1 piccolo peperoncino piccante [...]
Certo che mi ero veramente dimenticato di questa bottiglia nascosta in fondo ad un armadio. Ho pensato carino e gentile invitare alcuni amici e assaggiare questo prodotto per dare la [...]
Insalata di Pollo e SedanoIngredienti per 5 persone:400 gr di petto di pollo, 400 gr di cuore di sedano, 500 gr di acqua, 2 limoni (solo succo), 1 cucchiaino di dado vegetale, 4/5 cucchiai di [...]
