Riflessioni su farina di castagne e dintorni di Gabriella MolliEva e Daniela accostano la ricotta alle frittelle di farina di castagne. Ottimo accostamento, ma ricordo di aver assaggiato [...]
A Carnevale il fritto è d’obbligo. Non a caso la maggior parte delle ricette tipiche prevedono tale cottura. Basti pensare alle varie frittelle, alle chiacchiere, alle castagnole, e così [...]
In questi giorni carnascialeschi impazzano nel web, in tantissime versioni: ripiene con crema o cioccolato, lievitate, morbide, meno morbide… Le castagnole che vi propone Milady sono morbide [...]
#14 A Napoli il 14 è O 'mbriacon', cioè persona che frequentemente ingerisce notevoli quantità di sostanze alcoliche avendo, successivamente, difficoltà a percorrere una distanza seguendo [...]
Più tradizionale della pasta al pomodoro e basilico non esista nulla.La reinterpretazione di quello che è il piatto must della cucina italiana è dato da un gioco di geometrie, ispirato dal [...]
Ogni cosa ha il suo nome, ma i dolci di carnevale ne hanno almeno 3-4 ciascuno! Basta cambiare regione e le frappe diventano bugie o chiacchiere. Ma le chiacchiere, nel maceratese sono girelle [...]
Le chiacchiere o crostoli ripieni di Carnevale, come vengono chiamati nella video ricetta che vi proponiamo qui sotto, sono perfetti per poter celebrare al meglio questa bellissima e [...]
Ciambella ripiena di crema alla Nutella Ciambella ripiena di crema alla Nutella Ingredienti per una ciambella dal diametro di 26 cm Farina 00 500 gr Burro 250 gr Latte 250 ml Lievito chimico in [...]
Un dessert di fine pasto fresco e leggero sono i mandarini con gelato, niente di più semplice da preparare con pochi e semplici ingredienti e con il minimo sforzo. Si tratta di una [...]
Cenci – Ricetta classica Cenci Ingredienti 250 g di farina bianca 100 g di zucchero 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva la scorza di 1 arancia non trattata 1 dl di Vin Santo [...]
Carnevale è alle porte e con lui l’odore di fritto. In casa, per strada, nei vestiti e nelle chiome fresche di coiffeur. Sottrarsi è inevitabile, tanto vale infierire spadellando delle [...]
Il giovedì grasso non è gnocchi bensì Lasagna! Peraltro devo dire che a casa nostra la lasagna si mangia almeno un paio di volte a settimana essendo il piatto preferito di Junio… diciamo [...]
Pasticcio di melanzane e mare Pasticcio di melanzane e mare Ingredienti 500 g di melanzane 300 g di pomodori maturi 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 40 g di capperi sotto sale 3 [...]
La ricetta dei tortelli di Carnevale è perfetta per celebrare al meglio questo periodo di festa colorato e divertente, caratterizzato anche da tutta una serie di dolci davvero squisiti. Oggi vi [...]
Uno contorno sfizioso che merita almeno una volta di essere preparato. E' semplice da realizzare e sopratutto dal costo molto economico.INGREDIENTI: (per quattro persone)4 cipolle dorate [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia 2014 Con questa ricetta Maria Grazia Viscito partecipa al Contest delle Strade della Mozzarella “Pasta Bufala e Fantasia”. Organizzato su invito in [...]
In vista della Festa della donna, ecco una serie di 5 proposte per un menù che possa intonarsi alla ricorrenza. Delle pietanze accomunate dallo stesso colore, il giallo, che richiama quello del [...]
Io sono una di quelle che vede una ricetta e la vorrebbe provare, che non sarebbe niente se non fosse che ne vedo una quantità indescrivibile ogni giorno tra blog, giornali e libri, e una buona [...]
Che ne dite di fare come piatto unico queste zucchine ripiene con funghi e zafferano, invece del solito pan grattato bagnato con il latte io ho preferito tostare il pan grattato con il [...]
Chi non ama il carnevale ha delle serie turbe. Voglio dire, si fa baldoria, non si fanno regali e non si subisce l’interrogatorio dei parenti. E poi si mangiano dolci e fritti come se non [...]
Eravate bambini felici, facevate la merenda [cit.]. Magari guardando cartoni animati giapponesi violenti e post-atomici che oggi solleverebbero le proteste sdegnate delle mamme. Gli anni Ottanta [...]
Tra le ricette di carnevale più golose eccone una delle più gradite ...Le bugie al cacao ripiene ...Una bontà tutta da provare anche questo carnevale ...Buona giornata amici !!! LA [...]
Cari lettori eccomi qui con una nuova recensione per GrouponQuesta volta non sono andata in nessun ristorante o pizzeria, ma ho acquistato un coupon che prevedeva un menù d'asporto con [...]
Preparare le castagnole: Castagnole della Petronilla Per farcire: Nutella o Crema alla nocciola o la crema che preferite, come ad esempio: Crema di cioccolata Crema di mascarpone Crema [...]
LINGUINE COZZE VONGOLE E POMODORINI di Giacomo Pilisi linguine cozze e vongole e pomodorini linguine cozze vongole e pomodorini: per prima cosa bisogna mettere a spurgare le [...]