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Mi ha sempre attratto l'idea di mangiare i fiori, soprattutto quelli colorati e profumati come le violette e le rose. Nei campi in questo periodo sta sbocciando la malva selvatica (malva [...]
Crumble di more [Guest post by Carrian Cheney - "Oh Sweet Basil"]L'articolo Crumble di more [Guest post] sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
Buongiorno a tutti! Le previsioni per oggi promettono bene! Dicono che arriverà finalmente l'estate e io voglio proprio crederci!...una bella passeggiata all'aria aperta nel pomeriggio non [...]
È in una zona magica il Caffè della Crepa. Stretto tra le province di Cremona e Mantova, può pescare tra un repertorio di tradizioni e ricette ammaliante, che propongono con competenza e [...]
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E' vero la pasticceria è la mia passione, ma non disdegno certo le insalate e le verdure in genere. Mi piacciono tutte indistintamente e ad una insalata, soprattutto se insolita, non [...]
Questa finta cheesecake alla frutta senza cottura è la prova che è possibile realizzare un dessert in un arco di tempo brevissimo e con pochi ingredienti.L'articolo Cheesecake alla frutta [...]
Buon inizio settimana!!!Siamo al 10 giugno.. e di estate non ne vuol proprio sapere! almeno fino a mercoledì...Bè.. ve lo dicevo io che sarebbe scoppiata per il 13 giugno.. ;-)Intanto mi godo [...]
E’ uscito l’Atlante Qualivita Food&Wine 2013. Un testo che colleziona e schematizza tutto quello che c’è da sapere sui prodotti che hanno meritato una certificazione di [...]
(per desinaretto) Vuoi un suggerimento per quando vorrai deliziare la famiglia con un dolcetto? Il suggerimento è questo: impasta lungamente lungamente in una terrrinetta 250 gr. di farina [...]
Ingredienti per 12 muffin:250 g. farina 00 ½ bustina di lievito 2 uova 200 ml. Latte 50 g. burro 30 g. grana grattugiato 150 g. salame piccante 150 g. [...]
La Cucina Francese, Storia, Tradizioni e Ricette La Francia, il paese della “Haute Cuisine” per eccellenza, dei pranzi di gala, di “Condon Bleu”, delle Ostriche, dello Champagne. Per [...]
(english version below) Piovono asparagi! La pioggia incessante delle ultime settimane è stata come manna dal cielo e gli asparagi hanno continuato indisturbati a fare capolino nel sottobosco, [...]
Ingredienti 4 filetti di cernia, salamoia bolognese, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio e.v.o. per la salsa 1 cucchiaio di senape di Dijon , 1 cucchiaio di vino bianco secco, capperi [...]
A quanti di voi piace il salame? Un ottimo antipastino sfizioso a cui non si può resistere. Oggi vi propongo una ricetta semplice per preparare la pasta al salame. Servono pochi [...]
Buon pomeriggio a tutti voi! Innanzitutto grazie a tutti coloro che hanno accolto con entusiasmo il mio primo contest, davvero grazie di cuore!! :) Se volete sapere di che si tratta cliccate [...]
La scuola è finita: stampa e personalizza questi simpatici ed utili bigliettini per ringraziare le Maestre [Free printables]L'articolo La scuola è finita sembra essere il primo su Oggi pane e [...]
Ormai siamo abituati a trovare tanti cibi pronti da cuocere che a volte pensiamo sia impossibile rifare da zero in casa. Sinceramente anche io a volte uso questi cibi pronti quando ho poco tempo [...]
Lunedì 10 giugno 2013 all'Antica Corte Pallavicina - Polesine Parmense con i grandi cuochi Valentino Marcattilii (San Domenico - Imola), Isa Mazzocchi (La Palta - Borgonovo Val Tidone, Pc), [...]
I gastrofighetti prêt-à-manger possono stare tranquilli: Autogrill non ha aperto Bistrot Milano Centrale alla stazione di Milano per un incidente, è stato il primo passo di [...]
Domenica è stato (pare) l'ultimo giorno di freddo, pioggia, vento. E tutto quel pan di spagna che è avanzato dai cake pops non poteva certo passare inosservato. In più avevo con me dei [...]
Torre di pancake con frutti di bosco [Guest post by Maria Laitinen - "Scandie Foodie"]L'articolo Torre di pancake con frutti di bosco [Guest post] sembra essere il primo su Oggi pane e salame, [...]
Si chiama "crescentina fritta" a Bologna, "gnocco fritto" nella provincia di Reggio Emilia, "pinzino" in quella di Ferrara (anche se è molto meno diffuso di quanto no sia questa pietanza a [...]
Buongiorno! anche oggi intravedo sole.. ma poi??? andrà a finire come ieri.. con un bel diluvio all'improvviso? mah... ormai sembro un disco rotto a ripetere che mi son scocciata di questo [...]
E finalmente anch'io mi sono cimentata in questa ricetta: un lievitato salato sofficissimo,ideale per festicciole,come antipasto,per pic-nic...insomma dove lo mettete fa il suo figurone!!Io mi [...]
Più persone mi hanno scritto e chiesto di esprimere un parere in merito alla vicenda della Blogger che aveva ideato il Nutella Day e della Ferrero che prima con una note legale chiede di [...]
