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Ingredienti: per 4 persone Reginette 320 g Petto di pollo tagliato a striscioline 280 g Cimette di broccolo 200 g Piccole cipolle 2 Gambo di sedano 1 Peperoncini 2 Brodo [...]
INGREDIENTI: 200 g. farina di ceci Molino Rossetto 300 mL. acqua 400 g. cipolle rosse (o altre verdure di stagione) 2 cucchiai olio evo 2 rizomi di curcuma fresca o 2 cucchiaini di [...]
Mio padre afferma con decisione (e con tono vagamente da presa in giro) che presto mi trasformerò in una capra. Talvolta estende questa sua perentoria frase anche agli altri componenti della [...]
“Dopo aver legato bene l’arrosto infornatelo a 180° per un’ora”… “Scaldate il forno alla massima temperatura, quindi infornate la pagnotta, dopo 15 minuti abbassate a 180° e [...]
La settimana scorsa, qui, avevamo presentato la prima delle due quiches per MTC.... oggi proponiamo la seconda... la cuoca sta pensando anche ad una terza, ma siamo sotto compleanno della Fatina [...]
Le cicorie di campo ripassate in padella sono un piatto comodissimo da fare quando si ha poco tempo, perchè le cicorie possono essere cucinate prima e ripassate in padella all'ultimo momento, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pollo arrosto con zucchine ricetta facile ricetta secondo ricetta cena Oggi ho voglia di pollo arrosto senza olio e non perche’ sia [...]
Questa settimana è tutta dedicata alla colazione, il pasto principale della giornata. Ho pensato però a delle ricette buone ma prive di glutine in modo da accontentare anche i celiaci, [...]
Se la Mediterranea Belfiore non fosse rappresentata da tre così belle donne e non avesse mandato la Cristina in avanscoperta avrei saltato a piè pari!Sempre il solito problema acqua, ma non vi [...]
...e siamo ritornati ai titoli "da enfisema polmonare".Ogni tanto ci casco, certo è che dare un nome a queste tortine dai colori sgargianti e dal gusto particolarmente accattivante, non è [...]
Cara @Engelskind, diffidiamo sempre degli “assolutismi”. Vedo perfino bambini dove è stato consigliato dal pediatra di svezzare già a 4(!) mesi… una nuova moda che viene da [...]
Ingredienti: per 4 persone Petto di pollo 300 g Pancetta tagliata a fettine molto sottili 50 g Carote già pulite 180 g Spinaci giù puliti 100 g Mandorle a lamelle già [...]
Con Bimby, Fusilli Integrali al Farro con Salsa di Finocchi, Cavolfiori e HummusIngredienti per 2 persone: 250 gr. Fusilli Integrali al Farro. Per il sugo: 100 gr. di finocchi lessati, [...]
Primo piatto primaverile per eccellenza, la pasta con fave, ricotta e finocchietto rappresenta una pietanza appartenente alla tradizione siciliana. Semplice da preparare, ingrediente [...]
TARTE TATIN ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣΗ tarte tatin είναι ένα φημισμένο γλυκό της γαλλικής κουζίνας, που παρασκευάζεται με [...]
La gallinella è un pesce dalle carni delicate, che si sposa bene con gli asparagi. Un piatto semplicissimo da preparare, decisamente primaverile. Procedimento Lavare e pulire gli asparagi, [...]
Eccomi con la seconda proposta per questa sfida dell'MTC, che appassiona proprio tutti.Flavia ha scelto per noi la brisèe di M. Roux e si è rivelata una genialata: buonissima, semplice da [...]
Con Bimby, Ditalini Integrali al Farro con Bieta Costa Lessa, Ceci e FetaIngredienti per 2 persone: 250 gr. Ditalini Integrali al Farro. Per il sugo: 200 gr. di bieta costa lessata e [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 350 g di rigatoni, 160 g di pancetta affumicata in dadini, 1 mozzarella da 125 g a dadini, sale. Per la pirofila: burro per ungere q.b. Per il [...]
Ad un giorno dalla Festa del papà siamo tutti un po’ in fermento, specie chi abbia l’intenzione di preparare per l’occasione una cena che si faccia ricordare. Ecco quindi per [...]
Un primo veloce e senza troppe pretese da preparare con i prodotti di stagione è rappresentato dagli spaghetti con asparagi e tonno. Si tratta di una pietanza di facile e veloce esecuzione [...]
Luisa C, Pesaro : Qual'è la differenza tra erbe aromatiche e spezie? Qual'è il loro apporto calorico?In generale possiamo dire che le erbe aromatiche sono utilizzate per modificare il [...]
Ingredienti per 6 persone: 3 filetti di tonno all’olio d’oliva Nostromo 300 gr. di radicchio di Treviso tardivo IGP4 carote viola 1 patata lessa 1 spicchio d’aglio rosso di Sicilia Bonomo [...]
Con Bimby, Pennette Integrali al Farro Tonno, Broccoli Tahin e ShoyuIngredienti per 2 persone: 250 gr. Pennette Integrali al Farro (io ho utilizzato le Pennette Integrali al Farro di Pasta [...]
Come vi ho anticipato nella ricetta di ieri, del nasello all'ungherese, dovevo pensare a un contorno facile e veloce che si abbinasse alla leggerezza del pesce. Così mi è balenata subito in [...]
