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Pennette rigate del Pastificio Carmiano, cruditè di verdure fresche, un filo d’olio extravergine ed ecco una pasta estiva che di più non si può, ideale anche da portare in spiaggia, in [...]
“Non farmi mai cadere nell’errore volgare d’immaginarmi di essere perseguitato quando sono contraddetto”> (cit. Ralph Waldo Eemrson) di questo grande filosofo [...]
Non è certo un mistero che il Parmigiano Reggiano DOP sia il mio formaggio preferito. La sua versatilità è di certo il suo punto forte: ci puoi fare davvero di tutto e rende speciale ogni [...]
Elvira L, Siracusa: quando bisogna dimagrire sembra tutto complicato, il dietologo, la dieta ipocalorica, la palestra, il coach, il BMI, massa magra, massa grassa, abitudini alimentari, diario [...]
Buongiorno e buon lunedì. Oggi mi va di disquisire sull'amicizia. Non sono mai stata brava a fare amicizia, non riesco a lanciarmi nella conoscenza di nuove persone, sono un po' bloccata da [...]
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΑΧΙΒΑΔΕΣΑκόμη ένα πεντανόστιμο ριζότο με "φρούτα της θάλασσας" : φρέσκιες [...]
Non è un mistero che d’estate in casa consumiamo più piatti a base di pesce, decisamente più freschi e leggeri; preferibilmente ci piace molto il pesce azzurro ma tendenzialmente [...]
Verdure a foglia appassite? Immergetele in acqua fredda con qualche goccia di limone e riponete in frigorifero per almeno un’ora, in questo modo ritroveranno tono. Non aspettate poi un’altra [...]
ΖΩΜΟΣ ΑΠΟ ΟΣΤΡΑΚΟΔΕΡΜΑ ΜΠΊΣΚ ((BISQUE)Σε διάφορες συνταγές με οτρακόδερμα (γαρίδες και καραβίδες) που σας [...]
Il tricolore nel piatto con insalata di basmati, zucchine, basilico e pomodoriniIngredienti :400 g riso basmati200 g pomodorini ciliegina20 g foglie di basilico600 g zucchinesale, pepe, olio2 [...]
Eccomi qui anche questo mese a giocare all'MTC, è ormai un appuntamento obbligatorio, non ci si può esimere, qui si impara davvero di tutto!E questo mese è la volte dei panino americano, [...]
Ho sempre saputo di non essere una tipa dolce, al ristorante sono quella che rinuncia facilmente al dessert pur di non saltare l’antipasto e alla domanda “se fossi un cibo, quale [...]
Buon lunedì, anche oggi noi della rubrica Light and Tasty, siamo pronte per darvi qualche spunto di piatti leggeri ma con gusto.Oggi parleremo di insalate, intese come piatti unici, [...]
Pasta con triglie pomodorini e capperi By Giovanna Bianco 22 giugno 2015 [...]
Ingredienti: per 4 persone Per il ripieno: 6 uova 300 ml panna 2 scalogni Concentrato di pomodoro sale pepe scalogno tritato Per la crema di asparagi: 1 scalogno [...]
estate, voglia di colori, di profumi e di stare all’aria aperta! queste sono alcune proposte di Dalani home & living accessori online, un’azienda che cura la nostra casa, il [...]
Un primo piatto vegetariano, preparato con le verdure tipiche di questa stagione : melanzane, zucchine, pomodorini, peperone giallo e profumato con abbondante basilico. Una ricetta allegra e [...]
Le fettuccine al farro con crema di asparagi e mandorle croccanti è stato il modo per finire un enorme mazzo di asparagi che avevo comprato.Il periodo degli asparagi per me è sempre [...]
Buongiorno!In occasione del Grand Opening dello Sheraton Lake Como, che si è svolto lo scorso 9 giugno, lo chef Carlo Molon ha utilizzato pasta La Molisana durante lo show cooking.Ha scelto un [...]
Ingredienti: 4 guancialini di vitello 500 g di porcini freschi 20 g di porcini secchi 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio 2 patate prezzemolo tritato farina [...]
E si continua con le insalate, così fresche, leggere e colorate sono le protagoniste dell'estate. Adoro quelle di cereali, ne mangerei a quintali!! Questa unisce la freschezza del basilico, del [...]
ccLegumi nella stagione calda? Di solito non abbandono il consumo di legumi con l'arrivo dell'estate: magari adatto i piatti al clima modificando gli ingredienti o la temperatura di [...]
Pasta al forno con pomodoro e zucchine con fioriIngredienti :500 g pasta sottile per lasagne700 g zucchine tenere120 g circa fiori di zucchine e zucca peso pulito2 rametti di salvia900 g passata [...]
Giugno è un mese strano, lo penso da sempre ma specialmente da quando sono mamma. Le settimane che ci separano dalle vere vacanze e dalle atmosfere pienamente estive sono ancora numerose ma [...]
