..."Quando i serpenti escono dalle tane delle caverne e soffrono agli occhi , strisciano fino al finocchio"...(Fascicolo di medicina, manuale per studenti, edito a Venezia [...]
Quando ho visto il contest di Patty, ho subito pensato a questo film.Forse perché ad agosto mi sento sempre sull’orlo di una crisi di nervi, o forse perché l’orlo proprio lo supero, ma il [...]
La vellutata o crema è un primo piatto a base di verdure, legumi , cereali , carni bianche che vengono cotti e poi frullati assumendo con l’aggiunta di addensanti o panna o uova una [...]
L’inverno è ancora lontano, perciò vi consiglio di provare al più presto questa ricetta freschissima e sfiziosa! Il riso Long & Wild sul letto di mousse alla carota è perfetto per chi [...]
Lo Chef Naccari propone piatti di pesce e specialità del territorio. Vito Naccari, Executive Chef del Ristorante Sant'Anna di Monforte, ha presentato la nuova carta, con un'attenzione [...]
...Non sono tipo da insalata quanto piuttosto da dolcetti golosi, torte deliziose che riescono a rapirti totalmente e basta dare un'occhiata all'indice di questo blog per capirlo!L'state però [...]
La realizzazione della pasta gratinata al forno con verdure è molto semplice. Si prepara un sugo di verdure tenere con cui si condisce, aggiungendo la mozzarella a dadini, la pasta (ho scelto [...]
Buongiorno a tutti!eccomi finalmente di ritorno, non solo alla quotidianità ma anche sul mio amatissimo blog: sono partita lasciandomi alle spalle un pc non più funzionante (sembra [...]
Siamo alla fine di agosto e ancora io non ho trovato un accordo con quelle dannatissime zanzare! Cioè, secondo me, ci dovrebbe essere anche un codice deontologico per loro! Già ti mordono e ti [...]
Il giorno di ferragosto, i nostri cugini appassionati nella raccolta di tartufi, ci hanno donato alcuni di questi scorzoni (il loro nome deriva dalla caratteristica scorza ruvida) dal [...]
Queste tagliatelle sono condite con una semplice salsa di peperone giallo, e rifinite con pinoli, pecorino e basilico ed una dadolata di pomodoro fresco. Un primo piatto fresco adatto alla [...]
Le cotolette di pollo pronte da cuocere possono essere un apprezzabile risorsa avendo poco tempo per preparare il pranzo. Sono apprezzate soprattutto dai bambini per la loro crosticina [...]
MARINATA PICCANTESe volete rendere questi spiedini ancora più morbidi e gustosi, potete far marinare i dadi di carne con olio, scorza di limone, scalogno e un pizzico di [...]
Ho rivisto non molto tempo fa questo film che segnò la consacrazione hollywoodiana di Di Caprio, “The beach”, e fa davvero venire voglia di viaggi esotici, con i suoi panorami [...]
Per chi non l’avesse mai assaggiata, la tartare di carne è una preparazione a base di manzo tritato, meglio se la parte del filetto, mescolata solitamente con il tuorlo, a patto che sia [...]
In questa ricetta il salmone profumato dal vino sylvaner viene proposto su un letto di rondelle di pomodori in insalata, zucchine e peperoni grigliati e rifinito da una salsa a base di fiori di [...]
Piatto saporito che ti dà una sferzata di energia ( simile alla Pasta alla Norma ) Ingredienti per 2 persone pasta ca 180-200 g olio di semi per friggere olio d'oliva 1 spicchio [...]
Questa Pasta ai gamberetti con alici e zucchine rappresenta un piatto molto gustoso dal sapore di mare. Come si sa la pulizia del pesce richiede un pò di impegno, tuttavia si è più che [...]
Detto fatto ecco la prima ricetta dedicata a tutti voi, la parmigiana di melanzane. E' una delle ricette tipiche della tradizione campana, e di tutta l'Italia meridionale, con versioni diverse a [...]
Pasta al forno con verdure grigliate350 g. pasta corta che preferiteVerdure grigliate miste a piacere ( io ho usato ; 1 melanzana, 1 zucchina, 1 peperone ,200 g. champinion ,1 cipolla rossa )1 [...]
Ho trovato la ricetta in una rivista di cucina ("Bene insieme" ) che mi ha tenuto da parte la mia cara zietta Saida. Con alcune varianti l'ho preparata stasera a mio fratello! [...]
Forno? No, grazie. Ho deciso di friggire queste crocchette anche se non mi piace farli fritte, almeno una volta. Ingredienti: 250g di tofu 1 carota sale 1 cucchiaio di olio evo prezzemolo 4 [...]
IL PETTO D'ANATRA si vende con la pelle, che lo mantiene morbido durante la cottura. Togliete con una pinzetta le piumette residue.Ingredienti Principal: Petti d'anatra - Scalogni - Uva [...]
Gamberi al curry: un secondo veloce, facile e leggerissimo. Il succo di arancia e la spezia ne esaltano il sapore. Una ricetta da non perdere.. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: GAMBERI AL CURRY 500 [...]
250 gr di formaggio di capra, temperatura ambiente 120 gr di burro non salato, temperatura ambiente 2 cucchiaini di paprika dolce 2 cucchiaini di senape di Digione 2 pizzichi di sale 1 e [...]