Il nome suggerisce ma non racconta tutto, di quest’oasi felice della buona tavola. Un ristorante dove tecniche moderne e sapienti rielaborazioni portano i sapori della tradizione [...]
Ciao a tutti, oggi pesce! Come avrete intuito il cibo mi piace tutto, o quasi, sono rare le cose che non mi piacciono. Fatemi pensare...non mi piacciono le barbabietole, l'agnello, il [...]
Un soggiorno di 3 notti al prezzo speciale di 175 euro a notte a camera. Lo propone dal 29 dicembre al 7 gennaio Graspo De Ua Company, una holding turistica tutta veneziana proprietaria, tra gli [...]
Carbonara di PesceIngredienti per 4 persone:- 400 gr Farfalle - 20 gr Burro - 30 gr Olio Extra Vergine d'Oliva - 160 gr Tonno al naturale - 2 Tuorli - 1 spicchio [...]
Oggi sono 7 anni che ho aperto questo blog. Ci sono stati giorni di grande entusiasmo e altri in cui ho riposato un po' e poi ho ripreso lo slancio e [...]
Il Ristorante La Kantina di Genova propone una serata diversa dal solito, giovedì 22 novembre 2012 alle ore 20:15, dal titolo: ” Isole a Confronto..Sicilia e Giappone“. Il menù è [...]
Il pranzo della domenica è notoriamente quello in cui ci si può dedicare alla preparazione di un menù completo comprensivo di antipasti, primi, secondi, contorni e dessert. Io adoro il [...]
Se è vero che negli ultimi anni siamo diventati grandi esperti di cibo, è vero anche che siamo strani o abbiamo almeno un amico strano. Parlo di quando, imbarazzati, scopriamo le abitudini [...]
L'idea che mi era venuta non era granché: preparare una cena veloce, con una insalata a base di tonno. Successivamente ho rielaborato gli ingredienti, pensando di sostituire il tonno con altro: [...]
"il 18 novembre faccio il battesimo di Elisabetta.. pensavamo di far fare il buffet a catering Tiziana..""a si.. chi è??""sei tu"beh.. detta così posso sembrare tonta.. ma non me l'aspettavo [...]
Nella cornice della terrazza del Luxury Hotel La Griffe di via Nazionale, Confimprese Turismo Italia ha riunito i migliori produttori del territorio per celebrare l'eccellenza italiana.Roma, 19 [...]
Sono diventata vegetariana in una calda giornata estiva mentre gustavo un piatto di crostacei alla piastra. Strano, direte voi magari insinuando che mi trovassi in un pessimo [...]
Si ritiene comunemente che la norma sia mangiare carne e chi non se ne nutre viene definito vegetariano. Si sa che esistono anche i vegani, sebbene in molti non conoscano la differenza tra [...]
Tra tutti i pesci sicuramente il tonno, insieme al salmone, è uno dei miei preferiti. Lo utilizzo spesso in cucina nella preparazione dei miei piatti. Ovviamente preferisco quello fresco che [...]
Bucatini con broccoli, tonno e alici Ebbene, ammetto che è una ricetta in stile Benedetta Parodi, ma la qualità della materia prima ci regala una agognata giustificazione della pulizia del [...]
Per una versione più leggera della frittata, la preparo spesso con una quantità di albumi maggiore rispetto alle uova intere, inoltre la faccio cuocere in forno. Nulla da invidiare alla [...]
Tra tendenze low profile, spending review, lo spread come chiodo fisso e l’ansia da scheduling della mia agenda (ancora una parola inglese e siete autorizzati a spararmi) penso e ripenso al [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Alfredo, amministratore del blog Cucina Vagabonda. Giornalista e chef, ogni giorno ci propone i suoi piatti di cucina...vagabonda..girando qua e là, [...]
I volti delle nuove stelle Michelin 2013 in Campania di Tommaso Esposito E per tetto un cielo di stelle Ecco i nuovi magnifici sette volti della Campania che brilla e che avanza secondo [...]
Cena meravigliosa. Inizio così, perchè diversamente non potrei fare. Quando scrivi di un ristorante alle 2 di notte, appena rientrata a casa, vuol dire che qualcosa che ti ha colpito c'è. [...]
Cari Amici del Gusto, Una nuova tappa dell’ Insolito Itinerario tra i sapori Loison si svolgerà venerdì 16 Novembre 2012 presso il Ristorante TeodoricoRe di Verona. Per i [...]
Ma quanto mi piacciono le frittelle ?!?! Tanto, troppo Le frittelle salate ripiene sono una versione più elaborata ma altrettanto gustosa dei nostri mitici panzerotti. Armatevi di buona [...]
Potete prepararli con una miriade di ripieni basta dare spazio solo alla vostra fantasia. Ingredienti1 confezione di pane per tramezzini150 g maionese2 scatole di tonno [...]
Autentici Sapori: La Griffe Luxury Hotel - via Nazionale 13, Roma. Domenica 18 novembre 2012 - ore 16.30.Un grande evento enogastronomico, nella cornice di una delle terrazze più [...]
Cose da non mettere in valigia in previsione di un weekend a Bruxelles: la capacità di conteggiare le calorie, il senso di colpa. Ah, le linee aeree low-cost: odi et amo. Ogni volta che [...]