Risulta vincente la formula dell'apertura serale che, complice il bel tempo e le temperature estive, richiama a San Benedetto del Tronto un gran numero di visitatori riconfermando il successo [...]
Abbiamo già parlato di un paio di ricette con le uova in camicia, dalla cottura delicata ma dalla riuscita sempre ad effetto, per il loro cuore tenero. Oggi vediamo con Cotto e Mangiato una [...]
Mi rendo conto che ho postato poche ricette a base di pesce, nonostante mi piaccia tanto mangiarlo nella stessa misura non amo cucinarlo. I motivi sono vari, primo perchè alcune preparazioni [...]
Il tramonto è stato come me l'aspettavo, un susseguirsi di cambiamenti di colore lenti, lunghi, che davano ogni volta un'immagine diversa alla città lì sotto, a perdita d'occhio.Prima [...]
con l'arrivo della stagione calda si ha voglia di mangiare cibi freschi e leggeri per non appesantire la digestione questa mia ricetta di insalata di riso è un piatto unico [...]
Semplice e fresco... il piatto freddo ideale da gustare appena tornati dal mare!lA MIA "Insalata di patate" Ingredienti: per 4 persone- 500 gr di patate - 250 gr pomodori ciliegino- 150 gr [...]
Non so da quanto tempo mio marito mi chiede di preparare questa ricetta tunisina! E' stato più volte in Tunisia per viaggi di piacere, e mi ha sempre parlato di questo piatto tipico. Ha un [...]
Il mio pescivendolo di fiducia stamane mi ha consigliato di acquistare il tonno perché pescato in nottata, poco lontano dal golfo di Cagliari; mi ha inoltre regalato la testa del pesce [...]
NGREDIENTI per 4 persone:3 cosce o petti di polloCondiriso ( clicca qui per la ricetta)80 g di tonno sott'olio3 cucchiai di mayonese50 g di provola1 uovo sodoPreparazioneComprate 2 cosce di [...]
Era ora, finalmente la "vera estate" è arrivata.....libero sfogo quindi ai piatti freschi, come questa insalata di riso che non ha proprio niente di speciale nel condimento, ma proprio per [...]
ingredienti per 4per l'impasto500 g di farina di grano duro10 g di lievito di birra fresco1/2 bicchiere di vino bianco1/2 bicchiere di olio d'oliva1 cucchiaio di yougurt naturaleacqua q.b.sale [...]
INGREDIENTI500 g di penne o pennette200 g di tonno sott'olio100 g di cipolline sott'aceto100 ml di olio di olivail succo di un limonesalepepePer la preparazione cliccare qui
E finalmente l’estate! Anche se devo dire che quest’anno si sta rivelando più clemente del solito, dopo alcuni giorni di caldo afoso verso i primi di aprile che mi avevano fatto [...]
Ovvero, come dice Katia Svizzero (l'anno scorso conduceva "Mamme in blog" su RaiTre), "Causa Peruviana".Ricetta trovata su una rivista di guida TV l'anno scorso e fatta l'anno scorso.Mi ero [...]
Ieri nel mio paese hanno fatto il mercato e, approfittando della bella giornata di sole, abbiamo fatto un giro. In una delle tante bancarelle ho addocchiato dei magnifici pomodori [...]
Torniamo a parlare di un classico della cucina rapida e veloce: la pasta con il tonno! Eh si, perché è molto rapido aprire una scatoletta di tonno ed utilizzarla per condire un piatto di [...]
Buongiorno!!!!!! di nuovo lunedì.. uffaaaaaaaaaaaaaaa.. avete notato con che velocità passano le giornate... e soprattutto i week end???spero siate state bene.. io mi son goduta tutto il sole [...]
Da pochi giorni è in libreria il terzo volume della collana “Vini naturali d’Italia” scritto da Giovanni Bietti e pubblicato da Edizioni Estemporanee. Questo nuovo capitolo riguarda le [...]
C’è chi le prepara per colazione, per ripartire davvero di slancio al mattino con una buona dose d’energia in piú, chi le serve come dessert tradizionale, chi le impasta esclusivamente [...]
Siamo arrivati quasi alla fine... manca solo 1 giorno!!!Ringrazio tutti quelli che hanno partecipato con delle bellissime ricette!Qui di sotto troverete tutti i partecipanti con le loro ricette, [...]
A volte vorrei avere la macchina del tempo per tornare indietro e decidere se fare o non fare determinate cose. Se potessi tornare indietro nel tempo, probabilmente ci penserei su prima di [...]
Noi siamo fatti della stessa sostanza dei sognie da un sogno è coronata la nostra breve vita. William Shakespeare da La tempesta I sogni sono parte di me. Impalpabili e impercettibili sogni. [...]
Pomodori con pasta fredda alla marinaraIngredienti:8 grossi pomodori insalatari,400 g di pasta di piccolo formato (come i Piccolini di Barilla),1 scatoletta piccola di tonno sott'olio,4 cucchiai [...]
La chiacchierata con Ugo mi ha riportato indietro nel tempo, quando studente universitario, 35 anni fa andavo al Bambu perché trovavo birre diverse da quelle normalmente reperibili e [...]
DOVE | In un piccolo pease toscano, Panzano in Chianti, in quel che gli inglesi chiamano, non senza tirare su il labbro, Chianti Shire. CHI | Dario Cecchini, il leggendario macellaio toscano [...]