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Salt Bae apre a Milano, anzi a Roma, anzi no: apre a Napoli. La travagliata storia della favoleggiata apertura italiana del macellaio più famoso del mondo sembra essere finalmente a una [...]
Meglio così: presentarsi al lavoro il giorno dopo sarebbe stato troppo imbarazzante. Ryo Yoshizawa è uno degli attori più famosi di tutto il Giappone, la cui bellezza [...]
Questa torta l'ho provata lo scorso anno e mi ero ripromessa di postarla subito, poi causa "pigrizia pura", ho continuato a rimandare.Oggi dopo le feste, giusto per iniziare a cucinare [...]
Le voci circolavano già da qualche giorno, ma ora è arrivata l’ufficialità: Giorgio Locatelli riparte a Londra, dopo l’inaspettata chiusura della sua stellata e [...]
Se avete visto Emily in Paris (chi scrive non ha avuto questo piacere, mi perdonerete), avrete notato in molte occasioni quei flute dai riflessi purpurei, che gli appassionati di vino tra voi [...]
Saranno stati i languidi sguardi d’intesa della premier Giorgia Meloni, ma in un modo o nell’altro il rapporto tra l’Italia e Elon Musk sembra essere sempre più [...]
Come si dice in inglese, siamo un po’ in ritardo alla festa, ma vi vogliamo comunque raccontare di quando qualche settimana fa Alessandro Cattelan ha intervistato Giorgio Locatelli e ne [...]
Si alza finalmente l’asticella a Masterchef 14, e vedremo se i concorrenti di questa Masterclass – che fino a ora non hanno dato grande dimostrazione di capacità [...]
L‘Osteria Francescana, gioiello alla corona del feudo Botturiano, compie trent’anni. Numero tondo e fortunato (tre, come i macaron), che va festeggiato a modo. E Massimo Bottura, [...]
Cani per individuare le malattie della vite: di certo saranno più morbidi degli occhi elettronici della NASA. Ma saranno altrettanto precisi? Beh, sarà il tempo a essere giudice: [...]
Per notizie come questa è doveroso essere chiari sui presupposti. Ovviamente non ci sono conferme ufficiali dalla nazione in questione, e il primo a diffonderla è stato il Sun, [...]
Parafrasando un noto detto, la strada per parlare di cibo è lastricata di buone citazioni. Mangiare è un “atto agricolo” per alcuni, “politico” per altri, [...]
Anche se finalmente il ministero ha dato il via libera per la produzione di vini dealcolati (chiamandoli anche così, con buona pace di Lollobrigida), dando finalmente la [...]
Anche se sono finite le feste questo antipastino è perfetto per la stagione e sicuramente regalerà stupore nei vostri commensali.TARTINE CON TALEGGIO E PER CARAMELLATE200 g farina 001 [...]
Fogli pasta fillo arrotolati su se stessi a spiralePrecotturaTorta cottaSpolverata con zucchero a velog 300 pasta filo70 gr circa burro fusoPer la crema al cioccolato2 uova130 g di zucchero100 [...]
Il giovane gin premium Renais di Emma e Alex Watson prende il largo. Grazie a un investimento di poco superiore ai sei milioni di dollari (circa 5.700.000 euro), il distillato della celebre [...]
Povera Meghan Markle. Lei ce la mette tutta da affrancarsi dalla sua immagine privilegiata, ci tiene davvero a convincerci che il suo status di Duchessa del Sussex acquisito dopo il matrimonio [...]
La mezzanotte ha da sempre esercitato un fascino misterioso, fin dalla notte dei tempi questo momento, che segna la fine e un nuovo inizio, è legato a tradizioni e superstizioni in tutto il [...]
La casa reale inglese ha sentenziato: Unilever e Mondelez, insieme ad altre centinaia di aziende in UK, non potranno più usufruire del Royal Warrant. In altre parole, non sono più [...]
Riuscirà Niko Romito a ripensare le stazioni di servizio italiane? Era così, con un mix tra curiosità e provocazione, che accoglievamo la prima fiammata “fuori [...]
Ottanta anni di vegan. Che tu faccia il veganuary – cioè il vegan january, come semplice scorciatoia per fare un po’ di detox dopo le abbuffate natalizie, o perché un [...]
Frittata con cipolle, patate e parmigiano reggiano A volte ritornano, mi riferisco alle frittate, cibo amatissimo, ma che non preparo spesso. Infatti, solitamente, preferisco mangiare legumi e [...]
Anche quest’anno, puntuali come Blue Monday e Dry January, arrivano i food trends del 2025. O meglio, le previsioni ufficiali di come e cosa mangeremo, in base a quali criteri, secondo [...]
L’Epifania tutte le feste si porta via – ma non prima di aver riempito la pancia di ulteriori dolcini e dolcetti, per concludere la danza gastronomica delle festività. La [...]
All’asta del mercato di Toyosu, incastonato nel cuore di Tokyo, l’anno è iniziato con un buon auspicio. Un esemplare di tonno da 276 chilogrammi è stato venduto per [...]
