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![Magnolia, Cesenatico [6.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/imm-025-800x600-733x550.jpg)
Ogni volta che mi trovo alla fine di un pranzo con un’irritazione conficcata tra l’esofago e il portafoglio mi faccio la stessa domanda. Quanto conta la situazione precisa nel [...]
Caraibi. Antille minori. Isola di Barbados. Scena: spiaggia di sabbia bianca, palme, mare turchese e sole a picco.“Papi voglio la pizza”. URKA! Contravvenendo alla regola n° 1 del [...]
Articolo a cura di Ivano Antonini-EnoCentrico Curatore della Guida dei Vini on-line dedicata alle sole eccellenze. Appuntamento ora alla seconda parte del racconto dei Vini Bianchi del [...]
Buongiorno!!! Oggi per essere fedele al nome del mio blog... vi presento un PASTICCIO!!!!! So benissimo che l'aspetto non è malaccio... ma purtroppo ho dimenticato uno degli ingredienti [...]
E' ufficiale: assegnato all'associazione Agrimercato di Livorno la gestione del mercato di vendita diretta dei prodotti agricoli e ittici del mercato. Ogni sabato mattina, alla Piazza, in [...]
Le cene di Identità Golose rientrano, per i gourmet, tra i momenti indimenticabili. Promette di esserlo anche la cena di lunedì 28 marzo al ristorante Ratanà, in via Gaetano De Castillia 28, [...]
Dal 2 al 25 Aprile 2011 per celebrare cultura, tradizioni e luoghi da cui nascono le eccellenze enologiche della Valle dei Laghi (TN), si svolgerà DiVinNosiola, la manifestazione che vede [...]
Siamo a Malgolo, Val di Non. La terra delle mele, ma non solo. È domenica sera e la cena è l’occasione per trovarsi una coppia di amici e parlare del nostro prossimo viaggio. Sicuramente è [...]
L'Istituto Agrario di San Michele all'Adige ha messo a punto un test microbiologico e molecolare che riconosce la malattia. Al momento, in Trentino, nessuna traccia del cancro batterico del kiwi [...]
L'ho visto fare alla Prova del cuoco da Dada Rener e quello che mi ha più incuriosito é stata la cottura con "acqua", sì sì proprio con l'acqua ed allora la tentazione é stata [...]
Non ho ancora capito come si chiama questo dolce..l'ho trovato scritto in più modi tanto che alla fine lo scrivo come mi viene al momento...a volte c'è l'H come kougelhopf, oppure [...]
Museo Archeologico Sarsinate *ABEMUS IN CENA* (menù) II GUSTUM GUSTATICIUM LIBUM EPITYRIUM PETASONEM EX MUSTEIS MORETUM PRIMAE MENSAETISANA PATINAM APICIANAM PULLUS FARSILIS SECUNDAE [...]
Articolo a cura di Ivano Antonini-EnoCentrico Curatore della Guida dei Vini on-line dedicata alle sole eccellenze. Affrontiamo in questa prima parte del racconto riguardante i Vini Bianchi [...]
I 150 anni dell’Unità d’Italia hanno fatto scattare la corsa degli chef ad interpretare attraverso i colori, la forma e gli ingredienti, la ricetta perfetta che rappresenti tutta [...]
Oggi a San Michele ultimo incontro rivolto agli allevatori sulle novità del settore. Riscaldare l'acqua destinata agli abbeveratoi portandola ad una temperatura di 10-15°C, evitare i tappetini [...]
Si è abbassato il sipario sul 31° Salone dell’Ospitalità al Tirreno C.T. di Marina di Carrara e una valanga di premi si è abbattuta sulle 1000 berrette bianche della Federazione [...]
E' in programma domani, mercoledì 16 marzo, all'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, l'incontro conclusivo di Allevatori insieme, la proposta formativa rivolta agli allevatori trentini, [...]
...Se, dunque, nulla manca del necessario armamentario, se si possiede, così, il necessario per potere tutto fare... che si deve oggi preparare? Una COLAZIONE "ALLA BUONA", in tutta [...]
Ingredienti per 4 persone: 100 g di cren o radice di tafano, 1 cucchiaio di pane grattugiato o mollica di pane, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di aceto di vino bianco, 2 tuorli d’uova [...]
Chef emergenti, soprattutto giovani, premiati dalla FIC a Tirreno C.T., presso CarraraFiere, in tre Concorsi culinari, 'Internazionali d'Italia', 'Campionato Nazionale' e 'Grand Junior Cooking. [...]
Non saprei da che parte cominciare per raccontare un festival con più di 200 birre in degustazione per 60 birrifici, migliaia e migliaia di appassionati provenienti da mezzo mondo. Siamo in [...]
Michela Roncetti Torna a "Quelli che il vino...", lo spazio agrituristico della cantina di Franciacorta il Mosnel , il “Giro d'Italia” goloso inaugurato lo scorso mese con una cena [...]
I canederli sono una specialità trentina, a base di pane raffermo ammorbidito nel latte ed amalgamato ad altri ingredienti, ottima da servire come antipasto o secondo. Esistono tante varianti [...]
A Gusto in Scena lo chef presenta la sua filosofia del 'Cucinare con... cucinare senza'... grassi. Lugano - Palazzo dei Congressi - 13 e 14 marzo 2011.Nel 2011 il Ticino diverrà il luogo [...]
Donne in Campo della Cia sottolinea la tenuta dell'azienda al femminile (una su tre titolari), come evidenziato anche dall'ultimo Rapporto dell'Unioncamere. A livello mondiale una maggiore [...]
