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Il salame turco (detto anche salame dolce o salame di cioccolato) deve il suo nome alla forma: viene infatti preparato come un salame, di cui ricorda l’aspetto anche grazie alla composizione [...]
Lunedì prossimo 17 settembre alle ore 11 si terrà a Perugia, nella Sala Sereni della sede della Cia Umbria, in via Angeloni, un incontro con la stampa nel corso del quale saranno illustrati i [...]
Forum 'Il futuro dell'internazionalizzazione: quali opportunità per le imprese pugliesi?'. Capone: 'Qualcuno parla di 'miracolo Puglia', noi siamo convinti che il miracolo risieda nelle [...]
Siccome il mio è stato tutto sommato un’estate very arbëresh, per svariati motivi, ho pensato di condividere un pezzettino di italo-albanesità anche con voi. Dunque, riepilogando, ma [...]
Alla Vogue Fashion's Night Out milanese premiati Ferzan Özpetek e Gianni Serra.Milano, 6 settembre 2012 - Campari e Vogue tornano a celebrare l'eccellenza del Made in Italy nel mondo [...]
Lo conoscete Eataly? Probabilmente molti di voi non lo conoscono perché non c'è nella città in cui vivono. beh avendo la fortuna di abitare in una città in cui questa catena è presente, ho [...]
Detto fatto ecco la prima ricetta dedicata a tutti voi, la parmigiana di melanzane. E' una delle ricette tipiche della tradizione campana, e di tutta l'Italia meridionale, con versioni diverse a [...]
Il motore di ricerca hotel trivago.it ha condotto per ferragosto un sondaggio per capire come i turisti del web prenotano l'albergo last minute. Tra i viaggiatori del mondo, italiani compresi, [...]
"Twinkle Twinkle Little Star...". No, non funziona. Non funzionano le ninne nanne e non funziona neanche Virgin Radio (che all'inizio sembrava aver sortito qualche effetto). Mi [...]
La seconda giornata in Engandina è stata davvero intensa. L'obiettivo era raggiungere il ghiacciaio di Morteratsch, fermandoci a metà strada per un brunch in malga a base di formaggi (sia [...]
Secondo la Cia, la siccità prolungata sta compromettendo anche il sottobosco italiano. Il caldo umido favorisce l'attacco di alcuni parassiti con conseguenze pesanti su piante e funghi [...]
Giovedì 9 agosto Agraria Riva del Garda ospiterà una delle 9 tappe di DOC - Denominazione di Origine Cinematografica con il film 'Almanya - la mia famiglia va in Germania', la rassegna che [...]
ΠΑΣΤΑ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ (KIRMIZI BIBER SALCASI)Πελτες απο κοκκινες πιπεριες, μια νοστιμια απο την τουρκικη [...]
L'immenso territorio del massiccio del Matese è una terra dai forti contrasti. Qui, tra valli, colline e montagne disseminate tra le province campane di Caserta e Benevento, boschi immensi e [...]
ΤΟ ΣΟΥΜΑΚΙΤο σουμακι ειναι ενα ακομη μπαχαρικο που χρησιμοποιειται πολυ στην ανατολιτικη κουζινα, ενω [...]
E anche questa l'avevo assaggiata quando ero ancora una balda giovincella in giro per l'Europa.Me la faceva una mia amica turca,che a sua volta l'aveva imparata appunto da una signora [...]
Considerata dai gourmet tra le più varie e raffinate del Mediterraneo, la gastronomia turca non teme confronti con le migliori cucine europee. Profumata e ricca di spezie, offre una serie di [...]
Sto leggendo un libro.Bello.E' "Il palazzo delle pulci" di Elif Shafak,l'autrice de "La bastarda di Istanbul".più aumentano le pagine lette,più mi viene voglia di conoscere meglio la cultura [...]
Il kebab è ormai entrato a far parte delle abitudini alimentari degli italiani grazie alla diffusione di locali etnici che servono questa squisita pietanza; ne esistono diverse versioni da [...]
Con un po' di ritardo arrivo affannata anche in Puglia, a Otranto, a salutare la nostra amica Patrizia che ospita la dodicesima tappa dell'Abbecedario Culinario. La Puglia è una regione che [...]
Cappello o portapenne? Che ci faccio con questo peperone? La designer Nicole Farhi, francese di nascita con origini turche e innamorata di Londra, è molto conosciuta e apprezzata per le [...]
La Turchia è un paese molto grande ed ha rappresentato storicamente il confine tra Occidente ed Oriente. Ciò assicura certamente, dal punto di vista enogastronomico, la presenza di [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina etnica, Cucina Turca, Pane, Ricette Agnello, Ricette Carne, Ricette PaniniSe vi piace il kebab ma non vi trovate vicino a qualche locale specializzati [...]
Un capotreno con indosso una divisa d'epoca che pronuncia la celebre frase 'Signori, tutti in carrozza', sarebbe stato il degno inizio di questo emozionante viaggio in terra Engadinese...Alle [...]
Preparate un trito con un po' di rosmarino, le carote, il sedano, e le cipolle e mettetelo in un pentola con 2 cucchiai di olio il vino e un po' di sale, fate rosolare per 5 minuti poi unite la [...]
