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Quando ho letto l'invito al contest Book & Cook di Elisaho subito pensato di realizzare una ricetta dal libro "Il club delle ricette segrete".Il libro, scritto a due mani da Andrea Israel e [...]
Peccato per il tempo: una mattinata di nebbia piovosa che ci ha impedito la vista spettacolare che si può godere dal Castello di Stefanago, in Oltrepò, dove l'azienda di Antonio e [...]
Davide Oldani e Andrea Berton insieme a Norbert Niederkofler saranno i protagonisti dei prossimi appuntamenti con le eccellenze della cucina italiana di Eat's Chef Time. Ospiti, per una sera, [...]
Eleonora: interpreta alla lettera l'imperativo della cucina povera e vaa fare la spesa nei retrobottega dei mercati di Meknes. Gli spazzini la temono più del Ghibli, ma lei non si perde d'animo [...]
Mi è venuta voglia di fare il pane e ho deciso di conferirgli un gusto mediterraneo, aggiungendo dei pomodori secchi nell'impasto! Ingredienti:1kg di farina 0 Manitoba (Molino [...]
Buona settimana a tutti!! Oggi voglio parlarvi di un appuntamento imperdibile che mi vede, insieme ad altre cinque blogger, protagonista. Parlo della Fiera della Toma di Condove che dal 6 al 14 [...]
Studio Carbonari Dal 28 al 30 settembre 2012 a Santa Maddalena in Val di Funes, ai piedi delle Odle, si é tenuta la decima edizione della Festa dello Speck Alto Adige. Causa maltempo la [...]
Ve la sentite di mettere in discussione i trebicchierati della Toscana o siete già con la testa al weekend? Spunti ce ne sarebbero a iosa ma la sorpresa sta tutta nel premio al miglior rosso [...]
Baffonero 2010 Rocca di FrassinelloBolgheri Sassicaia 2009 Tenuta San GuidoBolgheri Superiore Campo al Fico 2009 I LuoghiBolgheri Superiore Grattamacco 2009 GrattamaccoBolgheri Superiore Sapaio [...]
Il logo del Gambero rosso Baffonero 2010 Rocca di Frassinello Bolgheri Sassicaia 2009 Tenuta San Guido Bolgheri Superiore Campo al Fico 2009 I Luoghi Bolgheri Superiore [...]
Dal 27 al 30 settembre a Roma, Circo Massimo, tipicità, storia e territorio con i protagonisti della campagna.Saranno l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, le crescentine di Pavullo e i [...]
Secondo appuntamento per La Ricetta del Successo, mini-post super-techno per aiutare a comunicare al meglio ristoranti e progetti Food. Come ogni giovedì, anche oggi lanciamo un argomento che [...]
Quando ho seguito il corso sui croissant francesi, ho pensato che non era affatto cosa facile e che forse non sarei stata in grado di farli per conto mio. E invece ecco i miei croissant: [...]
In Piazza della Costituzione l'appuntamento con la Festa dell'Agnello di Pomarance tra ricette, musica, mercati, intrattenimento. L'evento organizzato dal Consorzio per la promozione e [...]
Redazione di TigullioVino.it Innovazione, Internazionalizzazione del territorio, Italianità. Sono queste le tre I che caratterizzano il nuovo progetto di Illasi Valleys, la rete di [...]
una vera prelibatezza questa delizia fatta di pasta lievitata e fritta... si dice nasca nella Val di Magra al confine tra Emilia e toscana, si consuma caldissimo fritto in olio bollente con [...]
Qualche giorno fa sulla pagina facebook del blog (a proposito, abbiamo girato la boa dei 2000 fan, evviva!) ho postato la foto di alcune susine coloratissime, tagliate a spicchi, [...]
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Chi mi segue anche su Facebook o Twitter sa già di cosa sto per parlarvi, una giornata trascorsa in una cucina d'eccezione. La cucina del The Hub, meraviglioso hotel in cui si tengono serate a [...]
Italian Translate original post with Google Translate Un’autentica sorpresa, a partire dalla posizione della Locanda, incastonata nella natura selvaggia della Val d’Ayas. Qui [...]
Niente male come inizio! L’inaugurazione della nuova stagione di appuntamenti all’insegna del vino di “God save the Wine” ci ha visti per una volta seduti a tavola, come fanno gli amici [...]
La torta di mandorle e cioccolato è un dolce soffice e cioccolatoso che resta umido all'interno. Si scioglie in bocca! Irresistibile e buonissimo !Ingredienti:200 gr di mandorle pelate [...]
Si rinnova l'appuntamento enogastronomico più atteso della provincia di Pisa: il pregiato Tartufo Bianco locale e le tante specialità del comprensorio, protagonisti di stand e degustazioni, [...]
Ecco ciò che resta di Noto dopo il devastante terremoto che la rase completamente al suolo nel 1693. In realtà siamo nel luogo che oggi chiamiamo “Noto Antica”, visto che il duca [...]
Vedo che miei post si stanno sempre più diradando, cucino sempre meno (se non per il lavoro-lavoro), eppure la scorsa settimana sono stata a casa. Cioè, non esattamente. Martedì avevo [...]
