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La pitta è un pane tipico della Calabria di cui vi avevo già parlato tempo fa. Un pane a forma di ciambella, rustico, dall’aspetto quasi di un impasto per pizza lievitato e [...]
Scroll down for recipe in english Domenica ho fatto l’ultimo bagno nel mare meraviglioso della baia dei [...]
Non vedevo l'ora di darvi questa notizia! E’ indetto il nuovo contest Fattorie Fiandino 2012a partire dalle ore 12 del 15 settembre! Partecipa anche tu e vinci un week-end per due [...]
Dopo questa estate che sta per finire piena di ricordi ed emozioni per le vacanze appena concluse, abbiamo la possibilità di tuffarci a partire da settembre in un periodo carico di appuntamenti [...]
Ricordate i miei pomodori gialli a forma di limone? Quelli che ho comprato da un vivaista russo in Germania? Bene, oggi l’orto me ne ha offerti altri 10, per cui è stato quasi un [...]
Ricordate i miei pomodori gialli a forma di limone? Quelli che ho comprato da un vivaista russo in Germania? Bene, oggi l’orto me ne ha offerti altri 10, per cui è stato quasi un [...]
La bellezza della Val d’Orcia è nota in tutto il mondo e proprio i suoi ulivi, i vigneti e le lussureggianti colline sovrastate dal Monte Amiata, fanno da incantevole cornice a un tempio [...]
La terza edizione andrà in scena dal 22 settembre al 7 ottobre 2012. Quattro i rifugi aperti nelle Dolomiti Paganella.A conclusione della stagione estiva tornerà anche quest'anno [...]
E' una ricetta tradizionale, un piatto a dir poco divino, preparato con riso e varietà ittiche; ed è anche una ricetta sana e gustosa, tipicamente mediterranea: un bel primo a base di [...]
Chi viene a raccogliere le mele con i contadini della Val di Non? Io ci sto pensando, ottobre non è poi così lontano… Pomaria è per tradizione l’appuntamento con la raccolta delle [...]
Per cominciare la settimana, eccovi una ricetta che potrebbe essere un idea da portare in tavola in queste giornate dove spesso, per colpa di un meteo sempre incerto, ( o troppo caldo o troppo [...]
Studio Carbonari Dal 28 al 30 settembre 2012, nello scenario meraviglioso di Santa Maddalena in Val di Funes, si festeggerà il decimo anniversario della nota [...]
I pancakes sono delle tipiche frittelle americane che solitamente vengono preparate per la colazione, ma vanno bene anche per merenda. Sono molto simili alle crêpes, si differenziano da [...]
Ci sono piatti che nascono per caso. Questo è uno di quelli, creato in quattro e quattr’otto dopo essere arrivata a casa alle 14, trafelata, con quattro borse del [...]
Ci sono piatti che nascono per caso. Questo è uno di quelli, creato in quattro e quattr’otto dopo essere arrivata a casa alle 14, trafelata, con quattro borse del [...]
Ciao a tutti, siamo finalmente giunti a venerdì ed è una splendida giornata, soleggiata ma non troppo calda, di quelle che piacciono a me. Visto che non c’è più quel caldo [...]
Buongiorno e buon fine settimana. Come sono andati i primi 7 giorni del rientro ufficiale? Qualcuno, oltre a me, è ancora in vacanza? Ormai siamo agli sgoccioli, lunedì riaprono le scuole, il [...]
Ingredienti per 40 finger food :• 360 gr. di penne integrali Benedetto Cavalieri• 1 filetto di spigola da 180 gr.• 1 cipolla rossa di Tropea• 25 pomodorini a ghianda• 2 cucchiai di [...]
Gli involtini di bresaola con il pesto sono un antipastino freddo molto sfizioso e velocissimo da preparare. Li ho assaggiati per la prima volta durante una cena in un ristorante, mi è [...]
Da sempre il rapporto fra le vicine provincie di Piacenza e Parma è stato forte, nel bene e nel male, soprattutto a livello enogastronomico. La sfida fra i salumi e i vini delle due province è [...]
Cartolina numero 2, per la serie: come trasformare una "due giorni lavorativa" in un grande piacere. Andando, con La Viz, a fine luglio all'Albergo della Posta di Fobello. Accolti dalla [...]
Bravi questi Vignaioli del Trentino, a mostrarsi uniti a Riva del Garda! Abbiamo incontrato una quarantina di fieri ambasciatori di quella che dovrebbe essere l'identità del vino [...]
Erano giorni che ci giravo intorno. Erano giorni che pensavo a questa cosa e non ne venivo a capo. Sarà capitato anche a voi di avere un'idea per la testa e non riuscire a darle forma. [...]
Erano giorni che ci giravo intorno. Erano giorni che pensavo a questa cosa e non ne venivo a capo. Sarà capitato anche a voi di avere un'idea per la testa e non riuscire a darle forma. [...]
Ritorniamo sempre volentieri in questa autentica oasi del lusso, un hotel 5 stelle circondato dalle splendide cime dolomitiche, dove non manca davvero nulla: dal ristorante gourmet neo [...]
