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Arriva nella capitale l’evento che ha lanciato il manifesto della “terza via” per comunicare il vino. Il 21 novembre al Teatro Eliseo di Roma, 15 cantine di altissimo livello presentano [...]
So, che chi mi conosce, non ci crederà, ma io sono una timida!Sì, timida fino al midollo, talmente timida che, per anni, sono stata trasparente.A scuola, al superiore, non conoscevano [...]
"Quella del Rossese è una coperta piccola, non puoi tirarla a piacimento come col Barolo; ma non per questo non può essere un vino rilevante.Il Rossese di Dolceacqua va compreso per [...]
'Armonia' per la Romagna e 'Castelvecchio' per la Toscana vincono la prima edizione del 'Derby del Sangiovese'. Domenica centinaia di persone al Teatro Bonci per le degustazioni e il concorso. [...]
Tante storie umane, avvincenti e coraggiose ad accompagnare il percorso di imprenditori del nuovo comitato di Giovani Impresa Coldiretti della Provincia di Pisa. Sara, Daniele, Davide, Beatrice, [...]
Questa è una ricetta che arriva da Roccabruna, vicino a Dronero (CN) e quindi penso sia una specialità della Val Maira. Io ho usato la farina di Kamut, perché qualcuno della mia famiglia è [...]
Si terrà al Centro Benessere Bio Olistico “Taotula” di Genova la serata avente come protagonisti i vini naturali e biologici, in programma giovedì 8 novembre 2012, alle ore 20:30. [...]
Martedì 6 novembre 2012, alle ore 19:00, è previsto un nuovo appuntamento all’Hotel Bernini di Firenze con God Save The Wine, il festival vinoso promosso da Firenze Spettacolo. [...]
immagine dal webQuesto formaggio è il primo prodotto da me inserito nel database di Gente del Fud, una community nata da un'iniziativa del Pastificio Garofalo, in cui i Food Blogger [...]
In tempi di crisi, trovare lavoro è un’impresa epica, ma le probabilità diventano più alte se le ricerche dell’occupazione si dirigono verso il settore agricolo o enogastronomico. [...]
Si terrà domenica 4 novembre e lunedi 5 novembre 2012 “Vini di Vignaioli Italia 2012” al Foro 2000 di Fornovo Taro (PR), il salone organizzato con la collaborazione della [...]
Bella la degustazione della nuova edizione della Guida ai migliori vini d’Italia firmata da Ian D’Agata e Massimo Comparini con una cinquantina di produttori (su 200 totali) e 150 [...]
Il Caffè Excelsior di Portofino (GE), nell’ambito dell’evento “L’estate dei santi a Portofino”, propone, venerdì 2 novembre 2012, propone il seguente menù [...]
Una focaccina. Mai prendere sotto gamba una focaccina.Sapevate che esistono i cosiddetti "panini d'autore"? io ne avevo sentito parlare tempo fa...e ora che mi ritrovo a cercare di spiegarvi il [...]
Domenica 4 Novembre 2012 al Ristorante Cielo del Relais La Sommità di Ostuni brillano due Stelle Michelin nel primo di cinque importanti happening gastronomici.Lo Chef Sebastiano Lombardi - che [...]
Il migliaccio è un dolce tipico della Campania che si prepara, per tradizione, nel periodo di carnevale. Io l'ho preparato decisamente fuori periodo, ma avevo del semolino [...]
E' Iacopo Galliani, 23 anni, milanese di San Miniato il nuovo delegato di Giovani Impresa Coldiretti. Guiderà uno dei gruppi più 'giovani': età media 24 anni. Nel comitato Samuele Baldi, [...]
Cosa c'è di meglio di una profumata torta di mele in una fredda giornata d'autunno? Poche cose direi! Se poi pensiamo che è per una buona causa, la torta è ancora più buona.Si tratta di un [...]
Eccomi giunta al momento della seconda ricetta che ho elaborato per il contest dedicato ai formaggi svizzeri, promosso da Teresa di Peperoni e Patate e dal Consorzio Formaggi della [...]
Sono 313.724 i lavoratori stranieri impegnati in agricoltura dove per la prima volta si sono però ridotti sia il numero di immigrati che le giornate lavorative da loro trascorse nei campi per [...]
Sempre più spesso siamo abituati a ritmi di vita frenetici e convulsi. La routine quotidiana è fatta di mille impegni da distribuire nel corso della giornata, cercando di conciliare in maniera [...]
Insieme per scoprire l'immensa versatilità delle mele in cucina. Congusto è lieta di annunciare le prossime date dedicate ai più piccoli e alle loro famiglie per scoprire l'immensa [...]
Hofstätter è, forse, la più grande cantina privata dell’Alto Adige, condotta con un pragmatismo e una logica ferrea che coniuga interesse commerciale e rispetto per il territorio. Per [...]
La pasta ripiena in Italia vuol dire tanti formati e tanti ripieni che variano da regione a regione e da zona a zona, anche a pochi chilometri di distanza. E' impossibile perciò [...]
Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio Abruzzo e Molise Cataldi Madonna, Ofena (Aq) – Pecorino, 2010 Cantine Cipressi, San Felice del Molise (Cb) – Molise Tintilia Macchiarossa, 2010 [...]
