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Fare il pane è sempre un'emozione - filoncino integrale

Fare il pane è sempre un'emozione - filoncino integrale

Va bene, sono in modalità #marzosiavvicina, ma almeno una volta a settimana il pane se potrà fà, no? ;) Quindi eccoci con l'appuntamento PANE. Quanto amo fare il pane. Posso dire a gran [...]

tags : olive pane chili mele mica malga burro ciliegie pesche prugne
dal 14 January 2013 su:
frutta verdura formaggi pane e pizza
Cupcakes di San Valentino

Cupcakes di San Valentino

Il cupcake (o fairy cake o patty cake) è una tortina cucinata in uno stampo analogo a quello utilizzato per la preparazione di muffins. La ricetta di origine statunitense include la glassatura [...]

tags : forno farina latte dolci torta burro ricetta lievito ingredienti temperatura
dal 13 January 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Aglio anche in occasioni romantiche

Per chi ama l’aglio ma teme gli effetti collaterali derivanti dal suo sapore pungente, può sperimentare il cosiddetto “Black garlic” o aglio nero, ottenuto dalla fermentazione dello [...]

tags : novello aglio latte ricette dessert gelato
dal 13 January 2013 su:
alcolici frutta verdura dolci
Polenta con la fontina valdostana

Polenta con la fontina valdostana

     MMMMMMMMMMMM... che voglia di una polenta calda e fumante mentre fuori fra freddo, magari piove, o addirittura comincia a nevicare!!! In Val d'Aosta, dopo qualche ora di [...]

tags : forno burro fontina trattoria gratinare mescolare valdostana
dal 12 January 2013 su:
ricetta formaggi locali

San Valentino 2013. Un bacio da fiaba in Castello

Cene romantiche ed eventi speciali, proposte originali nei 21 Castelli del Ducato di Parma e Piacenza dal 9 al 17 febbraio. Collezioniamo i vostri baci: mandateci la foto della vostra coppia [...]

tags : cortese fuoco coppia salumi dolci martino parma vini sala menu
dal 12 January 2013 su:
locali vino alcolici

Puglia top wine destinations 2013

Straordinario riconoscimento per la Puglia, eletta 'Top wine destinations 2013' a livello mondiale dalla rivista internazionale Wine Enthusiast.Di assoluta eccellenza l'elenco delle altre [...]

tags : vini wine stampa monica internazionale
dal 10 January 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

I vini bianchi piacentini di Giulio Armani (Denavolo) entrano a far parte del listino Sarfati Vini Naturali

Il 2013 del listino Sarfati Vini Naturali inizia con una new entry golosa, stimolante e soprattutto molto originale. Si tratta dei vini bianchi - che forse è più corretto definire 'gialli' - [...]

tags : cantina ortrugo monte beva vini piglio annata viticoltura piacentino vinificazione
dal 9 January 2013 su:
alcolici vino formaggi
Zuppa di grissini con brodo di gallina o Supa Barbetta

Zuppa di grissini con brodo di gallina o Supa Barbetta

La zuppa di grissini con brodo di gallina deriva dalla tipica “Supa Barbetta” piatto tipico della tradizione Valdese , il cui nome deriva dal nome con i quali venivano chiamati i Valdesi [...]

tags : porro brodo burro toma noce kg dop zona fuoco chieri
dal 9 January 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Birraio dell'anno 2012

Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco, si aggiudica la quarta edizione del riconoscimento che premia il miglior birraio dell'anno.Riccardo Franzosi, del piemontese Birrificio Montegioco di [...]

tags : croatina barbera punti birra pesche zona uva vini frutta beva
dal 8 January 2013 su:
ricetta vino alcolici

Gelato sugli Sci: anteprima in Val di Zoldo della Giornata Europea del Gelato Artigianale

Prima uscita pubblica per la Giornata Europea del Gelato Artigianale, in una inusuale cornice in mezzo alla neve, grazie all'abbinamento con la 31° edizione del Trofeo Uniteis, gara di sci [...]

tags : gelati latte vini gelato fontana cioccolato classico fior di latte
dal 7 January 2013 su:
dolci alcolici vino

Sangiovesepurosangue: il programma

Il programma:Sabato 26 gennaio 2013ore 10.30 Apertura dei banchi di assaggioore 15.00 Seminario-degustazione sulla Viticoltura Sostenibile nel Centro Toscana. Con Ruggero Mazzilli, agronomoore [...]

tags : sangiovese toscana toscano degustazione viticoltura
dal 7 January 2013 su:
alcolici cucina regionale vino

Cembra – Cantina di Montagna e le grappe di Pilzer (Terza Parte)

Luigi Bellucci Sabato 7 Luglio 2012. Cembra – Cantina di Montagna Il risveglio al Maso Val Fraja è rilassante e piacevole. Respiri quella fina aria di montagna se ti affacci sulla [...]

tags : cantina grappe
dal 6 January 2013 su:
vino locali alcolici
Un pomeriggio in verde lattuga ( e un'insalata di cetrioli).

Un pomeriggio in verde lattuga ( e un'insalata di cetrioli).

Giornata in centro a Monaco, oggi. C'è ancora aria di Natale in giro, anche se con minor convinzione. Qualche banchetto che vende castagne, qualche altro con mandorle caramellate  e i [...]

tags : lattuga datteri svedese ricetta bianco chilo amaro terrina saltare cetriolo
dal 5 January 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Iniziare l'anno tra la neve e i sapori di una volta

Iniziare l'anno tra la neve e i sapori di una volta

La prima volta che sono venuta in Alto Adige avevo 2 anni. I miei genitori mi portarono ad Ortisei, in Val Gardena. C'è una foto che mi rappresenta mentre mangio un piatto di polpette in una [...]

tags : pub bar sala ingredienti
dal 4 January 2013 su:
ricetta locali
Iniziare l'anno tra la neve e i sapori di una volta

Iniziare l'anno tra la neve e i sapori di una volta

La prima volta che sono venuta in Alto Adige avevo 2 anni. I miei genitori mi portarono ad Ortisei, in Val Gardena. C'è una foto che mi rappresenta mentre mangio un piatto di polpette in una [...]

tags : pub bar sala ingredienti
dal 4 January 2013 su:
ricetta locali
Cioccolata homemade per il Befana Day!

Cioccolata homemade per il Befana Day!

Volete fare una dolce sorpresa alle vostre amiche e regalare loro una coccola per il giorno peggiore dell'anno? Questa è la soluzione: un meraviglioso barattolo per preparare facilmente [...]

tags : fuoco amaro latte chili bianco ricetta cioccolato mescolando mescolare zucchero
dal 3 January 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Meglio dell’oroscopo: i 10 trends del vino che domineranno il 2013

Meglio dell’oroscopo: i 10 trends del vino che domineranno il 2013

Disclaimer: non lamentatevi con noi se le previsioni di trendwatching.com sulle future tendenze dei mercati dovessero rivelarsi sbagliate. La sola colpa che a dicembre 2013 potrete addebitarci [...]

tags : whisky reale vini servizi vittoria brasiliana champagne biodinamica
dal 2 January 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
CAPODANNO A PARIGI ...

CAPODANNO A PARIGI ...

Parigi è una meta turistica che tutti o quasi, hanno come sogno nel cassetto. Parigi val bene una messa? Forse ... Indubbiamente la si può definire tra le capitali più romantiche ma [...]

tags : bistrot francese pasticcini
dal 2 January 2013 su:
locali cucina internazionale dolci
LCI_1933 POLPETTONE ’900

LCI_1933 POLPETTONE ’900

MILANO, 3 gennaio 2013 “In una recente riunione della Società Americana per il progresso delle scienze i dottori Flosdorf e Chambers hanno stupito l’assemblea con una curiosa esperienza. [...]

tags : latte cuoco salsa fuoco coppia forno burro panna sugo mica
dal 1 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cucina trentina: torta di pane di segale con birra della Val di Fiemme

Il mio ultimo viaggio dell’anno si è svolto in Trentino, ed esattamente in Val di Fiemme. Tre giorni trascorsi in compagnia di amici alla scoperta del territorio: la visita ad un [...]

tags : birra torta segale caprini torta di pane pane di segale
dal 31 December 2012 su:
dolci alcolici pane pasta riso
E se per Capodanno preparassi un Antipasto alla Francese?

E se per Capodanno preparassi un Antipasto alla Francese?

Appetizer françaisIngredienti per 4 persone1 piccola barbabietola al forno,250 gr. di insalata russa già preparata in anticipo o comperata pronta,4 coste di sedano sbollentate e lasciate [...]

tags : prosecco bardolino bianco forno carote salsa russa secco olive verdure
dal 30 December 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]

tags : pecorino sauvignon nduja lambrusco tofu chardonnay falanghina conchiglie prosecco taurasi
dal 30 December 2012 su:
alcolici frutta verdura vino

Torta ParadisoIl camino è acceso, i cani giocano in giardino e si rincorrono: lei piccola, piccola, si chiama Barbie ed ha solo 3 mesi, lui Furia, ha 5 anni ed è imponente come tutti i pastori [...]

tags : dolci burro torta rum forno farina zucchero paradiso lievito ricetta
dal 30 December 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Insalata di lattuga, carote e lesso

Ingredienti per 4 persone:250 g di scamone di manzo lessato150 g di lattuga romana80 g di gherigli di noce250 g di mais cotto a vapore150 g di carote2 cucchiai d'olio e.v.o.1/2 cucchiaino di [...]

tags : carote manzo noce mais romana vapore mescolate scamone lattuga ingredienti
dal 27 December 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Le Strade del Vino in Toscana

Le Strade del Vino in Toscana

La Toscana, regione dalle antichissime tradizioni enologiche, viene definita da molti, "la terra delle dolci colline" nelle quali sono numerosi i vigneti che producono vini bianchi e rossi dal [...]

tags : pecorino gamay pinot passito merlot novello moscato fiorentina chardonnay chianti
dal 27 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce