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Nuovo appuntamento in cantina al Quartum store di Quarto (Na) che sabato 23 marzo alle ore 20,00 con “Andiamo in bianco” propone una cena degustazione alla scoperta dei latticini [...]
Anche se dal meteo non si direbbe siamo finalmente arrivati in Primavera. Cosa c'è di più primaverile di un buon risotto agli asparagi?Per Qvc ho pensato quindi di proporre un grande classico [...]
Le torte e le ciambelle di mele hanno un loro fascino: profumate, morbide, semplici e gustose. Per rendere magica la mia ciambella di mele ho utilizzato le Mele Val Venosta Golden Delicious, [...]
"Quelo che no strangola ingrassa e quelo che no ingrassa passa" (Proverbio trentino) Proverbio trentino, come la mia trisnonna e il suo strepitoso strudel che, per [...]
Che soddisfazione vedere il lungo elenco delle ricette del Contest Dolcemnete Salato e non posso che cogliere l'occasione per dire...... grazie di cuore a tutti Voi che avete [...]
“The fascination of wine lies here: in this irrational and changing vitality, not different from a living organism”.(By Mario Soldati, “Vino al vino”). In Sicily, Tenuta di Fessina was [...]
Adoro le mele,quelle dolci succose croccanti, mi piace usarle per preparare piatti sia dolci che salati, perché da quando ho il blog, ho capito che in cucina, si deve sempre provare [...]
Anche oggi una ricetta dolce, anche oggi muffin! Ormai lo sapete!! Sono la mia insanabile passione! Stavolta li propongo con le mele Golden Delicious, le Mele Val Venosta. In alcune ricette [...]
Anche oggi una ricetta dolce, anche oggi muffin! Ormai lo sapete!! Sono la mia insanabile passione! Stavolta li propongo con le mele Golden Delicious, le Mele Val Venosta. In alcune ricette [...]
Dalle Langhe agli alpeggi in quota sulle pendici delle Alpi Marittime, dalla Val Casotto fino a Castelmagno: qui una ricerca continua permette di analizzare e valutare le essenze botaniche [...]
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Non sono riuscita a resistere alle fragole che già da qualche settimana ammiccavano dai banchi della frutta al mercato! ...e ho fatto bene, perchè erano buonissime! Almeno per [...]
Mele Melinda, dagli alberi della Val di Nona al supermercato passando per le viscere della montagna. Fa discutere il progetto del consorzio trentino di conservare la frutta in «ipogeo», [...]
Continuano le ricette per QVC, questa volta una ricetta un po' fashion, un fingerfood colorato e insolito.Finalmente ho trovato le patate viola e quindi quale occasione migliore per non [...]
Buon Sabato a tutti! Ospite di oggi é la mia amica foodie Alessandra, creatrice del blog I Sognatori di Cucina e Nuvole .. Oggi Ale ci porta nella sua terra…Bari… un giorno [...]
“Sicilia en primeur” è giunta con grandi meriti e soddisfazioni alla sua decima edizione, un traguardo straordinario che conferma la validità di un evento che di anno in anno accende i [...]
Per chi di voi si sia chiesto che fine avessi fatto, chiedo scusa per non aver annunciato che per un po' sarei stata lontana dallo schermo del pc e dal blog perché impegnata in un progetto [...]
Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi [...]
Quando tuo figlio s'innamora per la prima volta succede qualcosa di magico. L'amore, il primo amore, che arrivi a 6 anni oppure 8 oppure 10 oppure 15 oppure 18, insomma, in qualsiasi momento [...]
“Il vino è la poesia della terra” Mario Soldati, “Vino al vino”. Cari amici, si avvicina l’edizione 2013 del Vinitaly. Tenuta di Fessina, la nostra azienda etnea, sarà presente [...]
Carissime lettrici, vi presento oggi uno dei prodotti più popolari e apprezzati del panorama gastronomico Italiano, la mela Golden Delicious una specialità delle Mele Val Venosta. Le [...]
Ingredienti130 g di mandorle, 130 g di zucchero, 125 g di farina, 40 g di cacao, 130 g di burro, 50 g di cioccolato fondente, 50 g di cioccolato [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di spaghetti integrali1 cespo di lattuga1 cipolla50 ml d'olio e.v.o.50 g di parmigiano grattugiato (o tagliato a filetti)30 g di sale grossosale finopepePortate a [...]
DECANTER.COM dedica un’ampia pagina ai vini “assolutamente da provare” sotto i £ 20. ERO, il Nero d’Avola in purezza di Tenuta di Fessina, annata 2010, raccoglie una lusinghiera [...]
E' nata una nuova collaborazione con l'Azienda Astoria Wines...... a breve inizierò ad utilizzarlo con grande piacere Nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, l'Astoria di [...]
Dal prossimo 5 marzo ha inizio la seconda parte dei corsi di cucina organizzati dal Grand Hotel Parker’s di Napoli. I corsi si svolgeranno ogni martedi dalle 16.00 alle 18.30. Questo [...]
