Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchi , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo [...]
PÂTE BRISÉE ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΑΛΜΥΡΕΣ ΤΑΡΤΕΣΗ pâte brisée (πατ μπριζέ) ειναι μια απο τις βασικες ζυμες της [...]
Il Ristorante Voltalacarta di Genova riprende le serate a tema con un classico dal titolo “non solo spine“. Mercoledì 20 e giovedì 21 febbraio 2013 alle ore 20:30 saranno [...]
Mariella Belloni Dal 22 al 24 giugno 2013 le strutture del FANES GROUP di San Cassiano, perla dell’Alto Adige, ospitano l’evento “SALOTTI DEL GUSTO dell’Alta [...]
Mariella Belloni Svelati i nomi dei produttori vinicoli e agroalimentari selezionati per “Salotti del gusto”, in programma dal 22 al 24 giugno 2013 presso le strutture del Fanes [...]
Eh si, per una sera sono stata catapultata in Alto Adige senza spostarmi da Milano. Una sorta di teletrasporto! Ho passato infatti una serata a parlare di questa meravigliosa terra e ad [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ 2013 Πρεπει να διευκρινησω οτι δεν πιστευω σε γιορτες τυπου Αγιου Βαλεντινου. Δεν [...]
Luigi Bellucci Castello di Gabbiano Ci si impiegano quasi due ore a risalire la Toscana dalla provincia di Siena, zona Montalcino, fino alla campagna di Mercatale Val di Pesa, a [...]
segue...La festa di San Valentino ricorre annualmente il 14 febbraio ed oggi è conosciuta e festeggiata in tutto il mondo. Tale tradizione fu diffusa dai benedettini, primi custodi della [...]
Un'altra ricetta con le deliziose mele della Valvenosta! Non potevo non dedicare loro anche uno spazio per un dolce!Ho realizzato questo buonissimi muffins aggiungendo la ricotta alla [...]
Milano è pronta a trasformarsi in un immenso atelier con la presentazione delle nuove Collezioni Donna Autunno/Inverno 2013-2014 e, di conseguenza, i back-stage delle sfilate spesso si [...]
Lo ammetto: mi piace osservare Pietro quando apre il frigo e con la mano sinistra che sfiora il mento è immerso nei suoi pensieri, passando in rassegna gli ingredienti che abbiamo per poter [...]
di Dora Sorrentino Ci ha lasciati in una freddissima giornata invernale Antonio Ricciardi, chef del Ristorante Caratello di San Casciano Val di Pesa (Fi). Una persona umilissima, di gran [...]
Come vi ho detto qui, l'ho incontrato!E se è possibile, l'ho amato ancor di più!Non perché lui sia ancora più simpatico di persona, che sulla carta scritta. Anzi.Di presenza [...]
Anche io ero una delle otto blogger schelte da Mela Val Venosta per testare in cucina le famose e ottime mele Golden Val Venosta. Se mi conoscete almeno un po' potete immaginare che ho subito [...]
L’Associazione Go Wine rinnova a Roma l’appuntamento con i grandi vini del Piemonte, con un importante evento in programma per mercoledì 13 febbraio 2013 presso le sale [...]
I formaggi di capra sono un'ottima fonte di vitamine A, D e gruppo B.Ricchi di proteine e minerali: sodio, calcio, fosforo, potassio, magnesio, zinco.Fonte: News, feb. 2013
"Villa de Winckels" è ormai un appuntamento che i winelovers mettono in agenda senza esitazione, identificando il luogo con la manifestazione: "Amarone in Villa" è Villa de Winckels [...]
La notizia che Davide Oldani, lo chef che più di tutti ha democratizzato l’alta cucina al ristorante, sarà a Harvard a spiegare come si crea un nuovo modello di economia della [...]
Sono stata invitata da Alessia del blog : timoemaggiorana a partecipare a questo giochino, ho deciso di partecipare , incuriosita proprio dalla frase con cui ha iniziato il [...]
"Quando addentiamo la tua rotonda innocenza torniamo per un istante ad essere creature appena create. Io voglio un'abbondanza totale.... voglio una città, una repubblica, un fiume [...]
Un piatto veloce, saporito e di sicuro successo. La ricetta del Pollo alla Birra è di origine belga, io l’ho adattata ai nostri gusti, ma ho voluto mantenere fede alla tradizione [...]
Cari lettori , siamo giunti a fine settimana ed oggi vi propongo la ricetta che partecipa ad un progetto indetto dall'azienda che produce le mele golden Val Venosta , si chiama : [...]
Cari lettori , siamo giunti a fine settimana ed oggi vi propongo la ricetta che partecipa ad un progetto indetto dall'azienda che produce le mele golden Val Venosta , si [...]
La manifestazione “Anteprima Amarone”, organizzata dal Consorzio di Tutela per i vini Valpolicella, è giunta al decimo anno di vita. Un piccolo bilancio lo possiamo tentare. Sono state [...]