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Rischi e opportunità della crescita del Prosecco nel confronto tra Gianluca Bisol, Matilde Poggi e i presidenti dei tre Consorzi di Tutela sotto la regia di Davide Paolini. "Prosecco: un futuro [...]
Dal 14 al 16 maggio la prima edizione di Gourmandia – Le terre Golose del Gastronauta a Santa Lucia di Piave (TV). Tre giorni con i grandi nomi della cucina: Marchesi, Vissani, Oldani, [...]
Il Ristorante Al Capriolo si trova nel tipico borgo ladino di Vodo di Cadore, in provincia di Belluno. Sempre gestito dalla stessa Famiglia Gregori, il locale nasce agli inizi dell’800, [...]
Natura e Cultura è il titolo dell'edizione 2016 di Vino in Villa Festival, che si propone di restituire allo spumante delle colline di Conegliano Valdobbiadene sia la ricchezza simbolica sia il [...]
TRADIZIONE E INNOVAZIONE I SEGRETI DEL SUCCESSO L’eccellenza dei prodotti Latteria Soligo confermata dal primo premio per l’Imbriago Manzoni Bianco ad Alma Caseus 2016. La storica coop al [...]
Ho chiesto a Michele Antonio Fino (professore, viticoltore) che pensa dell’allargamento della denominazione Prosecco, ben tremila nuovi ettari. La risposta è alquanto articolata, insomma [...]
di Marina Alaimo E’ il vino della primavera perché racchiude in ogni trama ed in ogni sorso una forte sensazione di solarità che mette di buon umore. Ha un carattere positivo, luminoso, si [...]
Gourmandia, l’evento più gourmet del 2016 si avvicina e noi di Studio Cru siamo pronti a immergerci in tre giorni di assaggi, chef, street food e bollicine. Dal 14 al 17 Maggio, Treviso [...]
Il 25 aprile per Venezia è soprattutto a festa del santo patrono, San Marco, e anche la festa del bocolo. Infatti in questa data è usanza comune che ogni uomo doni un bocciolo di rosa rossa , [...]
La linea di vini di Selex continua a incontrare il favore dei consumatori con incrementi di fatturato del 14%, grazie anche alle nuove referenze presenti sugli scaffali dei punti di vendita del [...]
Al via il primo Festival del Formaggio Ubriacato, che dal 28 al 29 maggio animerà i locali del Cheese Bar PER, il regno del formaggio per eccellenza, con banchi d’assaggio, laboratori [...]
Un po’ tutta la redazione ha iniziato a “sbobinare” i tanti assaggi di Vinitaly, aspettatevi quindi nei prossimi giorni altri contenuti sul tema oltre al bel post già [...]
La prima cosa da dire sarebbe questa: arriva la vendemmia 2015 e alcuni vini sentiti alla fiera veronese promettono già meraviglie. Partendo dai miei altoatesini di riferimento, ad esempio il [...]
Sette locali per sette grandi vini. La prima edizione di Vinicoli è alle porte: domenica 17 aprile, dalle ore 12 e fino alle 19, nei caruggi di Genova. Se vi piace degustare buoni bicchieri è [...]
La storica cantina di Valdobbiadene annuncia le eccellenti performance dell’esercizio 2015 e presenta il Prosecco DOC Biologico dell’Avantgarde Collection, la linea dedicata al canale [...]
L’azienda di Conegliano, proprietaria di sette etichette e con posizioni leader nell’ho.re.ca. presenta le sue eccellenze a Verona: dal Valdobbiadene Prosecco DOGC BRUT Millesimato Ville [...]
"L'ottimista è una persona che ordina una dozzina di ostriche nella speranza di poterle pagare con la perla che troverà in una di loro." Theodor Fontane (Neuruppin, 30 dicembre 1819 - Berlino, [...]
Bisol sceglie Vinitaly 2016 per presentare la collezione Private: dopo oltre mezzo secolo di ricerca nasce una selezione che racconta le più originali espressioni del vitigno Glera: Relio, [...]
Un progetto di ricerca vitivinicola in una delle più belle valli di Cozzuolo, vicino a Vittorio Veneto, nella terra del Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene. Un luogo suggestivo e [...]
Tanti editor sempre in giro per l’Italia, tutti molto inseriti nel mondo del vino a diverso titolo. Spetta allora al direttore fare sintesi, pescando il meglio della produzione nostrana con [...]
Oltre 500 cantine, più di 300 denominazioni, oltre 700 vini di qualità, a partire dal 4 aprile su www.amazon.it/vinitaly In occasione della 50a edizione di Vinitaly, il salone internazionale [...]
di Bruno Fulco Fare il vino, si sa, rientra tra le italiche maestrie: il mondo intero lo riconosce come parte del nostro patrimonio culturale, un’arte vera e propria. E’ questo che hanno [...]
Se avete la fortuna di trovare al mercato gli asparagi selvatici, o ancora meglio se riuscite a trovarli nei campi, andando a raccoglierli durante una passeggiata all’aria aperta, [...]
Cari amanti e appassionati di vino, per aprile non prendete impegni perché il mese si preannuncia ricco di eventi. Dopo aver messo in calendario alcuni weekend in cantina importanti, Vinitaly [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni 1 – Coopera con me: qual è la cantina sociale del cuore? 2 – Fuoriclasse della ristorazione Slow: l’Ostu di Djun a Castagnito, per [...]
