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Ormai sapete bene che non mi lascio scappare nessuna occasione e se posso un grande lievitato lo devo fare sempre! Avevo un giorno in ufficio con degli amici più che colleghi e ci tenevo [...]
Con piacere pubblico il Comunicato stampa n. 02/2018 a cura del Consorzio Tutela Vini Lessini Durello annuncia un [...]
Risotto di sècole. Ancora una ricetta tutta veneta, di origini antiche. Le sècole (pezzetti di carne grassa e magra che rivestono la schiena del manzo e che vengono staccate a coltello dopo [...]
Oggi è il Tiramisù Day. I rappresentati delle due località che si contendono il titolo di inventori del Tiramisù, il dolce più famoso d’Italia, ovvero Treviso e Tolmezzo (Udine), [...]
Ne è passato di tempo dall’esperienza della Locanda nel Borgo Antico, il locale di Barolo aperto da Massimo Camia con la moglie Luciana che nel 2003 ottenne il riconoscimento della stella [...]
Oggi, 21 marzo è la Giornata nazionale in ricordo delle vittime di mafia. Il primo giorno di primavera, dal 1996 Libera – Associazioni, nomi e numeri contro le mafie – presieduta [...]
Dal 31 marzo all’8 aprile a Selva di Montebello l’enogastronomia della provincia di Vicenza sarà protagonista con i migliori vini del territorio e le specialità degli chef. Tutto [...]
Spienza alla veneziana. La mia ricerca di piatti della tradizione veneta e veneziana in particolare, continua….Oggi spienza cioè milza di vitello bollita, fatta raffreddare, tagliata a [...]
Oltre 2300 presenze all’evento di Ais Veneto a Villa Emo di Fanzolo. Banchi affollati, degustazioni tutte esaurite e spettacolo con Vittorio Sgarbi e Alessandra Viero [...]
Che gli inglesi vadano matti per il Prosecco lo si sapeva già, Forse non tutti sanno che negli anni ’70 il Lambrusco veniva chiamato “Red Cola”, nomignolo dovuto alle massicce [...]
Il 18 marzo 2018 incontro-degustazione al Prowein di Düsseldorf con otto produttrici nello stand della rivista Meininger. L’incontro è organizzato dall'Associazione nazionale Le Donne [...]
È noto come il pasticcere dei tituli, Iginio Massari. Per elencare premi e tributi servirebbe una settimana di ferie, se non ci credete curiosate nella sua biografia. Ha un fan club (un fan [...]
Le colombe targate Loison, azienda di Costabissara (Vicenza), sono tra le più golose e innovative come la colomba all’amarena e cannella e la colomba nocciolata alla pesca. Di colombe ce ne [...]
La ricetta che vi presento oggi è un'antipasto, realizzato con il mais rosso di San Martino , prodotto che ho scoperto grazie a mia sorella bravissima cuoca e autentica food lover .Ingredienti [...]
Anteprima dei nuovi rosé 2017 con Chiaretto di Bardolino e Valtènesi Chiaretto: 80 cantine e 140 etichette per un tuffo nel Garda più rosa. Domenica 11 e lunedì 12 marzo 2018 alla [...]
Quattro anni di lavoro in degustazione alla Dogana Veneta. Appuntamento 11 e 12 marzo a Lazise con 140 rosé dei Consorzi del Chiaretto di Bardolino e della Valtènesi La Rosé Revolution del [...]
Al via al Caffè San Marco di Cividale la 13 edizione del concorso dolciario Gubana day-premio Bepi Tosolini che si concluderà lunedì 5 con la proclamazione del dolce tipico vincitore che [...]
A LAZISE La Dogana Veneta di Lazise accoglie la decima edizione di Anteprima Chiaretto. Domenica 11 e lunedì 12 marzo 2018 il Consorzio Tutela del Chiaretto e del Bardolino e il Consorzio [...]
Mariella Belloni Domenica 11 marzo - dalle 10.00 alle 20.00 – l’azienda trevigiana Ca’ di Rajo sarà protagonista nella splendida cornice di Villa Emo di Fanzolo di [...]
La scorsa edizione del congresso internazionale Identità Golose Milano aveva come tema La forza della Libertà declinata ne Il Viaggio. Gli uomini viaggiano, i prodotti viaggiano, le idee [...]
Tra i terribili effetti del riscaldamento globale non c’è soltanto lo scioglimento dei ghiacciai, o il rischio di estinzione per molte specie animali, ma anche un sostanziale e concreto [...]
Non per l’Amarone, né per il Garganega, né tantomeno per il Corvina. Diciamolo subito: non è certo a causa di un’improvvisa infatuazione dei buyer cinesi per i vitigni autoctoni [...]
Dal 12 al 14 maggio 2018 la manifestazione sul buon cibo di Davide Paolini a Santa Lucia di Piave.
Luigi Bellucci L’azienda agricola Le Carline è da sempre impegnata nella sperimentazione, collaborando con più Università e Regione Veneto – Veneto Agricoltura, [...]
Se il buon giorno si vede dal mattino, marzo 2018 sarà un ottimo mese per sorseggiare una tazza di tè caldo (caldissimo) durante qualche evento o qualche corso dedicato in giro per [...]
