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Andate sul sicuro con la ricetta del risotto con le capesante se volete preparare un primo sfizioso per le occasioni speciali. Un primo piatto facile da fare ma allo stesso tempo speciale, il [...]
L'articolo Dolceacqua Superiore Roja 2022 Roberto Rondelli proviene da Lavinium. Roberto Rondelli, agli albori del terzo millennio, ha deciso di investire risorse e passione per dare vita a [...]
Un piatto versatile e delizioso che unisce la tradizione dei paccheri alla golosità di una torta: scopriamo subito come prepararlo. La torta di paccheri rappresenta un’alternativa [...]
Non manca mai una tappa fondamentale del nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservato ai nostri associati, Roadshow of Excellence, stiamo parlando dell’inimitabile [...]
Monitor, masterclass e le migliori cantine nella 13esima edizione del festival del ‘fare business’ che si terra’ dal 23 al 25 marzo al next di Capaccio, ai confini dell’area [...]
Su Scatti di Gusto abbiamo proposto i menu di Milano, Roma, e di tutta Italia, e i possibili regali. Le integriamo con queste idee veramente last minute – ma se è vero che l’amore [...]
Quanto vi manca la cucina delle belle vecchie trattorie di una volta, quelle aperte tutta notte, dove andavi con gli amici, mangiavi senza spendere un capitale e il titolare ti offriva anche [...]
Scopri dove mangiare la vera coda alla vaccinara: nasce in questa trattoria nascosta di Roma ed è davvero buonissima. Se ti stai chiedendo dove nasce la vera e autentica coda alla [...]
L'articolo Lacrima di Morro d’Alba Fiore 2022 Lucchetti proviene da Lavinium. Veniamo al vitigno lacrima, il protagonista indiscusso della produzione vitivinicola della Cantina Lucchetti di [...]
La pasta al ragù è uno dei comfort food per eccellenza, soprattutto per noi italiani. Le varianti sono infinite, dalla pasta al macinato di carne, passando per la salsa di pomodoro e le [...]
L'articolo Rosa L. 22 Le Furie proviene da Lavinium. I vini rosati in Italia hanno una tradizione secolare, ciò nonostante ancora oggi è difficile trovare al ristorante una carta dei rosati, [...]
Virgilio Pronzati Vini secondo natura incontrano la cucina del territorio Una due-giorni ricca di molteplici motivi d’interesse con protagonisti i vini naturali e piatti del territorio, [...]
Un primo piatto per le occasioni speciali: ecco come si prepara la ricetta del timballo di riso con sorpresa. Ci sono ricette speciali che potete preparare con poco sforzo per sorprendere gli [...]
Il risotto rosa si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Ecco come ottenere un primo piatto a dir poco sfizioso perfetto per il 14 febbraio! Il giorno di San Valentino è sempre più [...]
Il cavolfiore non è una verdura apprezzata da tutti, ma con la ricetta di Benedetta Parodi lo mangeranno anche i più scettici. Il cavolfiore è una verdura versatile e ricca di proprietà [...]
Maltagliati verdi con ragù di funghi e olive nereLa domenica, quando ho tempo, mi piace impastare e preparare la pasta fresca per pranzo. L'ho già scritto tante e tante volte, mi piace [...]
di Enrico Malgi Spesso mi piace andare a frugare nella mia cantina per cercare di trovare qualche buona bottiglia datata e di cui magari in passato ho già imbastito un servizio per il blog, per [...]
L’Ungheria è una destinazione ricca di meraviglie, dove la storia, la cultura e l’arte, unite ai panorami naturali, le tradizioni gastronomiche e la ricchezza storica, appaiono come gemme [...]
L'articolo Falerio Pecorino Al MonteNero 2021 Quntì proviene da Lavinium. Un’azienda recente, nata nel 2016, biologica, che non conoscevo e che, grazie all’amico Mauro Stopponi del [...]
L'articolo Chianti Classico Terre di Prenzano 2020 Vignamaggio proviene da Lavinium. Iniziamo a parlare dei Chianti Classico prodotti dalla cantina Vignamaggio di Greve in Chianti (SI). [...]
Scopri il segreto per preparare una torta a base di cavolfiore e salsiccia: questo connubio di sapori e consistenze stupirà tutti. In cucina, molto spesso sono le ricette semplici a fare la [...]
Cantine Villa Dora Strada Provinciale Zabatta 252, Terzigno (NA) Tel. 081 5295016 di Antonella Amodio Sono trascorsi ben 22 anni dalla vendemmia alla degustazione del Vigna del Vulcano Lacryma [...]
Virgilio Pronzati L’appuntamento del 12-14 febbraio è un antipasto di Chianti Lovers & Rosso Morellino in programma il 18 febbraio a Firenze. Per la prima volta aziende associate [...]
Nel cuore del centro storico di Firenze, nell’antica torre della Pagliazza, all’interno dell’affascinante Brunelleschi Hotel, viene custodito uno dei più interessanti ristoranti [...]
