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Siamo sinceri: tutti lo abbiamo fatto. Ovvero portato del cibo in valigia in aeroporto. Spesso anche motivandolo con “Eh, ma il bambino è piccolo, è per lui”… Ok, ma il [...]
Nella vetrina dell’internet basta il più inaspettato dei dettagli per brillare, e basta una scintilla per essere proiettati nella dimensione caoticissima – ma sempre effimera [...]
Le Città del Vino FVG vi danno appuntamento a Mariano del Friuli nella cantina Vie di Romans sabato 20 gennaio 2024 alle 10.15 per un incontro dal titolo Paesaggi ed Esperienze. La Vendemmia [...]
Nuova collaborazione in vista per lo chef stellato Simone Selva (attualmente vanta il primato di essere il più giovane stellato d’Italia) e Bofrost, la celebre ditta di San Vito al [...]
Cantina Produttori San Michele Appiano Via Circonvallazione 17-19, Appiano sulla Strada del Vino Tel. +39 0471 664466 di Antonella Amodio L’Appius 2019 della Cantina Produttori San Michele [...]
Saranno 34 le cantine partecipanti alla II edizione di La Sardegna di Vinodabere ed oltre 150 i vini in degustazione, che offriranno, per la seconda volta nella Capitale, un quadro unico della [...]
A dirlo non siamo noi, bensì un recente studio che trovate anche su Science Direct. Riassumendo molto: se ti piacciono i cibi amari, se preferite il cioccolato fondente amaro rispetto a quello [...]
Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]
La tipica specialità ligure nella sua versione perfetta: ecco come fare la focaccia genovese, ricca di storia e di bontà. Prodotto tipico della gastronomia ligure, la focaccia genovese è [...]
di Tiziano Terracciano Percorrendo una decina di km da Nola, addentrandosi nel Vallo di Lauro, si raggiunge Taurano. Un antico borgo Irpino di circa 1500 abitanti animato dalla passione per il [...]
Il profumato e delicato mondo del rosé ha un nuovo numero uno – o almeno, lo ha secondo i termini di paragone adottati dagli amici di Wine Searcher, famoso portale di monitoraggio e [...]
Questo è il genere di piatto che è in questo periodo dell’anno è sempre molto confortante. Ho utilizzato i fagioli con l’occhio, abbinati ad una pasta di salsiccia di suino, ho aggiunto [...]
La prima chef creata dall’intelligenza artificiale si chiama Zia Sofia – una influencer virtuale (in senso letterale, a differenza delle sue colleghe in carne e ossa) nata con [...]
di Simona Paparatto Dopo un 2023 caratterizzato da un grande successo, l’azienda vinicola Tedeschi, dalla lunga tradizione vitivinicola, con ben quattro secoli di storia nel cuore della [...]
Il rapporto annuale sull’andamento del Prosecco Superiore è stato puntualmente pubblicato dal Consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene DOCG con i dati relativi al 2022. Il quadro che ci [...]
La bisnonna Manuelina, fu la prima nel lontano 1885 a proporre, la focaccia di Recco col formaggio nella sua osteria. Da allora questo luogo, in provincia di Genova, è diventato un angolo di [...]
Puntuale come i piatti senza sale nella cucina di MasterChef torna l’appuntamento con la nuova puntata di questa nona stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24. In questa [...]
Ecco cosa proponiamo per la ricetta del giorno di oggi, un piatto di mare buonissimo e senza errori, con i segreti degli chef da copiare. Per sorprendere gli ospiti a pranzo con un piatto degno [...]
Abbiamo avuto la fortuna di conoscere personalmente Franco Biondi Santi, una figura leggendaria del vino italiano: una lunga visita in azienda, un pranzo con lui in occasione della presentazione [...]
Sei amante dei cocktail? Lasciati avvolgere dal fascino del New York Sour: un cocktail dedicato alla Grande Mela! Il New York Sour, un cocktail elegante e travolgente, è un’esplosione di [...]
Vi proponiamo una ricetta degli gnocchi di polenta con funghi e salsiccia per offrire ai vostri ospiti un primo piatto saporito e molto ricco. Quando si tratta di preparare il menù per [...]
I peperoni sono la tua verdura preferita? Ecco come puoi creare una variante pazzesca che vorrai assolutamente provare: alla napoletana! Che bontà i peperoni! Questa verdura così versatile, [...]
Ve la facciamo breve – sostituire l’alzata di abbondanti gin tonic con dei pesi non può che farvi bene, in linea di massima. Discorso decisamente diverso, però, se il sudare un [...]
Vi avevamo già parlato della “bufera alcolica” attraversata dal governo britannico verso la fine dell’anno appena trascorso. Un’immagine decisamente festaiola per Westminster, [...]
Con questa ricetta potete preparare un sugo con le spuntature di maiale saporito ed economico per condire la pasta del pranzo della domenica. Se volete usare le costine di maiale in modo [...]
