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Muffin pesche e ace e un ricordo d’estate…sì perchè l’estate è finita, ma qualche pesca solitaria e raminga ancora si trova. e il caldo in questo strano novembre da 20 gradi [...]
Eh, si….siamo Golosiani…qualcuno dirà: ma la Simo è impazzita, che sta a dire?! No no, non sono assolutamente impazzita…ma voi sapete chi sono i Golosiani? No?!!! Sono coloro [...]
Ingredienti: per 8 persone una confezione di preparato per torta Margherita burro g 100 3 pere 2 uova latte g 60 2 cucchiaiate di cocco disidratato un limone non [...]
Nei miei ricordi di bambina c'è un piatto dei ricordi legato alle sere di tardo autunno, quando a tavola trovavo la mia scodella a pois colma di castagne bollite che la mia nonna affogava nel [...]
Dalle storiche varietà italiane per le tradizionali ricette delle feste ai risi etnici e alle linee benessere per ogni occasione e stile di vita Per il prossimo Natale Riso Gallo ha pensato [...]
Il cachi colora la nostra tavola autunnale con i suoi colori caldi, arancio e ambra e con la sua polpa dolce e cremosa. La sua pianta è originaria del Giappone ed è stata importata [...]
Arriva l’ormai immancabile appuntamento con la verdura e la frutta di stagione! Clima freddo e giornate grigie… Quali prodotti possiamo aiutarci nel mese di novembre a tenerci in forma e [...]
Oggi vi propongo una ricetta gustosa e semplice da realizzare, quella delle barbabietole al forno ripiene. Forse non molto utillizzate in cucina, le barbabietole rappresentano un alimento dalle [...]
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima a base di ceci: insalata di ceci d’inverno. Questa insalata è veramente basica e io la adoro ogni volta sempre di più. In realtà vuole essere [...]
La torta senza glutine al caffè e noci di Macadamia è un goloso e gustoso dessert adatto a chi soffre di allergie o intolleranze. Il risultato è un dolce soffice, perfetto per terminare una [...]
Vi piacciono le rape, rosse o bianche, e i ravanelli? E che cosa ne fate delle foglie, non è che le gettate? Se fino ad oggi per caso (e spero proprio di no) le avete buttate, da oggi non [...]
la rapa..questa sconosciuta,bistrattata ma utile, buona e versatile. intanto parliamo di rapa rossa o barbabietola rossa. Si puo’ consumare sia cruda che cotta. unico consiglio.. usate i [...]
Sono proprio entrata nel trip del disosso questo mese, tutta colpa di quella bella donna della Patty, che ci ha fatto letteralmente entrare nel pollaio per un vero combattimento tra [...]
Martedì ho partecipato alla giornata di chiusura del World Pasta Day & Congress 2015, convegno organizzato per raccontare i pregi nutrizionali e la sostenibilità della pasta. “Un piatto di [...]
Tante vitamine racchiuse in uno sfizioso dolce da preparare in pochi minuti, ecco a voi la squisita Torta rovesciata all’arancia! Torta rovesciata all’arancia Per impasto base: 200 [...]
Questa mattina, mentre ancora parecchio assonnata spalmavo la marmellata su una fetta biscottata, lo sguardo si è fermato sulle mie dita. Le lunghe unghie dallo smalto perfetto non sembravano [...]
L’inverno è la stagione che porta con sé tante varietà di verdure ricche di proprietà benefiche, ideali non solo per garantirci il giusto apporto di vitamine, fibre e sali minerali ma [...]
Due ingredienti per questa ricetta, per questa crema, “naturalmente” vegana, che rientra senza dubbio tra i “comfort food” di casa… cosa c’è di più [...]
I funghi non sono organismi vegetali perché non compiono la foto-sintesi clorofilliana: si tratta di organismi che si nutrono di sostanze sintetizzate, animali o vegetali, ricavate [...]
L’avocado con il tonno è un piatto molto gustoso e semplice da preparare. Può essere servito come antipasto o come secondo piatto light a basso indice glicemico. Per insaporirlo ho [...]
girovagando qua e la sono incappata in questa ricetta che mi ha incuriosito, complice il fatto che quest’anno le castagne, quelle nostrane, sono davvero buonissime, anche se per la [...]
I porri sono entrati da poco nella mia dietae ho scoperto che sono buoni e salutari.Infatti il porro è un buon serbatoio di sali minerali (in particolare ferro)oltre che di vitamina C, fibre e [...]
Un dolce semplice, ricco di vitamine e povero di grassi. Veloce e facile nella preparazione, perfetto per colazione, merenda e perchè no, anche come dessert dopo pranzo…… [...]
Questa è una ricetta del riciclo, una veloce e deliziosa ricetta del riciclo! Voi cosa fate quando vi avanzano delle patate bollite? A me garbano ripassate al forno, con una bella spolverata di [...]
Le pere cotte sono uno dei must dell’autunno ed essendo frutta, sostituiscono egregiamente il dolce qualora la sua mancanza si faccia sentire. Preparare un dolce light a base di frutta [...]
