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Originale, saporito, ottimo per stupire i commensali: un primo piatto con i fiocchi quello proposto oggi! Cucinare con i distillati, in questo caso la vodka, ma prendiamo in considerazione anche [...]
A Vipiteno esiste un delizioso locale gestito con passione da Michaela, Johannes e Matthias Mair. Un negozio, diviso in tre reparti, in cui si commercializzano prodotti di altà qualità. Al [...]
Riguardando l’altro giorno il film “Lost in translation” ho avuto una folgorazione: avete presente quando guardate qualcosa diverse volte, poi un giorno la riguardate e vi [...]
L'istituto di ricerca Nielsen ha reso noto uno studio sulla classificazione dei prodotti in base alla sensibilità del prezzo o meglio alla relazione che intercorre tra l'aumento del prezzo e il [...]
Metà anni Novanta, divento responsabile di Slow Food Firenze, e invece di cercare aiuto tra i soci, faccio diventare soci un gruppo di amici..tante belle serate passate a progettare eventi e [...]
FIRENZE - Giornata di assaggi ieri a Taste alla Stazione Leopolda di Firenze (fino a domani). La fiera ha quest'anno un elenco espositori che è una vera e propria rivista, nella quale [...]
Pensateci un secondo: ci sono cose che potremmo perdere da un momento all’altro e non ce ne rendiamo nemmeno conto. Tutte le belle (e buone) tradizioni portano in sé il germe della propria [...]
A restare chiusi in una botte di quercia per 72 anni non sono capaci tutti. Lui c’è riuscito ed ora può fregiarsi del titolo di “più vecchio whisky del mondo”. Detiene [...]
Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara… che io detesto! Diciamo che in generale non amo moltissimo le uova, detesto il loro odore [...]
Ricetta della signora Corinna, suocera della mia amica Mirella.La ricetta prevede uno stampo di 27 cm di diametro. Avevo poche arachidi e ho ridotto le dosi (scrivo le mie dosi fra parentesi), [...]
Avete mai provato ad avvicinarvi ad un mondo, o ad una parte di esso, in punta di piedi e di non avere il coraggio di divenirne parte? Questo fino a quando non ho ricevuto l’invito di Made [...]
I veneti sono mercanti, esploratori e grandi bevitori fin da Marco Polo, l’amico Fabio Rossi racchiude in sé tutte queste sfaccettature con in più una devozione maniacale nel segno della [...]
Che attegiamento tenere con i pirati della birra? James Watt e Martin Dickie combinano casini da quando hanno fondato in Scozia, a Frasemburgh, la fabbrica della birra BrewDog. E ora, con [...]
Pier Luigi Nanni Il Whisky, tipico distillato scozzese, vanta un successo unico e decisamente “gustoso” da oltre 500 anni. La prima citazione ufficiale dell’acquavite di malto, [...]
MoonDays by Food Art Restaurant. Lunedì 15 febbraio l'arte di Canut Reyes, Lead Vocal&Guitar dei Gipsy Kings inaugura il nuovo rito del lunedì sera: 1 volta al mese emozioni visive, sonore e [...]
Yet another winter storm rips up the Atlantic coast. Areas that just got hit with two feet of snow may get another two feet starting today. What’s a wine lover to do? We turn to The [...]
Avete presente quelle pubblicità che mostrano un bicchiere pieno di whisky con del ghiaccio perfettamente trasparente? Beh, scordatevi di ottenere ghiaccio così senza la minima imperfezione [...]
I had heard about the fires in Sonoma 2008. But I had never tasted them. David Hirsch poured me a sample of his 2008 “The Bohans-Dillon” pinot noir at the recent trade tasting of his [...]
Un applauso incredibile accoglie Massimo Bottura, tampinato dalla troupe di “Striscia la Notizia”, quando si avvia a parlare. Si crea il silenzio e Massimo si lancia, in tante [...]
Quarto appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto [...]
Mirella Cantarelli foto Busseto nel cassettoLunedì prossimo 1 febbraio alle ore 16 a Identità golose sono stato chiamato dalla Regione Emilia Romagna a ricordare le figure di Mirella e Peppino [...]
Hoplà. Fatta. No dico perché siccome erano almeno due mesi che questo post se ne stava li in stand by, un’altro po’ che andava a finire che ve lo propinavo l’estate [...]
di Vita Lo Russo La vodka è vodka. Come è il vino è vino, lo sherry è sherry, e il whisky è whisky. E non si può ingannare il consumatore utilizzando [...]
Michela Taffarel Fisar Treviso è lieta di comunicarVi il programma del I° MASTER DEGUSTAZIONE DISTILLATI 2010 Il master condotto dal maestro distillatore Sig. Nicola Brotto, prevede [...]
Siete al banco del vostro bar o pub preferito e siete indecisi sul da farsi. Dove pensate cadrà il vostro sguardo? Ovvio, sull’etichetta che pulsa al ritmo della musica. La bottiglia [...]
