Ingredienti per 4 persone:500 g di zucchine300 g di code di gambero sgusciate1 bicchierino di brandy50 g di farina5 dl di brodo vegetale50 g di yogurt grecoolio e.v.o.salepepeTagliate le [...]
Fiano di Avellino 2011 docg Filadoro Esistono su tutti tre stili territoriali di Fiano: quello di Montefredano, molto essenziale, minerale, salato; quello di Summonte, con note fumé e paicevoli [...]
Cirò Rosso Classico Superiore Dom Giuvà 2006, Du Cropio (foto di Sara Marte) di Sara Marte Uve: gaglioppo Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: 15 euro circa Il cuore [...]
Pirofila Colì Questa è una ricetta che arriva dritta dritta dal Tirolo, con la divagazione sul tema data da quei favolosi quadratini di burro di cacao da cucina della Venchi. Si tratta [...]
Jack:"Siamo in un sogno"?Sputafuoco Bill:"No".Jack:"Lo sospettavo.....senno' c'era il Rum...."Oggi.....sono incazzata....Sono incazzata perche'.......il mondo va alla rovescia....sono incazzata [...]
Un omaggio al carciofo e al mito greco della giovane e affascinante Cynara con un tripudio ferroso! Ingredienti (per una persona): 60 g di lenticchie mignon 3 carciofi con gambo (circa 180 g) 30 [...]
L’etimologia del nome “ostrica” è da far risalire al greco òstracon, “conchiglia”. Si tratta infatti di un mollusco che vive in una conchiglia a due valve. In [...]
RWE 2012 offre interessanti spunti di riflessione e approfondimento e sublima la pizza coniugandola al talento nostrano. Ieri a Sannicandro di Bari l'appuntamento promosso dall'Associazione [...]
Evviva!!!!.... ci voleva in carta un piatto che potesse soddisfare le esigenze di "buono, sano, semplice, economico, stagionale, a km 0".Ci voleva ed ora c'è.CREMA DI FINOCCHI E ARANCIA, [...]
Ingredienti principali:salmone fresco piselli surgelati yogurt grecoRicetta per persone n.4Note:285 calorie a porzione Ingredienti:2 filetti dì salmone fresco di uguale spessore [...]
Irpiniabox Carissime, torno da voi con una bellissima sorpresa, un regalo di Natale che grazie alla generosità di un gruppo di giovani imprenditori Irpini potrà [...]
In questo post parlavo della mia bellissima zucca utilizzata per primi piatti di vario genere……E vi raccontavo che nella mia cantina delle meraviglie (dico così perché c’è di tutto un [...]
Osteria Abraxas di Nando Salemme, Lucrino Pozzuoli (NA) (chiocciola Slow Food) di Annito Abate Nel trailer per la serata vissuta mercoledì, percorrerei le emozioni dell’incipit di “Star [...]
Si parla tanto di bevibilità, il nuovo mantra del vino, la nuova parola d’ordine irrinunciabile. Sta persino scalzando mineralità e cosa significhino entrambe non si sa. Chiedete a dieci [...]
Ingredienti per 6-8 persone:450 g di spinaci surgelati (oppure, 1 kg di spinaci freschi)70 g di burro (oppure, l'equivalente di yogurt greco naturale)30 g di farina50 g di mollica di pane [...]
Oggi non vi racconto una ricetta, ma una due giorni di scoperte, scatti e immagini che mi hanno conquistato. Il fatto è che Trieste è bella da togliere il fiato. E’ una città piena di [...]
Un tranquillo week-end di paura.Iniziato con un mal di denti ballerino,di quelli subdoli,di quelli che fanno cucù,ora ci sono,cucù,ora non ci sono più.E tu sei lì,con la tua bella bustina di [...]
Buone,buone,ricetta trovata sul blog Le dolci creazioni di Maria che seguo assiduamente.Riporto fedelmente la ricetta... Ingredienti per 8 ciambelle: 2 uova intere 125 ml di yogurt magro (no [...]
...."cannella bruna e calda quanto la pelle per aiutarti a trovare qualcuno che ti prenda per mano.....Seme di coriandolo, sferico come la terra,per farti vedere chiaro.Trigonella contro la [...]
A Milo “…il vulcano in mezzo al mare sprofondava. E l’acqua con il fuoco si scontrava” Milo è un’incantevole terrazza sulla sottostante costa jonica. Il Comune più piccolo del [...]
Buongiorno... siamo a venerdì che bellezza!!! e c'è anche il sole che volere di più?Bè.. forse una cosa la vorrei.. scappare dall'ufficio :-DBuon fine settimana!!!! Non so se ve [...]
Il presidente Nazzareno di Paolo Mazzola Occasione ghiotta quella che mi ha offerto Giovanna Trisorio, responsabile marketing/commerciale di Cincinnato: una verticale di Nero Buono, vitigno [...]
Una ricetta più semplice di questa per fare le melanzane ripiene, praticamente non esiste: sono, in sostanza, le melanzane ripiene di… se stesse, una preparazione che più mediterranea non [...]