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Il 25 novembre è stata presentata la nuova Guida Michelin 2021. La 66° edizione della Guida Michelin 2021 annuncia nuove stelle, ristoranti e chef premiati per la loro genialità culinaria. [...]
Dopo la prima puntata a Milano dedicata ai locali che si occupano di delivery, ecco che la seconda puntata della nuova stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2020-21 si trasferisce in [...]
Nuove aperture a Milano. Ovunque ci si giri, spunta una novità. Nonostante il lockdown, le chiusure semaforiche, il dentro e fuori in attesa del “liberi tutti”, si continuano ad [...]
“Cenone della Vigilia di Natale a domicilio a Roma”. Chi avrebbe anche solo mai immaginato che avremmo cercato, ad un certo punto della nostra vita, queste parole su Google… Eppure eccoci, [...]
Che ne dite di smetterla per un attimo di pensare a quanto saranno tristi Natale e Capodanno, senza le tavolate di parenti e amici, e concentrarci invece sul fatto che non dobbiamo cucinare per [...]
I fan delle feste al ristorante, quest’anno, hanno avuto il loro contentino: potranno pranzare fuori a Natale, Santo Stefano e Capodanno, purché rimangano all’interno del loro [...]
Quando l'amore per il Friuli travalica i confini delle regioni. Quello che vi presentiamo è un panettone che Gunnar Cautero, dell'Osteria della Stazione l'Originale di Milano ha fatto [...]
Dopo tre serate, 19 vini e un lungo articolo, non avrei mai pensato di tornare a scrivere di Chablis attraverso una bag-in-box di tre litri. Da quei giorni in poi, tante cose sono successe, il [...]
I Ristoranti del Buon Ricordo hanno presentato oggi le sei new entry dell’associazione e la nuova Guida 2021. Si tratta della prima associazione italiana di ristoratori. Uniti dalla passione [...]
Esce una nuova guida ai ristoranti: è I Cento che in questo 2020 si concentra sulla città da dove è partita, cioè Torino. Il volume che si è contraddistinto all’inizio per la [...]
Se la Guida Michelin prosegue la sua corsa nonostante la pandemia, testa bassa e pedalare, non si capisce perché non debbano farlo gli altri, a partire dall’amata I Cento di Torino, che [...]
La notizia che dovremmo trascorrere Natale e Capodanno ognuno rintanato in casa e pensare a cenoni in videoconferenza mi ha fatto venire voglia di risotto. Classico piatto di comfort food, [...]
Abbiamo letto con grande attenzione il bel post Facebook di Yoji Tokuyoshi (aka, Bentoteca) a proposito della sua uscita dalla Guida Michelin, nonché perdita della stella, per la chiusura del [...]
Tutti pronti per il delivery di Massimo Bottura? Lo chef, dopo il delivery di inizio novembre a Milano, farà servizio di consegne a domicilio a Roma, ma attenzione: il delivery sarà attivo [...]
Stelle verdi assegnate agli chef che promuovono una cucina più sostenibile. Sono la novità assoluta della Guida Michelin Italia edizione 2021, presentata ieri per la 66esima volta nel nostro [...]
Il formaggio Piave DOP con il progetto Nice to Eat-Eu si appresta a “sbarcare” a Vienna e a conquistare i palati gourmet nei più prestigiosi ristoranti della città. Il Consorzio [...]
Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]
Stelle Michelin e l'omino della Guida che sorride. La 66a edizione della Guida Michelin edizione 2021, per quanto riguarda le stelle in FVG conferma le due stelle A Emanuele Scarello [...]
Nuova stella per Bertolini, La Guida Michelin 2021 assegna la Stella a Il Poggio Rosso il ristorante guidato da Juan Quintero nel cuore del Chianti. Con l’assegnazione della stella al [...]
Addio, “Sora” Anna: è morta Anna Dente, la regina della cucina di Roma e dei piatti della tradizione laziale, cuoca di Osteria San Cesario. Nata il 25 dicembre del 1943 a San [...]
Don Alfonso 1890 San Barbato Donato De Leonardis* Lavello (PZ) Relais Blu Alberto Annarumma Massa Lubrense / Termini (NA) Re Santi e Leoni Luigi Salomone ** Nola (NA) Lorelei Ciro [...]
È stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]
Immaginavamo una Guida Michelin 2021 più buona, nell’anno della pandemia, e invece, tutto sommato, gli ispettori Michelin si sono dati da fare anche con le bocciature. Dieci in tutto i [...]
A presentare e spiegare la novità più attesa della Guida Michelin 2021, le stelle verdi per la sostenibilità dei ristoranti, è Gwendal Poulenc, direttore della guida. “La stella verde” [...]
Tante novità nella nuova Guida Michelin 2021 con 29 nuove stelle ma, ahinoi, altrettante stelle perse. Da Nord a Sud dell’Italia sono 29 i ristoranti che hanno perso la stella guadagnata [...]
