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Crostata di ricotta e visciole

Crostata di ricotta e visciole

La cucina romana non ha dolci particolari, a parte i famosi maritozzi, delle brioches farcite con panna montata, frittelle di Carnevale, il Pangiallo, il Panpepato e alcuni biscotti, in [...]

tags : dolci forno burro panna bio torta romana farina superiore mescolare
dal 3 June 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Secondo Nestlé,  i prodotti Nestlè più venduti non sono per niente salutari

Secondo Nestlé, i prodotti Nestlè più venduti non sono per niente salutari

Il Financial Times ha visto una presentazione interna circolata tra i dirigenti Nestlé a inizio anno, in cui Nespresso, Nescafé, Kit Kat, Maxibon e altri famosi prodotti della multinazionale [...]

tags : coppa panna punti pizza dolci gelati alimentare svizzera bevande nutrizione
dal 2 June 2021 su:
dolci locali
Ristoranti stellati Piemonte 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Restano 46 anche nel 2021 i ristoranti stellati del Piemonte. Con due stelle tolte e due acquistate, la regione si conferma al secondo posto tra le più stellate d’Italia, preceduta solo [...]

tags : carignano roero cantina barolo veneta banana gelato risotto pesche langhe
dal 1 June 2021 su:
carne e pesce vino locali
Sogliola di Ostenda con cozze e gamberetti grigi fiamminghi

Sogliola di Ostenda con cozze e gamberetti grigi fiamminghi

La sogliola, oltre che nel Mediterraneo, è assai diffusa nel Mare del Nord e la sogliola di Ostenda è una delle più rinomate. Dal Belgio ci arriva una gustosa ricetta che prevede fra gli [...]

tags : burro succo salsa panna secco kg noce forno cozze casseruola
dal 1 June 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Rubrica #9 ricette in 10 minuti – Pesce

Bianchetti LISTA INGREDIENTI per 3/4 persone 300g di bianchetti sugo di limone olio e sale q. b. LA PREPARAZIONE Mettete a scaldare su fiamma alta circa 3 litri d’acqua salata Intato [...]

tags : salsa fuoco burro panna sugo farina ricette casseruola mescolando mescolate
dal 31 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
***PLUMCAKE CON GRANELLA DI NOCCIOLE***

***PLUMCAKE CON GRANELLA DI NOCCIOLE***

INGREDIENTI :     Farina 300 g -  Mascarpone 250 g - Panna liquida 200 ml -  Zucchero semolato 100 g -   Uova 3 -  Granella di nocciola 90 g - Gocce di [...]

tags : farina forno dolci panna lievito zucchero mascarpone cioccolato servizio ingredienti
dal 30 May 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Semifreddo: 5 ricette facili per un dessert speciale

Volete un semifreddo dolce al cucchiaio veloce, pronto in pochi minuti e con pochi passaggi? Allora seguite le nostre 5 ricette facili per servire ai vostri ospiti un delizioso dolce cremoso e [...]

tags : frutta bianco latte dolci panna coppa ricette ricetta savoiardi cioccolato
dal 30 May 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Incontro del prosciutto crudo di San Daniele con gli asparagi bianchi di Cimadolmo e la fonduta di formaggio strega alle erbe

  Sono stata gentilmente invitata a partecipare al Wine Bouquet Contest By Follador e con questo articolo vi presento "Laelia" - Prosecco D.O.C. Treviso Rosé Brut ; uno spumante [...]

tags : pecorino prosecco pinot uva brut bouquet saltare pentola fonduta vapore
dal 29 May 2021 su:
ricetta alcolici vino

Torta estiva alle fragole

Una torta che ha tutto l’aspetto per essere considerata nella preparazione in vista dell’estate. Questa torta alle fragole, che sembra quasi una focaccia farcita, è molto semplice [...]

tags : salato marino farina forno latte torta panna burro grammi fragole
dal 28 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Frutta alla griglia: 8 idee per l’estate

Frutta alla griglia: 8 idee per l’estate

Frutta alla griglia? Per noi è un categorico sì. Per molte ragioni: grigliare la frutta non ne intacca affatto sapore e proprietà nutrizionali anzi ne accentua la dolcezza, apre un mondo [...]

tags : albicocche salsa amaro forno burro salato vegano gelati quark tonno
dal 28 May 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Patate al cartoccio con salsa di peperoni al Tabasco

Patate al cartoccio con salsa di peperoni al Tabasco

Le patate al cartoccio con salsa di peperoni al Tabasco e sono un’alternativa golosa alle classiche patate al forno e si ispirano alla ricetta inglese delle jacked potatoes, delle patate cotte [...]

tags : forno ricetta inglese fuoco salsa panna burro padella reggiano formaggio
dal 28 May 2021 su:
ricetta cucina internazionale formaggi
Gelato artigianale e industriale. Il Lab Fatamorgana mette tutti d’accordo

Gelato artigianale e industriale. Il Lab Fatamorgana mette tutti d’accordo

Riparte la stagione estiva, ritorna alla ribalta il gelato artigianale e industriale. Quello cosiddetto ‘italiano’, per distinguerlo dal soft ice americano. A noi piace buono, [...]

tags : cuoco latte gelati panna zucca pere punti frutta romana stracchino
dal 28 May 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Dalla ciliegia dell’Etna DOP alla Bella di Garbagna: le varietà di ciliegie italiane più note

Dalla ciliegia dell’Etna DOP alla Bella di Garbagna: le varietà di ciliegie italiane più note

  Piccole sfere di un rosso lucido e dalla polpa croccante e succosa che fanno sì che “una tiri l’altra”: sono le ciliegie, protagoniste d’inizio estate, quando abbondano da Nord [...]

tags : cabernet campana rosato fuoco greco salsa veneta maiale dolci barese
dal 28 May 2021 su:
carne e pesce vino cucina regionale

“Latte” vegetale: la UE fa retromarcia sulle restrizioni e il packaging potrà ricordarci il latte vero

Latte e yogurt vegan sono al riparo da ulteriori restrizioni legali: la retromarcia della UE su una proposta di legge che voleva introdurre limitazioni al packaging e al marketing dei latte [...]

tags : soia burro panna dieta latte cocco vegana latte di soia vittoria bevande
dal 26 May 2021 su:
alcolici dolci
Filetto di salmone brasato a bassa temperatura

Filetto di salmone brasato a bassa temperatura

Il filetto di salmone brasato a bassa temperatura è un secondo piatto fresco, in cui il grasso (che pur se è buono è tanto) del salmone viene alleggerito dall’arancia e dalla senape. La [...]

tags : ricetta fuoco succo panna salmone filetto temperatura ingredienti brasato pentola
dal 26 May 2021 su:
ricetta carne e pesce dolci
Riduzione? Si prepara così

Riduzione? Si prepara così

Può essere dolce o salata e dà ai piatti un sapore unico. Mi piace usarla quando voglio stupire i miei ospiti con ricette elaborate. Perché si prepara in modo semplice, ma abbellisce anche [...]

tags : succo bosco fuoco forno burro pesci brodo panna tonno gelato
dal 26 May 2021 su:
ricetta carne e pesce dolci
Spatzle alle Ortiche

Spatzle alle Ortiche

Non si capisce che problemi abbia il meteo ultimamente ma pianificare i menù durante la settimana è diventata un’impresa. Quando c’è il sole scatta in automatico la voglia di [...]

tags : speck panna riso mica burro fuoco formaggio ricette farina prosciutto
dal 25 May 2021 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Gelato homemade: le nostre idee per gli amanti del dolce più goloso e fresco che ci sia

Gelato homemade: le nostre idee per gli amanti del dolce più goloso e fresco che ci sia

  Per chi come me ama le giornate che si allungano e il meteo un po’ più caldo, l’arrivo della bella stagione è il momento perfetto per gustarsi un gelato. Ottimo quello di [...]

tags : amaro latte gelati vegana vegano mirto panna pere mele riso
dal 25 May 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura
Mousse di fragole al bicchiere ricetta

Mousse di fragole al bicchiere ricetta

Oggi un dolce al cucchiaio molto semplice da fare con poco tempo volendo anche la sera prima per gustarlo il giorno dopo. Una mousse rapida e veloce alla fragole con un pan di spagna spezzettato [...]

tags : stampa farina latte succo panna pietra ricetta tagliere ingredienti zucchero
dal 25 May 2021 su:
ricetta alcolici locali

S.Pellegrino FOOD TALKS con Marco Montemagno

S.Pellegrino presenta “FOOD TALKS | Ristorazione e ospitalità: ingredienti per la rinascita” inedito format digitale organizzato in collaborazione con Marco Montemagno, in programma tutti i [...]

tags : martino servizi panna wine bar vittoria spagnola ingredienti ristorante trattoria
dal 24 May 2021 su:
ricetta locali vino

Come cucinare le cozze: 10 ricette saporite e facili da fare

Vediamo come cucinare le cozze con 10 ricette saporite e squisite, facili da fare e da proporre a pranzo o cena. Dopo aver imparato come aprire le cozze a caldo o a freddo alla perfezione ecco [...]

tags : pecorino pugliese cozze pulire ricette bianco forno menu panna birra
dal 24 May 2021 su:
ricetta locali alcolici
Zuppa di maiale e radici di loto di Jiang Yanli. La ricetta del lunedì.

Zuppa di maiale e radici di loto di Jiang Yanli. La ricetta del lunedì.

Come raccontavo poco tempo fa, in questo periodo mi sono concentrata su un  ingrediente che mi ha incuriosita molto, la  radice di loto. E avendone comprato un quantitativo grande di [...]

tags : soia carote maiale funghi brodo aglio vapore salsa ravioli pentola
dal 24 May 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crostata con crema allo yogurt e fragole

Crostata con crema allo yogurt e fragole

Stefania Moretto  di Crea cucina &stupisci  ci propone un'altra delizia golosa con l'amato frutto di stagione, la rossa fragola.  Crostata con crema allo yogurt e fragole   [...]

tags : greco forno succo dolci panna burro farina ricetta sciogliere ingredienti
dal 22 May 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Ricetta dagli Stati Uniti: Cheescake alla newyorkese

LISTA INGREDIENTI Crosta: 280 g di briciole di cracker al miele (o cracker senza glutine) 70 g di zucchero semolato 110 g di burro non salato (sciolto) 1/2 cucchiaino di cannella 1/8 [...]

tags : fuoco forno salato glutine salsa succo mais panna burro mescola
dal 20 May 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Wool roll bread al cioccolato ricetta

Wool roll bread al cioccolato ricetta

E’ l’ultima passione del web il pane a gomitolo di lana. Chiamato Wool Roll Bread. Di fatto è un pan brioche realizzato in modo differente che può essere preparato in versione [...]

tags : forno stampa farina birra latte torta panna burro ricetta lievito
dal 20 May 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso