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Torta al peperoncino, cioccolato, crema al mascarpone e paprikaPer fare questa torta ho preso spunto da una mia ricetta che avevo preparato tempo fa che si trova qui ed è piaciuta molto e per [...]
Post velocissimo, per una ricetta altrettanto veloce.Partiamo dall'inizio (forse 'sto post non sarà molto veloce) :-) e partiamo dalla consuetudine che ho con le mie amiche, di scambiare regali [...]
Ingredienti: (Dose per 6 persone) 500gr. tagliatelle fresche o 350gr. tagliatelle secche Per il sugo: 200gr. salsiccia o lonza di maiale tritata, 300gr. manzo tritato, 70gr. pancetta, 80gr. tra [...]
Cercare tempo, ascoltare il rumore del tempo, fermarsi, prendere tempo, guardare i suoi occhi e ritrovare te stessa. Questa ricetta per preparare questi magnifici biscotti sani, leggeri e [...]
Coppette con briciole di Pan di Spagna alla barbabietola, pesche sciroppate, gelato e panna...... per un fine pasto veloce e goloso !!!Ingredienti per due coppette:70 - 80 g circa Pan di Spagna [...]
A quanto paregli smoothies sono il tormentone dell’estate 2015 ; libri , riviste e blogger, tutti ne parlano. Ma cosa sono gli smoothies ? Nati negli Stati Uniti alla fine degli anni ’30, [...]
Waffle con gelato alla vaniglia, panna, salsa di fragole e il Dolcetto prende un'altra forma.......per una merenda veloce, fresca e golosa o anche per un fine pasto !!!!Ingredienti per 6 persone [...]
Ingredienti: 200 gr di pomodorini 1 c di paprica dolce 1 spicchio d’aglio 1 c raso di capperi salati 2 C di olio EV di oliva Schiacciate l’aglio. Mettete tutti gli ingredienti in una [...]
Ingredienti per 30 panini: 500 g farina – 60 g burro – 2 uova – una bustina di lievito di birra disidratato – zucchero – latte – olio – sale Mettere [...]
Quest’anno ho provato a ricreare la magia dell’orto di mio nonno…quella magia di canne intersicate fra loro con tanti pomodori che facevano capolino….un sapore che non [...]
Ingredienti: 300 g di tagliolini freschi già pronti, 80 g di prosciutto crudo in una sola fetta, 1 cipolla piccola, 1 mazzetto di prezzemolo, 1/2 peperoncino piccante, 3 cucchiai di olio [...]
“Vinificare il pinot nero è come intagliare un diamante, è un gioiello difficile da trovare ma che non ha valore se non lo lavoro per renderlo brillante e meraviglioso“. Potremmo [...]
Secondo giorno del nostro tour, siamo sempre nella zona del Calatino, e oggi andremo alla scoperta di Caltagirone, con la sua famosa scalinata e due aziende che producono vino, e ovviamente [...]
Quando si parla degli amici a quattro zampe sapete che io ci sono. Quando poi c'è da parlare di una bellissima iniziativa sono felice di condividerlo con voi.Oggi vi parlo dei nuovi cookies [...]
Relax! Break!! Pausa!!!!Che bello ritagliarsi, tra mille attività e centomila cose da fare, una piccola pausa, un momento da dedicare completamente a se stessi.Una passeggiata (possibilmente in [...]
Crostata con frolla al profumo di vaniglia e cannella con confettura di mele e liquiriziaIngredienti :250 g farina25 g farina integrale il Molino Chiavazza125 g margarina1 bustina di vanillina50 [...]
Un mix di profumi e sapori a cui è davvero difficile (per non dire impossibile) restare indifferenti è questa la ricetta di oggi! Vediamo di che si tratta… Preparazione 20 min. Tempo [...]
Emopoli, lo spumante dell'ISIS Brignoli di Cormons, è stato presentato ufficialmente all'Expo 2015 in collaborazione con Ersa FVG. Un bel successo per gli studenti, per i docenti, per tutti [...]
INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE: 250 g di pomodori rossi, 100 g di ricotta vaccina cremosa, 3-4 cucchiai di pinoli, Un mazzo di basilico fresco, 50 g di parmigiano grattugiato, Olio extra vergine [...]
Pasta con salsa di bucce di fave e parmigiano (di riciclo)Ingredienti :350 g pasta mista, pennette e cravattinesalsa con bucce di favesalePreparazione :Dopo aver preparato la salsa con bucce di [...]
Vi ricordate la torta della nonna, quella soffice con lo zucchero a velo, che vi veniva offerta spesso e volentieri a merenda?Oggi ho voluto provare a prepararla, non l'avevo mai fatto e [...]
Per fortuna è iniziata la stagione delle zucchine, di quelle fresche e buone.Personalmente le adoro, sia crude che come contorno e sono anche perfette abbinate ad un buon piatto di pasta.Le [...]
Amici buongiorno. Come avrete letto in un precedente post, io e mio marito stiamo facendo dei lavori in giardino e la stanchezza comincia a farsi pesantemente sentire.Abbiamo dedicato anche [...]
Oggi un'altra ricetta preparata per i bambini con il mio super alleato in cucina: Cukò, la cooking machine di Imetec.Lui cucina e io posso dedicarmi ad altro senza dover sempre controllare i [...]
Fusilli senza glutine con asparagi, carota e pomodoroIngredienti :250 g pasta senza glutine, con riso e mais1 carota500 g asparagi2 pomodorisale, pepe1 spicchio d'aglioolio extravergine d'oliva1 [...]
