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I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Tutti dicono Borgogna. Intravino-Bignami: i grandiosi vini di Borgogna in 10 indimenticabili bottiglie. 2 – Nebbiolo Prima 2015: Roero [...]
. Marene sotto spirito e…. (..) Con altre marene (approfitto dell’abbondanza) preparo una dolcissima… MARENATA da bersi con l’acqua, e la preparo così: Peso 3 chili di [...]
Oggi propongo una pasta un poco insolita, preparata un po' per caso la scorsa estate.Era nata come pasta al pomodoro, sgombro e zenzero, solo per accontentare, un elemento negativo che vive [...]
Spero di non far nevicare... Ho pubblicato un dolce!Chi mi segue da tempo avrà notato che prevalentemente pubblico ricette salate, di tutti i tipi forme e colore ma salate.Amo molto i gusti [...]
Qualche tempo fa ho partecipato ad una cena nello stupendo scenario del 39° piano del Palazzo della Regione, organizzata dalle due aziende italiane Polli e Divella per celebrare l'Italian way [...]
Meraviglie fresche fresche di arrivo!!! Tutte insieme!!! Cialde Caffe Sweet Break GinsengCialde Caffe Sweet Break GinsengCialde Caffe Sweet Break GinsengCialde Caffe Sweet Break [...]
Il gusto unico e sfizioso della classica torta foresta nera racchiuso in un pasticcino a metà strada tra un cupcake e una cheesecake! Cup-Cheesecake foresta nera 100 gr biscotti digestive al [...]
"Ah, comunque i fagioli erano uno schifo!" (dopo averne divorato una padella intera!) Trinità (Terence Hill) dal film Lo chiamavano Trinità del 1970 Altro piatto fatto [...]
Ok, si lo ammetto. Mi ha preso il trip per i cestini di pasta fillo. Dopo averli preparati per presentare i tagliolini e il tris asparagi-fragole-tacchino, oggi vi propongo un'altra [...]
Il Pavillon è quello francese di EXPO. Le Alpes, quelle del Rodano-Alpi (o meglio Rhône-Alpes, se vi piace la musicalità dell’originale) prima macro-regione protagonista del Padiglione [...]
Sono tra i fiori commestibili più famosi e utilizzati in cucina, vengono raccolti in questo periodo dell’anno fino al termine dell’estate e, cosa più importante, sono l’ingrediente base [...]
Un’area espositiva di 1,1 milioni di metri quadri, più di 140 paesi e organizzazioni internazionali coinvolte, 96 tra padiglioni e cluster: sono i numeri dell’esposizione universale [...]
Ingredienti250 gr di lasagne all'uovo1 kg di pomodorini500 gr di melanzane1 spicchio d'aglioalcune foglie di basilico frescoolio per friggerericotta salata q.b.sale e pepePer la crema di [...]
La Primavera è la stagione delle mie verdure preferite. Oggi è la volta della barba dei frati o agretti che si prestano a tante preparazioni.Li adoro fatti al forno con il formaggio ma oggi ho [...]
Questa torta è nel mio cuore da sempre, erano anni che non la preparavo e nel mio piccolo blog mancava all'appello.Così per ovviare a questa "mancanza" domenica scorsa l'ho preparata, e come [...]
Se qualcuno mi chiedesse in quale angolo di paradiso siciliano consiglierei una fuga romantica, sicuramente consiglierei di andare all'Hotel Villa Neri Resort&Spa di Linguaglossa, sull'Etna.Una [...]
Se i pancake nella loro versione classica mi attirano molto poco, al contrario trovo molto appetitosi i pancake salati come quelli che prepareremo oggi agli asparagi. Facilissimi e veloci da [...]
Un nuovo blog tour, che mi ha portata lontana, su di un'isola dall'intenso profumo di zagara, baciata dal sole, e con un gigante buono che la osserva dall'alto, e che incute, a chi non lo [...]
Indagare le nuove frontiere della scienza con una pinta di birra in mano. Grazie a Pint of Science, manifestazione che porta alcuni dei più brillanti ricercatori al bar per discutere le loro [...]
Buongiorno e buon lunedì!Oggi la rubrica Light and tasty propone idee e ricette per la preparazione di piatti unici.Tutti i piatti si caratterizzano per la presenza di verdure, ideali e ottime [...]
Guardo dal finestrino dell'autobus Londra alle otto di mattina. Sono appena arrivata, è sabato.C'è un tripudio di colori, sembra che tutto si muova a suon di musica, dal rock al classico, qui [...]
Quanto amo la giornata del primo maggio! Anche se piove e fa freddo, e sicuramente non era il caso di quest'anno, mi sembra sempre che a partire da quella data, la primavera stia avanzando e [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – La Malvasia di Bosa e poi basta. Sei assaggi di un vino che (quasi) non c’è. 2 – Vino a Expo, il giro del mondo alcolico (e [...]
In questo periodo sono stanca, ma così stanca… Ho avuto dei lavori in casa, lo sapete, poi sono stata a fare un piccolo viaggetto (di cui in futuro vi parlerò), nello scorso week end: [...]
La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni.Ho voluto presentarvi le Pere dell'Emilia Romagna [...]
