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FONDENT

FONDENT

Amo i sapori forti e decisi, per intenderci  adoro il piccante, il sapore selvatico e quindi il cioccolato deve sapere di cacao, non contaminato dal sapore del latte. Ecco che in questo [...]

tags : latte burro panna forno zucchero sciogliere cioccolato mescolare bagnomaria
dal 20 April 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Pulcinella e la Pizza.

Pulcinella e la Pizza.

Altra tappa campana per il tour dell’ AVPN, che questa volta ha toccato la provincia di Napoli, e precisamente Acerra, patria della celebre maschera di Pulcinella, il 15 aprile scorso. Ad [...]

tags : pecorino campana monte fiore lardo pizza vini fave maiale olive
dal 18 April 2015 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
La ricetta delle Alette di pollo tandoori, Ristorante Inopia, Roma.

La ricetta delle Alette di pollo tandoori, Ristorante Inopia, Roma.

Ho mangiato queste alette giorni fa al Ristorante Inopia, a Roma durante una cena degustazione, organizzata da  GustoVino, in cui si abbinavano i  vini dell'azienda Podere Orto con la [...]

tags : moscato sangiovese reale pollo manzo secco vini menu latte cocco
dal 17 April 2015 su:
alcolici vino carne e pesce
Gli stellati Campani 2015 - chi e dove

Gli stellati Campani 2015 - chi e dove

In Campania ci sono 35 ristoranti stellati, di cui ben cinque hanno ricevuto quest'anno 2 stelle Michelin.Come sapete gli stellati cambiano ogni anno, variano in base alle mode e al loro [...]

tags : bianco olive capri faro martino taverna ristorante migliaccio locanda osteria
dal 14 April 2015 su:
vino locali frutta verdura
Lasagne alla Crema di Pesto e Ricotta con Scagliette di Mandorle Tostate

Lasagne alla Crema di Pesto e Ricotta con Scagliette di Mandorle Tostate

Con l’arrivo dei primi caldi si desiderano ricette che profumano d’estate. Proprio come queste lasagne profumate al pesto che sono un’ottima alternativa alla classica lasagna emiliana. [...]

tags : vermentino fiocchetto forno ligure fiocco burro secco grana ricette ricotta
dal 13 April 2015 su:
ricetta vino formaggi
Prodotti e alimenti senza lattosio: ecco la lista

Prodotti e alimenti senza lattosio: ecco la lista

Dolore addominale, gonfiore, diarrea e flatulenza, oltre che disturbi fastidiosi e causa di situazioni imbarazzanti, possono essere i campanelli d’allarme di una delle più diffuse [...]

tags : soia forno gelati salumi latte dolci panna burro bianco glutine
dal 13 April 2015 su:
formaggi locali dolci
In giro per il lago di Garda

In giro per il lago di Garda

Una settimana, una sola, semplice settimana di vacanza, in giro per il lago di Garda, il mio luogo dell'anima, e mi sono ricaricata.Giornate semplici, scandite da passeggiate, tante, lunghe, [...]

tags : punta forno verdure carciofi temperatura
dal 13 April 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
TORTA CIOCCOLATO E BANANE

TORTA CIOCCOLATO E BANANE

 Era da un po' che volevo provare questo abbinamento cioccolato_banane in una torta ma il piccolo di casa è un vero patito di questo frutto per cui in casa non riesco mai ad avanzarne o [...]

tags : banane latte burro torta farina banana mescolare zucchero lievito cioccolato
dal 13 April 2015 su:
dolci pane pasta riso formaggi
Coniglio al forno con le patate

Coniglio al forno con le patate

Coniglio al forno con le patateIngredienti :1 coniglio a pezzi1 Kg pataterosmarinosale, pepealloro, olioPreparazione :Lavare bene il coniglio e guardare bene a non avere rimasto qualche pelo, [...]

tags : forno kg focaccia coniglio alimentare tagliare ingredienti
dal 11 April 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Torta bavarese al caffè cuor di cioccolato

Torta bavarese al caffè cuor di cioccolato

 Questa è la torta che ho preparato per festeggiare insieme la festa del papà e il compleanno di Luca. E' una bavarese a tre gusti con base un pan di spagna al caffè. Tre strati di [...]

tags : burro latte fuoco panna torta riso mais forno farina cioccolato
dal 10 April 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Omotenashi: parola magica per Expo e i suoi menu giapponesi

Omotenashi: parola magica per Expo e i suoi menu giapponesi

Come accade con molte parole giapponesi, anche omotenashi fluttua tra diversi significati. Omotenashi è l’essenza dell’ospitalità e dell’accoglienza – l’attenzione e il rispetto [...]

tags : tofu tonno orata brodo manzo pane riso menu fiore dolci
dal 8 April 2015 su:
ricetta carne e pesce locali
Biscotti "burrosi" con sesamo e datteri -  Ghorayeba

Biscotti "burrosi" con sesamo e datteri - Ghorayeba

Questi biscottini deliziosi li ho trovati qui, mi hanno subito ispirato, ma come mi capita spesso non mi fermo mai alla prima ricetta.Soprattutto per questa rubrica che tratta di cultura [...]

tags : frutta farina forno burro fave ricetta datteri antipasti trattoria zucchero
dal 7 April 2015 su:
ricetta frutta verdura locali
Delos...........la Grecia in Liguria!!!

Delos...........la Grecia in Liguria!!!

Altro che ristorantino fronte mare.Questo tutto è fuor che un ristorantino.......è un "presidio" di autentica Grecia in Liguria, anzi, ad Andora.La filosofia del luogo è chiara ed è ben [...]

tags : dolci bianco ristorante
dal 7 April 2015 su:
locali alcolici

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ 2015 ♦♦ PROPOSTE PER IL PRANZO DI PASQUA

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ 2015PROPOSTE PER IL PRANZO DI PASQUA 2015 Ορεκτικά / Antipasti e primi piattiπασχαλινά αυγά [...]

tags : forno salsa greco funghi maiale verdure fragole ricetta bacon pollo
dal 6 April 2015 su:
frutta verdura dolci locali
Le uova di Pasqua più originali del 2015

Le uova di Pasqua più originali del 2015

Appuntamento annuale dell'Uovo di Pasqua, anche se oramai mi sento come l'ultimo dei mohikani, sono uno dei pochi che ha la passione per le uova al cioccolato. Le vendite delle uova di Pasqua [...]

tags : campana torta olive bar reale kg punta classico gelato pesci
dal 4 April 2015 su:
dolci carne e pesce ricetta
Qual è il vostro dolce preferito a Pasqua?

Qual è il vostro dolce preferito a Pasqua?

La colomba supera il tradizionale uovo di cioccolato. Sei italiani su dieci infatti, portano in tavola la prima, che sorpassa così il tradizionale uovo.È quanto emerge da una indagine [...]

tags : albicocche crescia ricette bianco cuzzupa amarone lievito ricetta lucana dolci
dal 3 April 2015 su:
dolci ricetta pane pasta riso
I muffin arancia e cioccolato vegan perfetti per la colazione

I muffin arancia e cioccolato vegan perfetti per la colazione

Che ne dite di provare queste piccole e soffici delizie profumate ed irresistibili perfette sia per la colazione che per accompagnare il te delle cinque? I muffin arancia e cioccolato vegan non [...]

tags : soia forno carote farina latte vegan riso mais banana dolci
dal 2 April 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Stufato alla Guinness

Stufato alla Guinness

Vuoi provare qualche ricetta per San Patrizio dilettandoti con la carne irlandese? Una proposta irrinunciabile dato che il kit di carni andava ritirato presso la Macelleria Pellegrini, una [...]

tags : cappello del prete salsa fuoco birra olive sugo prete ricetta cipolle condimento
dal 2 April 2015 su:
ricetta carne e pesce salumi
Il pic-nic di Pasquetta: ispirazioni

Il pic-nic di Pasquetta: ispirazioni

Quando penso alla Pasquetta penso alla gioia, agli amici, ai bambini, alle uova, ai fiori, all'aria aperta, alla musica e alla felicità. Ho passato le mie vacanze di Pasqua per [...]

tags : piave fuoco panino cilento
dal 2 April 2015 su:
vino formaggi pane pasta riso
#oggiparliamodi: Erba cipollina

#oggiparliamodi: Erba cipollina

Con l'inizio di Aprile parte una nuova rubrica intitolata #oggiparliamodi, e non potevo cominciare con nient'altro che le erbe aromatiche...L'erba cipollina, o meglio Allium Schoenoprasum, [...]

tags : burro decotti
dal 1 April 2015 su:
formaggi alcolici
WebUpdate 2015: impressioni di quest'anno

WebUpdate 2015: impressioni di quest'anno

ALESSANDRO MAZZU' è riuscito anche quest'anno a mettere insieme le migliori menti italiane che si occupano di Web-Marketing diffondendo così notizie e nozioni che difficilmente circolano (a [...]

tags : servizio
dal 1 April 2015 su:
locali
Olio di palma sì, olio di palma no?

Olio di palma sì, olio di palma no?

Viviamo in tempi in cui il bombardamento d’informazioni di ogni tipo, genera una continua alternanza di aspettative e delusioni. La progressiva  e preoccupante incapacità di ritagliarsi il [...]

tags : lardo etto burro dietetica nutrizione alimentare temperatura
dal 1 April 2015 su:
ricetta carne e pesce
Couscous di cavolfiore con peperoni, pomodori e sedano

Couscous di cavolfiore con peperoni, pomodori e sedano

La ricetta l'ho presa da qui (e ringrazio Laura) con qualche piccola variazione.Ingredienti:1 cavolfiore piccolo e freschissimo1/2 peperone rossoqualche pomodorino datterino2 coste di [...]

tags : succo ricetta pomodori peperoni tagliare
dal 31 March 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Sedanini con pomodorini e olive

Ingredienti per 4 persone:320 g di sedanini1/2 kg di pomodorini80 g di olive taggiasche (meglio se sott'olio)2 cucchiai di frutti del cappero1 peperoncino1 spicchio d'aglioerba [...]

tags : fuoco ricette olive sugo kg calorie padella pomodorini ingredienti mescolate
dal 31 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Strauben

Strauben

Imbuto per gli strauben1250 g farina 00150 g  zucchero6 uova intere1 litro latte1 bicchiere grappa2 bustine lievito per dolci1 cucchiaio essenza vaniglia1 pizzico salescorzetta [...]

tags : lievito farina latte dolci padella strauben mescolare friggere zucchero ingredienti
dal 31 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci