Alla Campari di Canale il premio di produzione assegnato ai dipendenti è stato superiore alla cifra prevista dagli accordi. Un bel gesto per un’azienda in tempi difficili, e un piccolo [...]
“La danza delle olive che porta al sogno felice del tuo sapore. L’Olio è vita.” Alcune settimane fa ho postato su di un social questo pensiero. Mi è sorto spontaneo, pensando [...]
Nasci in una delle famiglie più note di Langa e da una delle prime donne del vino italiano ma ti tocca in sorte di dover ricominciare da capo e quasi da zero. Probabilmente però sei [...]
La raccolta settimanale delle frasi, degli aforismi e delle citazioni più belle sulla vita, sull’amore e sul benessere. Lunedì 25 maggio: Quali impostori siamo noi, che pretendiamo di [...]
Indice Quanto sareste disposti a spendere per un’anguria? E quanto conta l’unicità del gusto di ciò che mangiamo, o la sua rarità? E i metodi di produzione e preparazione? Tutti [...]
Chi è la signorina Margherita? Non lo sappiamo e non ce lo vuole dire ma le storie che ci invia in anonimo sono troppo belle per non essere pubblicate. Un raggio di sole caldo e sparato diretto [...]
Vi segnalo in uscita per Intrecci Edizioni la raccolta Racconti dall’appartamento, ventidue piccole storie dalla quarantena. Partecipo a questo progetto letterario con il mio racconto [...]
Mi sono trasferita a Milano nel 2006 e la New York Cheesecake di California Bakery è stata una di quelle piccole cose che sono state capaci di farmi innamorare di questa città. . . . [...]
Gestisco questo blog dai primi mesi del 2013 e se faccio il conto di quante ore ho "sprecato" per fotografare le ricette, scegliere le foto più belle, pubblicarle e scrivere la procedura di [...]
Nonostante le tante difficoltà legate all’emergenza covid-19, prosegue la mission ecosostenibile di Ferrero che vuole rendere riutilizzabili, riciclabili e compostabili al 100% tutti i [...]
Che cosa c’è di più autenticamente pugliese dell’Asprinio, del Barbera, del Cabernet Franc o del Cabernet Sauvignon, dello Chardonnay o della Coda di volpe? E ancora: chi non [...]
È stata presentata (via social, naturalmente) la Green Guide 2020, la guida che prova a mappare il mondo dei ristoranti vegetariani e vegani. In un periodo in cui le guide si chiedono come fare [...]
Come promesso, solo per oggi, 3 film in streaming gratuito di cui almeno 2 non possono mancare se siete appassionati di vino. In ordine cronologico, Langhe doc – di Paolo Casalis e [...]
Dopo tanti eventi saltati o rimandati nel mondo dell’enogastronomia (l’ultimo illustre è forse l’Oktoberfest), arriva la voce della Fiera del Tartufo: si farà, e si farà [...]
Oggi mi voglio regalare una piccola parentesi con un vitigno e un’azienda dalla lunga storia. No, precisiamo, in realtà l’azienda è più giovane dell’uva, ma da tantissimi anni lavora [...]
Buone notizie, amici. Sentite qua! Per festeggiare il rientro a una prima, parziale forma di normalità, insieme a Paolo Casalis e Tiziano Gaia abbiamo deciso di omaggiare per un solo giorno [...]
“io avevo avuto l’orgasmo … Niente a che vedere con quelli che mi organizzo da solo, ma un discreto orgasmo per essere in due” (Giorgio Gaber, Dopo l’amore) Una volta rifornita [...]
Indice Decidere di vivere – e non solo coltivare – il proprio orto e il proprio giardino significa innanzitutto pensare a cosa desideriamo ci sia in questo nostro spazio verde. Se [...]
Che fine farà il cesto del pane condiviso al centro della tavola? Saranno forse le trattorie a farsi più ristoranti, i tavoli distanziati e i prezzi aumentati per sopperire ai coperti [...]
Anche i tre stelle, piano piano, pensano a soluzioni alternative allo stare chiusi con le braccia conserte: così Enrico Crippa, chef di Piazza Duomo ad Alba, parte all’improvviso con il [...]
A causa dell’epidemia da Coronavirus anche l’Oktoberfest 2020 è stato rinviato al 2021. La grande manifestazione della Baviera dedicata alla birra ha annunciato di aver cancellato [...]
“Sono sospese le attività dei servizi di ristorazione (fra cui bar, pub, ristoranti, gelaterie, pasticcerie), ad esclusione delle mense e del catering continuativo su base contrattuale, [...]
Casa Planeta per il pranzo di Pasqua suggerisce alcune ricette di famiglia in abbinamento ai vini dell’azienda. • Timballo di ricotta e maggiorana di Casa Planeta con Chardonnay 2018 [...]
di Carlo Macchi Una vigoria aromatica incredibile! Frutta nera, ciliegia e note vinose e speziate come un fresco dolcetto d’annata. Tannino leggermente accennato in una bocca piena e rotonda. [...]
L’assenzio affascinò nell’800 i poeti maledetti e continua il suo percorso anche ai giorni nostri in Favola Mia, un liquore contemporaneo delle Distillerie Berta. La favola [...]