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Dopo il grande successo della scorsa edizione, domenica 22 maggio torna per la seconda edizione Birralonga, il cammino birraio nel centro storico di Genova. Diverse e importanti le [...]
Il gusto pluripremiato della storica gelateria bergamasca è pronto a sorprendere i palati più raffinati La Pasqualina, pasticceria-gelateria miglior Bar d’Italia Gambero Rosso 2016, da 103 [...]
♬ “Dov’è la mia quota? — Ah già l’ho ceduta — la ditta che a Roma — il papi creò. Stringiamo l’assegno — siam pronti alla resa — siam [...]
di Andrea Docimo Chi non conosce quel fiume in piena che risponde al nome di Teo Musso? Una personalità tanto vivace quanto eclettica, nonché un pioniere della birra artigianale in Italia con [...]
Il nuovo spumante della cantina di Torrile sarà al Padiglione 5 Stand D 016 al Salone Internazionale del’Alimetazione (Parma 9-12 maggio) dove vi aspettano anche la nuova Birra “Kiodo” [...]
Pensate sia anacronistico?Niente affatto.Vi ripropongo un tema di cui ho parlato anni fa ma che rimane sempre attuale.Volete trasformarvi in una casalinga perfetta?Venite con me,vi accompagnerò [...]
Voi lettori di Dissapore che siete persone di mondo ditemi: quanto può essere snob un “non ho più niente a che fare con te“? Nella saga di Birra del Borgo, microbirrificio fondato [...]
Si può dire paraculata? Non mi viene altro modo per descrivere il video “Le ragioni di una scelta“, postato da Birra del Borgo sulla propria pagina Facebook. Una risposta live, [...]
Anna Rancella LOVIT sperimenta sapori e prodotti di qualità, frutto della passione di chi sceglie di fare dell’eccellenza il proprio segno distintivo. Il 30 aprile dalle 20:30 [...]
Gli alcolici sono spesso banditi dalla [...]
Ci eravamo lasciati con un nutrito elenco di bock italiane. Oggi riprendiamo il viaggio con la birra artigianale spiegata bene: guida ai diversi stili birrari con annessi consigli per gli [...]
Al tramonto una leggera brezza fa increspare l’ acqua delle nostre risaie, queste in particolare pronte per esssere seminate con riso Vialone nano. Anatre in volo sopra le nostre riaie [...]
Stefano Callegari ha aperto Sbanco a Roma. Vi sento chiedere: chi è questo Stefano Callegari e da quando l’apertura di una nuova pizzeria nella capitale è diventata una notizia? A parte [...]
I biscotti all'amarena sono un dolce tipico napoletano, caratterizzato da una frolla che avvolge un ripieno di pan di Spagna e marmellata all'amarena. Nato, come tante volte succede, per [...]
È uscita ieri, attesissima, la biennale Guida alle birre d’Italia di Slow Food, edizione 2017. Quasi seicento pagine, curate come sempre da Eugenio Signoroni e Luca Giaccone (coadiuvati [...]
Milano e Roma pronte ad accogliere il tour europeo di Stone Brewing. Il 20 e il 21 aprile Greg Koch, CEO e Co-fondatore del birrificio statunitense incontra il pubblico italiano Stone Brewing, [...]
Bevitori incalliti di caffè (bruciati) rigorosamente senza zucchero, sorseggiatori seriali di teina in purezza, drogati di cioccolato fondente extra (al 90% di cacao), consumatori compulsivi di [...]
Henry Vasquez, un optometrista americano, ha citato in giudizio AB-InBev, gigante internazionale della birra nato di recente dalla fusione di Anheuser-Busch e SABMiller. Singolare il motivo: è [...]
Si chiama “Náni” ed è pronto a stupirvi al Padiglione 1 Emilia Romagna Stand D 8 dove vi aspettano anche la nuova Birra “Kiodo” e il progetto “Luxury Street Wine” Chardonnay, [...]
512 birrifici, 2078 birre recensite (più di 2600 assaggiate), una settantina (?) di nasi e fegati stacanovisti e un numero imprecisato di bicchieri da lavare (signora mia!). A due anni [...]
“EVOLUZIONI DI BIRRA” RISCOPRE IL LATO NOBILE DELLA BEVANDA POP PER ECCELLENZA Bionda, rossa o dai riflessi ambrati, tradizionale o irriverente, italiana, tedesca o belga, è la birra la [...]
Cosa c’è di più piacevole dell’andar per birrifici rinfrescando i primi caldi primaverili con la buona birra artigianale? Per alcuni è diventato un rituale e per altri è un modo nuovo [...]
La Torta coccoricotta – soffice come una nuvola è una torta nickel-free. una torta senza nichel che ho preparato una sera che Michela e Alessandro sono venuti a trovarci per dedicarci ad [...]
L’iniziativa consentirà ai consumatori di scaricare oltre 20 euro di coupon digitali dedicati ai sughi pronti Pestati Barilla. Barilla, azienda leader nel mercato della pasta e dei sughi [...]
