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Ancora un abbinamento di profumi e sapori. Il piacere della semplicità che esalta il carattere di ogni ingrediente attraverso gusto ed olfatto, che si rendono disponibili all’incontro con [...]
È proprio vero che la gravidanza fa scherzi strani.Chi l'avrebbe mai detto che la Kikina facesse addirittura della monoporzioni per provare accostamenti e gusti di una torta tutta nuova? Beh, [...]
La Torta al cioccolato secondo la dieta Dukan è una ricetta molto semplice da realizzare e che vi permetterà in pochi minuti di realizzare un manicaretto davvero goloso, particolarmente [...]
Vi siete mai chiesti quali sono gli ingredienti della birra e quali elementi ne caratterizzano colore, profumi e gusto? Le componenti indispensabili sono malto, luppolo, lieviti e acqua. Secondo [...]
Avevamo già parlato qui di come fosse possibile realizzare una mousse di cioccolato solo con due ingredienti e cioè cioccolato e acqua, ma scommetto che più di uno si è fatto spaventare dai [...]
Non ho meravigliosi ricordi d’infanzia legati al pan di spagna, nessuna torta di compleanno vaporosa e morbida a raccontare il mio amore per questo tipo di torte. La ragione è [...]
Vabbè, questa ricetta avrei dovuto pubblicarla domani ma il pc ha combinato un guaio, quindi ormai la pubblico…. E’ un piatto primaverile, fresco, leggero, per chi ama il [...]
Che la connessione me la mandi buona! Da una settimana non funziona più nulla...non si capisce da quale animale dipenda il guasto: se dalle rondini che hanno fatto il nido sopra la scatola del [...]
Una torta di mele senza burro e senza lievito.Senza latticini e senza farina.Con pochissimo zucchero.Ma con un sacco di altre cose buone!Da mangiare s.s.d.c.: senza sensi di [...]
Tra le nostre ricette con cacao,vi consigliamo di provare queste delizie, e anche se a primavera si sente spesso parlare di diete e prove costume, noi vogliamo tentarvi, non vorrete [...]
Eccomi alle prese anche questo mese con l'MTC, è una sfida a cui amo partecipare proprio perchè si imparano tecniche e ricette grandiose, come questo mese... tutto dedicato al Pan di [...]
Ciambella all'AcquaIngredienti:130 gr di acqua, 250 gr di farina 00, 250 gr di zucchero semolato, 3 uova, 130 gr di olio di semi, 1 bustina di lievito per dolci [...]
Ciao amici, oggi ho spulciato dentro la mia dispensa più inzaccherata, quella delle farine e voglio parlarvi di quelle alternative alla solita farina bianca di frumento. Infatti in commercio [...]
Questa ricetta mi è così tanto piaciuta che ho pensato di postarla al volo, la trovo una buona soluzione per la colazione (o la merenda) perfetta per grandi e piccini, comoda [...]
Ritrovarsi davanti una torta interamente decorata con le caramelle è il sogno di molti, bambini e non. Realizzarla è molto più semplice di quanto possa sembrare, tenete conto che gran parte [...]
Clicca qui per il video La cucina araba, i suoi profumi e le sue spezie, sono arrivati in Brasile nel XIX secolo con gli immigranti Siri e Libanesi. Alcuni piatti come la “esfiha” e [...]
Ogni volta che mi capita di parlare in pubblico, le prime parole escono sempre un po’ tremolanti. Questo è un po’ quello che è successo anche lunedì sera, durante la nostra prima [...]
Nella mia ricerca di alternativa valida alla pasta, sicuramente ci metto i risotti! Sono deliziosi, leggeri, e vanno bene sia quando fa freddo che nei giorni più caldi (basta mangiarli tiepidi [...]
Ingredienti: per 4 persone Pain d'épices 8 fette Caffè 50 g Pera decana 1 Pinoli già pelati 2 cucchiai Mascarpone 250 g Uova 2 Zucchero semolato fine 3 cucchiai Cacao [...]
Riapre il club dei golosi........ con una ricetta di dolci a cucchiaio molto indicata per una cena in piedi Ingredienti panna cotta al cioccolato10 gr di gelatina in fogli100 gr di cioccolato [...]
Amo i biscotti, e in questo periodo particolare dell'anno mi piace sempre tenere una bella scorta di biscotti, veloci da preparare che siano perfetti per la colazione, ma anche come pausa [...]
Torta di Laurea di Andreea - 2015E finalmente è arrivato il giorno per questa benedetta laurea. Dopo mesi di attesa, anche se ci aspettavamo che con la cerimonia le desse anche la laurea in [...]
Sui blog esteri impazza questa torta che è di una semplicità disarmante, presentata come una mattonella a sorpresa La meraviglia dei commensali è assicurata. Ingredienti x [...]
La torta Zurigo è un dolce complesso e buonissimo che potete preparare in casa, questa torta è formata da due strati di biscotto al cacao e da due di crema al torrone e decorata con [...]
La torta di mele al cioccolato è un dolce che tutti possono fare per la sua facilità e che chiunque può gustare per la semplicità dei suoi ingredienti. È un dolce che ha bisogno di pochi [...]
