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Dominiamo Milano in notturna, nella privilegiata location dell'Unico Restaurant, godendoci una brillante performance di Fabio Baldassarre. Ispirato e in gran forma, ci ha proposto un percorso [...]
Muffin allo yogurt, cacao e amarettiIngredienti per 12 muffin :3 uova100 g di amaretti75 g ml olio di girasole180 g di Farina per Dolci Mulini Pizzuti150 g di zucchero di canna15 g di cacao [...]
Benjamin Buford Blue "Bubba" (Mykelti Williamson): "Sei stato su una vera barca per gamberi?" Forrest Gump (Tom Hanks): "No, ma sono stato su una per uomini." dal film Forrest Gump, 1994 [...]
Giusy L. da un po' non parli più di Ferrero e della Nutella, hai letto l'intervista di Ferrero su Repubblica? Cosa ne pensi? Ci fai un post?Si volevo evitare di parlarne, un po' per la [...]
Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Pomodorini Datterini, Mais, Piselli e Zucchine GrigliateIngredienti: 300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho utilizzato la Quinoa Royal [...]
Sarò prevedibile, sarò classico, sarò noioso, ma per me il tiramisù è imbattibile! Lo mangerei sempre, lo ordino spesso al ristorante ed ultimamente cerco nuove forme e sapori per [...]
Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli e Mais, Crudo e Melone Bianco, Pomodorini e Cetrioli con BasilicoIngredienti: 300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho [...]
Le pesche ripiene di Cotto e Mangiato sono diventate una delle mie ricette preferite per l’estate. Il periodo caldo è quello buono per mangiare un po’ di frutta in più, e se poi [...]
Essere vegani non vuol dire rinunciare ad un ottimo gelato, dopo aver visto come preparare il gelato vegan senza panna, adesso vi propongo una ricetta golosa e irresistibile: il gelato [...]
Ingredienti per 4 persone: 450 gr di yogurt greco magro 3 cucchiai di zucchero di canna 1 tazzina di caffè espresso mandorle a lamelle 4 biscotti ai cereali cacao amaro in polvere [...]
L'essere umano ha cinque sensi per poter percepire l'ambiente, relazionarsi con altri umani e con gli animali e sperimentare diverse sensazioni. Ciascuno dei nostri sensi svolge un ruolo [...]
Pier Luigi Nanni A causa del personale ed intrinseco gusto decisamente e marcatamente amaro, gli antichi greci hanno dato alla pianta il nome “ASSENZIO”, che significa “privo [...]
Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Pomodorini Datterini, Tonno e CarotineIngredienti: 300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho utilizzato la Quinoa Royal [...]
Lo scorso week end la Simo è stata invitata a trascorrere due giornate in montagna alla scoperta della Valtellina, in particolare della bellissima Bormio, con le sue meravigliose montagne, le [...]
Ingredienti (per 10 persone) 800 gr di mele 125 gr di burro 125 di zucchero 150 ml di latte 250 gr di farina 00 succo di 1 limone scorza di 1 limone 3 uova 1 bustina di lievito 2 cucchiai di [...]
ΠΑΣΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΜια βασική παρασκευή της ζαχαροπλαστικής, σε συνταγή του Luca Montersino. Δεν περιέχει σοκολάτα ή [...]
Il cioccolato fuso fa pensare all’inverno; le ciliegie, invece, sono un frutto prettamente estivo: questo dessert, quindi, può essere gustato in ogni periodo dell’anno… nonostante il [...]
La ricetta del dolce mattone piemontese è deliziosa e molto semplice da preparare in casa, non ha bisogno di cottura e si presta ad essere servita in ogni occasione, dai compleanni ai momenti [...]
Ci sono profumi e sapori che restano nel cuore per tutta la vita, quei ricordi che diventano parte del nostro bagaglio gustativo e olfattivo, un semplice riflesso incondizionato che ti riporta [...]
una delle torte più golose: frolla al cacao, crema ciocco-caffè e ganache al cioccolato bianco… Scopriamo di che si tratta… Porzioni: 8 Tempi di preparazione: 75 Minuti Tempi [...]
Buonasera, interessantissimo argomento, spero possa ricevere un risposta anche se arrivo con quattro anni di ritardo :) la mia domanda è questa..una mia amica lavora al CNR e mi ha [...]
Se lo Zecchino d’Oro anni fa vi ha lasciato con l’amaro in bocca non svelando il verso del rettile vorace, ora prendetevi … >>
Senza Bimby, Salame al CioccolatoIngredienti:300 gr di biscotti secchi, 150 gr di burro, 200 gr di cioccolato fondente, 2 uova, 100 gr di zucchero.Preparazione: Sbriciolate [...]
Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli, Mais e GamberettiIngredienti: 300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho utilizzato la Quinoa Royal Bianca, [...]
