Le alici rappresentano una delle tante varietà di pesce azzurro caratterizzate dal prezzo modico e dalla grande versatilità. Oggi ve le propongo in un antipasto accattivante e leggero [...]
Quando si prepara la polenta in casa, accade spesso che ne rimanga una discreta quantità. Buttarla, ovviamente, è fuori discussione. Tra le ricette perfette per utilizzarne gli avanzi [...]
Le cotolette di pleurotus sono una ricetta autunnale, ideale come antipasto, come contorno ed anche come secondo piatto, semplice, leggero e molto gustoso. Non c'è occasione nella qualche non [...]
La ricetta per preparare un patè vegano perfetto come antipasto o come secondo piatto gustoso. Vi bastano broccoli, carote e soia.
La pasta matta è un semplicissimo impasto base, molto economico, leggero e molto veloce da realizzare. E’ l’ideale per preparare innumerevoli e svariate ricette come torte salate farcite [...]
Se siete in cerca di una ricetta sfiziosa in cui utilizzare il radicchio, apprezzato ortaggio di stagione, vi suggerisco di provare questo sformato con il gorgonzola. Si tratta di una [...]
. Abbiamo ospiti e vogliamo concludere degnamente il pranzo? Serviamo un dolce. Invitiamo degli amici per una festicciola? Prepariamo dei pasticcini. Cerchiamo un po’ di refrigerio in una [...]
. Il formaggio va portato in tavola sull’apposito piatto o tagliere, con alcune fette già tagliate. Ogni formaggio posto sul vassoio di servizio dovrà avere accanto il suo coltello. [...]
I muffin al parmigiano sono dei morbidi, semplici e gustosi muffin salati, da servire come antipasto, come finger food per arricchire un aperitivo o per completare con gusto il vostro cestino [...]
Le polpette di patate e tonno al forno rappresentano un secondo piatto sfizioso, economico e che mette d'accordo tutta la famiglia. Piccole delizie da realizzare con pochi ingredienti e [...]
A giudicare da quanto ci dicono, con il paté di cozze farete un successone. E’ una ricetta semplice, almeno nella nostra versione, liberamente ispirata al paté originariamente [...]
Antipasti vegani etnici, a base di verdura o di carboidrati? Sfiziosi o dietetici? Ecco le alternative per degli antipasti vegan perfetti per pranzo e cena.
Lo sformato di formaggio è uno di quei piatti che piace sempre a tutti e che si presenta molto bene anche per le cene più formali.Tra poco inizia il periodo delle festività (già, non manca [...]
"Raccontate il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti" con la [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta toast prosciutto e mais facilissima e veloce, una vera golosita’ salata che potrete fare quante volte desiderate! Questa torta salata [...]
Gli scienziati australiani hanno scoperto che la testa e la corazza dei gamberi hanno potenti proprietà antiossidanti. La sostanza che è stata isolata è denominata Astaxantina un fortissimo [...]
Se vi state preoccupando per l’apparizione di un’altra torta salata su questi schermi nel giro di pochi giorni, tranquilli, non abbiamo intenzione di preparare solo queste da qui [...]
La torta salata con zucca e gorgonzola è una ricetta facile, veloce e buonissima, perfetta da gustare a cena oppure da tagliare a fettine o a cubetti e servire come antipasto o contorno. La [...]
Con l’aiuto del nuovo Soup Blender della Princess anche festeggiare Halloween fra amici è diventato semplicissimo: il cuoco di casa potrà dedicarsi alle scherzose preparazioni dolci mentre [...]
Misha Sukyas, chef che conosciamo per la collaborazione con chef Cracco durante Hell’s Kitchen, ha aperto il nuovo Spice Bistro&Bar a Milano, in zona colonne di San Lorenzo. Misha da [...]
Il patè di fegato rientra spesso tra i miei antipasti preferiti. Di fegato di vitello o fegatini di pollo rappresenta sempre un’ ottima soluzione per iniziare un [...]
unacuocaimprovvisata.altervista.org I peperoncini ripieni di tonno sono uno degli antipasti tipici del sud Italia. La conservazione degli ortaggi sott’olio ci consente di avere sempre a [...]
paccheri nduja e stracciataChi trova un amico trova un tesoro se poi insieme all'amico trovi anche un locale particolare dove sentirsi un po' a casa è difficile non annotarselo in agenda.Cucina [...]