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L’albero di Natale è al solito posto, luminoso e agghindato come di consueto. I “babbi Natale” fanno già capolino tra una candela rossa e l’altra. Sembra tutto pronto per dare inizio [...]
Tra i doni del mare Adriatico che troviamo in tavola nel periodo natalizio ci sono i Calamari. Li troviamo infatti nella lista del pesce di stagione a dicembre: sono dei molluschi ricchi di Sali [...]
Questi tortini di castagne e patate con fonduta di Occelli al Barolo sono un ottimo antipasto per utilizzare le castagne nelle preparazioni salate. Il sapore dolce delle castagne viene [...]
Il tronchetto salato potrebbe essere un altro antipasto da inserire nel vostro menu di Natale o delle prossime festività! La crema al salmone e il burro ai pistacchi si sposano alla perfezione [...]
Secondo voi chi ha il compito a casa di apparecchiare la tavola? Ebbene sì, è mio. Apparecchiare a volte può risultare un po’ noioso, e quando si è di fretta spesso ci si dimentica di [...]
Il 28 novembre scorso ho avuto il piacere di fare visita alla Fjord Spa di Busto Arsizio l’Azienda che dal 1969 produce salmoni affumicati e che oggi lavora oltre 3.000 tonnellate [...]
Buongiorno, eccoci al secondo dei quattro menu che vi propongo quest’anno per le feste natalizie. Dopo quello vegetariano, oggi diamo una mano ai carnivori e vediamo se tra questi 5 [...]
Qualche sera fa, chiacchierando con alcuni nostri amici, abbiamo improvvisato un sondaggio culinario, una domanda semplice declinata su diverse portate: "il piatto del ricordo". Nella storia di [...]
John Keating (Robin Williams):Come ha detto Frost: "Due strade trovai nel bosco ed io scelsi quella meno battuta. Ed è per questo che sono diverso" dal film L'attimo fuggente, 1989 [...]
Le polpette di zucchine al forno rappresentano il modo ideale per far mangiare le zucchine anche ai bimbi. Un antipasto leggero perchè cotto al forno e morbido grazie alla cremosità delle [...]
Il Natale si avvicina e sto iniziando a pensare al menù di Natale. Per iniziare ho pensato a questo primo piatto , delle tagliatelline al tartufo condite con funghi e zucca in due consistenze : [...]
Non preparo spesso i plumcake salati, non tanto spesso quanto vorrei almeno, ma quando lo faccio cerco di dare il meglio. Oggi vi propongo la ricetta di quello ai broccoli e salsiccia, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Raccolta Dolci da frigo per le Feste caffe’ e cioccolato completa e con le migliori torte fredde e dessert da preparare prima e tenere in [...]
LA VALENTINA, cantina di Spoltore (PE), ha celebrato anche nel 2015 quello che è diventato uno splendido rito del mese di Novembre, ovvero un appuntamento dedicato interamente alla [...]
Buona giornata! Dicembre è arrivato e oggi (data importante perché è anche il compleanno della mia mamma) inizio a darvi qualche piccolo consiglio per le feste natalizie e pubblico [...]
Antipastini nel CestinoIngredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta, 100 gr di porro al vapore, 150 gr di formaggio cremoso, un cucchiaio di prezzemolo tritato, buccia grattugiata di mezzo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rose prosciutto e parmigiano piccole ed ideali per arricchire gli antipasti ed i buffet salati. Le Rose prosciutto e parmigiano sono [...]
John Keating (Robin Williams): "Andai nei boschi perché volevo vivere con saggezza e in profondità, succhiando tutto il midollo della vita. Per sbaragliare tutto ciò che non era vita e per [...]
I Grissini sono un delizioso prodotto da forno che può essere facilmente utilizzato al posto del tradizionale pane, ma che può essere interpretato anche come un antipasto sfizioso, [...]
Ti chiamano per preparare un pranzo d'affari; vai e arrivi in una cucina che non conosci, trovi persone che non conosci e, a fine banchetto... sistemi tutto e lasci la "tua" cucina e degli [...]
Insalata di mare alla Pantesca INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 sgombro, 1 piccolo polpo, 2 calamari, 2 patate, 1 cipolla rossa, 2 cucchiai di capperi di Pantelleria sotto sale, 150 g di pomodorini [...]
I rotolini di pancarrè fritti sono degli sfiziosi finger food da preparare velocemente per una cena tra amici, per portare in tavola qualcosa di buono e divertente, uno stuzzichino dal sapore [...]
