L’estate nostrana (soprattutto quando il caldo si fa sentire come quest’anno) suggerisce panini leggeri. E fa volare la fantasia su ricette più rare durante il resto [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | BAMBINI: si | GLUTINE: si Secondo voi esiste qualcosa di più confortante della Nutella? [...]
Ricetta di "Esselunga", leggermente modificata da me.250 g farina150 g zucchero75 g burro4 arance navel3 uovamezza bustina lievito1 cucchiaio limoncelloGrattugiare un arancia, pelarle tutte a [...]
Permettetemi d’iniziare con dei ringraziamenti doverosi: a tutti quelli intervenuti, a coloro che ci hanno sostenuto, al gruppo di facebook che, ad oggi, conta più di mille e trecento [...]
Questa sangria è il regalo di una cara amica, che non vuole esser nominata, ma lei sa quanto le sono grata per avermi spiegato come facevano la sangria in Spagna, è a lei infatti ho chiesto la [...]
Sono ufficialmente stata risucchiata dalla cupcake mania…ma sono così buoni! Questi per esempio, mangiati appena tolti dal frigo, sono freschi e goduriosi! ingredienti x 12: crema (o [...]
Un dolce ideale per concludere un pranzo in bellezza, le arance caramellate al cardamomo accompagnate dal gelato alla crema. Ingredienti per 6 persone: 6 arance dolci tipo Tarocco 300 gr di [...]
TEMPO: 30 minuti + 40 minuti di cottura| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Prima di iniziare a scrivere su Ginger&Tomato avevo [...]
Si beve, e tanto. L’arsura che ci ha preso in questi giorni di caldo asfissiante, le enormi quantità di acqua consumate, i succhi che nel giro di 24 ore sparivano dal frigorifero, il [...]
noce sciroppata a fettine con gherigli di noce, miele di castagno, pecorino di Moliterno Ingredienti: 60 noci verdi 1,7Kg di zucchero 50 chiodi di garofano 2 stecche di [...]
Ecco una ricetta di un dolce a base di frutta, molto facile e veloce da preparare. Quello che ci occorre per la preparazione è: 4 banane; 4 tortillas o piadine; 50 grammi di uvetta sultanina; [...]
Capolavoro per eccellenza della “chick lit”, Bridget Jones è una commedia che racconta le rocambolesche avventure della protagonista, trentenne a caccia dell’amore e di un po’ [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Lo yogurt, come ho già avuto modo di dire, lo utilizzo spessissimo in cucina, [...]
Per capire se la sciagura del doppio prezzo, uno per i turisti l’altro per gli italiani, sia prerogativa esclusivamente romana, due giornalisti della redazione milanese di Repubblica si [...]
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI L’avete già assaggiata l’Angel food cake? No, perchè nel caso [...]
I tagliolini all’arancia sono un primo piatto delizioso e fresco, perfetto da servire se non ci sono ospiti a dieta dato che questa ricetta prevede l’uso del mascarpone che come ben [...]
Ingredienti per 2 persone: 3 arance, le scorze delle stesse arance, 2 tuorli, 2 cucchiaini rasi di farina o fecola di patate, 4 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a caldo: Lavare le [...]
Mi sono preso non pochi rimbrotti per essermi dato allo Champagne. Il fatto è che voglio essere utile alla causa, visto che i francesi lamentano per la prima volta un serio surplus di [...]
Arancia Bluvia Prenestina 396, tel 064454105, sito www.aranciabluroma.com. Aperto tutti i giorniChiamarlo vegetariano sarebbe riduttivo. Perché è vero che non c’è traccia di carne nel menù [...]
Degustazione > Al-CantaraVitigno: Grecanico 85%, Gewurztraminer 10% ed altre 5% da vigneti di 5 anni - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 9,00 [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI In questi giorni di grande caldo sto sognando, e non l’avrei mai [...]
La settimana scorsa abbiamo iniziato, seppur al contrario visto che abbiamo parlato di un dessert, la preparazione di un intero menu a base di caffé. Buono per tutte le stagioni, lo è [...]
Da secoli si insegna a scuola che la materia si può presentare in forma solida, liquida o gassosa. Tuttavia basta dare un’occhiata in cucina per convincersi che questa è una [...]
Una ricetta leggermente rivisitata dei buonissimi biscotti alle mandorle della tradizione culinaria ebraica. Occorrono: 3 uova, 1 tazza di zucchero, 1/2 tazza di olio di oliva, 1 bustina di [...]
Ingredienti: Per le sfinci: 500 g di patate, 500 g di farina, 30 g di lievito di birra, la buccia grattugiata di un limone non trattato e di un’arancia, 600 g di latte, un pizzico di sale. Per [...]