C'è chi la condisce con il pesce e chi invece con la carne. C'è chi la fa in bianco. Chi la serve morbida e chi più densa. Chi invece molto dura. In ogni caso è sempre gialla. È la polenta! [...]
Offresi telline e arselle scopo purificazione del corpo dopo le orge mangerecce del ponte 25 aprile-1 maggio. Non esemplari qualunque, ma secondo i guru della rivista Dove “i migliori [...]
Il Presidente dell'Assitrol Calabria (Associazione trasformatori Oleari) e di Prim'olio Domenico Fazari, imprenditore olivicolo calabrese, facendo seguito alla legge recentemente approvata dalla [...]
Nessuno si aspetta che Lugano, capitale finanziaria del Canton Ticino, possa offrire così tante attività e piacevoli intrattenimenti, soprattutto per gli amanti degli itinerari naturalistici e [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]
Michele Manelli, presidente della Società Agricola Salcheto, ha ritirato pochi giorni fa il Premio Eco and the City Giovanni Spadolini, promosso dalla Fondazione Spadolini Nuova Antologia e dal [...]
Il castagnaccio della Petronilla Potete avere farina di castagne? Allora, un consiglio: con quella dolcissima farina preparate ai vostri ragazzi, per l'ora della merenda, un bel [...]
Nel Medioevo la specie arborea più utile era il castagno. I suoi frutti, le castagne, erano un cibo insostituibile per le popolazioni alpine ed appenniniche. Le castagne venivano consumate [...]
“Addenòcchiate, e vàsame ‘sti mmane” (che io, pe’ ve fá signore, aggio zuppato e stó’ zuppanno ancora, notte e ghiuorno! nda:voce del verbo zuppare, [...]
Tra gli sport preferiti degli italiani restano, nonostante tutto, le vacanze in Sardegna. Nel 2011, con questo elenco vertiginosamente kilometrico, cerchiamo di convertirne altri al [...]
Ecco una ricetta, molto preparata in Sardegna, che utilizza due ingredienti principe per la cucina tradizionale che, tra l’altro, sono due eccellenze agroalimentari dell’Isola. Parliamo [...]
Venerdì 25 marzo alle ore 15 e 30 nella Sala Conferenze del Consorzio di Bonifica 'Ugento e Li Foggi' di Ugento (Lecce) Massimo Gargano Presidente dell'Associazione Nazionale Bonifiche e [...]
'L'acqua è una risorsa da valorizzare a servizio degli interessi della comunità. Irriframe e microidroelettrico sono esempi della cultura proattiva sulla risorsa idrica che caratterizza i [...]
Arborea 11 marzo 2011, Convegno: Costruiamo il nostro futuro sostenibile: Alimentazione, sport, ambiente
Le cozze sono fra i mitili più richiesti ed apprezzati in cucina per la loro versatilità. Qui in Sardegna gli allevamenti di cozze più importanti sono ad Arborea (OR) e Olbia (OT); entrambi [...]
Ingrediente Principale: Polpa tagliata a pezzetti (vitello, maiale o agnello) - Pomodori pelati Ricetta per persone n. [...]
Ingrediente Principale: Riso - Polpa di vitello e di pollo a pezzi - Funghi Ricetta per persone n. 4 [...]
Sei di Roma? Hai un albero di Natale vero? Non sai dove metterlo? Una soluzione alternativa a quella di Ikea o alla raccolta dell’AMA c’è. La Pro Loco di Castelluccio di Norcia sta [...]
Pere volpineQualche settimana fa un'amica di famiglia è tornata dalla "Festa dei frutti dimenticati" che si svolge a Casola Valsenio (RA) con un sacchetto di pere [...]
Il Corniolo è presente in tutta la penisola italiana ad eccezione delle isole, dal piano fino ai 1300 m di altitudine. Arbustivo-cespuglioso, ma a volte si presenta anche come alberello. Nel [...]
I ricercatori dell'Università del Salento leccese stanno lavorando per ottenere la ricostruzione della economia di alcuni villaggi medievali abbandonati. E' vicina la vendemmia 2010, pare sia [...]
Il dibattito sugli impianti fotovoltaici. In questi giorni è ampio il dibattito sui numerosi progetti di realizzazione di impianti fotovoltaici di grandi dimensioni da realizzarsi a terra in [...]
Attraverso una lettera inviata alla Provincia di Cuneo ed agli Assessori e Responsabili di settore competenti, Coldiretti Cuneo torna ad affrontare il tema del fotovoltaico e dei pro e contro [...]