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Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 35 min. Il riso mi piace molto, ed avendo imparato la tecnica per realizzare degli ottimi risotti, in questo [...]
E’stato il mio compleanno. Ho chiesto regali perfettamente in linea con il Redditometro: tacchi da 12 comodi come ciabatte, dorsini dei libri che non si spezzano sul più bello, aifon meno [...]
Ecco un'altra mia ricettina tratta da Taste & More.(L'avete sfogliato? Cosa ne pensate?)Una ricetta perfettamente adatta al clima di questi giorni!Sia sabato che ieri qua il tempo è stato da [...]
C'era una volta il cavallo di battaglia.Ve lo ricordate? Era il piatto che riusciva meglio, quello che placava tutte le ansie di prestazione, quello che vi veniva espressamente richiesto, [...]
Ieri ho piciato! Ma che avete capito?!?! Niente di sconcio, lo giuro! Ma si, “ho piciato” significa “ho fatto i pici!” . Se non sapete cosa sono, no worries, anche io lo [...]
Ecco una nuova ricetta nata dalla collaborazione con PannaChef. le farfalle trigusto. Uno sfizioso sughetto con panna chef, pesto e tonno.Farfalle trigusto Ingredienti:300g di farfalle - 2 [...]
Oggi vi propongo uno tra i mille modi di cucinare l'arista al forno!Avendo avuto molto tempo l'altro ieri mi sono cimentata in questa ricetta che mi è stata gentilmente data da mia zia.Vi [...]
Ingredienti: Per la pasta frolla: 450 g farina 200 g burro 100 g zucchero 4 tuorli d’uovo 1 cucchiaio raso scorza di limone grattugiata 1 presa sale Per il ragù: 150 g polpa di [...]
source Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso 2 mele (tipo le Granny Smith) 5 dl di vino bianco secco 60 gr di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di [...]
Anche se d’inverno accendere il forno contribuisce al benessere domestico in termini di temperatura, non sempre si ha voglia di impegnarsi nella preparazione di torte e dessert molto [...]
e linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro nate a Genova. Simile allo spaghetto per lunghezza ha una sezione rettangolare schiacciata. La particolare conformazione di questo [...]
Ingredienti per 4 persone: un broccolo romano piccolo (circa ½ kg), 200 g di tubetti mezzani Rummo, mezzo gambo di sedano, una carota piccola, mezza cipolla, 1 l. scarso di brodo vegetale, olio [...]
La neve è arrivata anche da voi? Qui ha fatto una bella nevicata due giorni fa, ma poi la pioggia l’ha fatta sciogliere, per fortuna. Non fraintendetemi, mi piace la neve, ma preferisco [...]
Buongiorno a tutti!!!!! la settimana scorsa mi sono proprio goduta questo piatto di pasta....di una bonta' indescrivibile!!!! Purtroppo non mangio piu' tantissima pasta...per quanto mi [...]
Avete cucinato una trota o un branzino al forno e al cartoccio con tanto amore, è squisito ma ne avete preparato troppo. Cosa fare? Sarebbe davvero un peccato gettare via un alimento così [...]
Ingredienti principali: fesa di tacchino polpa di zucca pecorino grattugiato cavolo rossoNota:545 calorie a porzioneRicetta per persone n.4 [...]
Anche a Salerno ci dobbiamo arrendere... dopo giornate primaverili è arrivato "l'inverno vero" che, più che per il freddo, si sta caratterizzando per la pioggia insistente e l'umido che [...]
Difficile trovare qualcuno che non apprezzi il risotto – a nostro avviso uno dei maggiori vanti della cucina italiana, declinabile in un’infinità di versioni, una più buona [...]
Buongiorno a tutti amici ed amiche, scusate la mia latitanza in questi giorni ma un'enorme stanchezza e spossatezza mi ha preso completamente e non riesco a combinare granchè.Non potevo [...]
Ecco un primo piatto perfetto sia per il pranzo della domenica che per le grandi occasioni, le bavette all’astice. L’astice, crostaceo molto apprezzato per le sue carni saporite ed [...]
Ingredienti: Stinchetti di Maiale Vino Bianco secco Alloro Rosmarino Timo Salvia Cipolla Farina Brodo vegetale Olio Evo Burro Patate Latte Sale & Pepe Preparazione: Infarinate gli stinchetti e [...]
source Ingredienti: 4 carciofi 2 uova 1 limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco burro sale, pepe olio extravergine di oliva Preparazione: Pulire i carciofi [...]
Ingredienti principali: funghi coltivati salsiccia dolce parmigiano-reggiano grattugiato vino bianco secco Ricetta per persone n. 4 [...]
Il tarfufo bianco è molto più pregiato e raro del fratello nero, ed anche più costoso. Non servono però per fortuna grandi quantità per cucinare un piatto saporito, infatti il tartufo [...]
Avete voglia di un primo piatto leggero e gustoso? Oggi vi propongo un classico molto facile da realizzare e che fa sempre la sua bella figura a tavola (oltre che a deliziare le pupille [...]
