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Con questo caldo il sorbetto al limone ci sta proprio bene, specialmente dopocena: prova la mia versione furba con soli 3 ingredienti! Da quando faccio questo sorbetto al limone facile e furbo, [...]
La microbiologa brasiliana Mariangela Hungria è la vincitrice del World Food Prize 2025, considerato ormai da molti come il “premio Nobel per l’agricoltura”. Il merito di Hungria è [...]
Non ci crederete ma questa torta si prepara in un attimo ed è proprio per questa sua caratteristica che l’abbiamo scelta come dolcetto facile e veloce da proporvi oggi. Siamo certi che vi [...]
Polpettone di patate, erbette e scamorza affumicataLe erbette mi sono sempre piaciute. Fin da bambina le adoravo lessate e condite con un filo d'olio e limone, possibilmente tanto limone, [...]
Difendere le api significa anche proteggere la biodiversità e la produzione alimentare, motivi nobili che, al di là della sensibilità per questi insetti, spingono il mondo imprenditoriale e [...]
Alcune persone non lo sanno, ma la buccia della frutta è una ricchezza non solo per l’organismo. Decidere di buttarla è sbagliato: ecco che cosa sapere. Per mantenersi in salute è sempre [...]
Per un mese, fino al 28 di maggio, Carrefour Italia celebra la “Festa Bio”, occasione mutuata dalla case madre francese per creare consapevolezza intorno ai prodotti biologici nella GDO, [...]
Natural Trailblazers (pionieri naturali) di Camilla Gjerde e Camilla Magnusson è un libro bello, ben fatto e tanto utile. Per certi versi indispensabile oggi, per riprendere le fila interrotte [...]
Il corpo umano è una macchina biologica incredibilmente complessa, che per funzionare al meglio necessita di un equilibrio delicato di numerosi nutrienti, tra cui vitamine e minerali. Tra [...]
Tra le colline della provincia di Enna, nel cuore della Sicilia, il Biodistretto Agroecologico dei Monti Erei è molto più di un progetto agricolo. È un luogo dove il passato e il futuro [...]
Il 26 maggio si celebra il World Aperitivo Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei momenti più amati e iconici della cultura italiana e non solo, e per brindare con stile a [...]
Dal 22 al 25 maggio, dalle ore 10 a mezzanotte Tra le tappe primaverili di Gusto Italia c’è anche Salerno. Il Lungomare Trieste, all’altezza di Santa Teresa, tornerà ad accogliere i colori [...]
La biodinamica è sicuramente un ottimo antidoto alle lauree in Economica e Management. Dopo averlo provato, Danilo Scenna ha deciso di abbracciare i ritmi della natura lasciando le ansie [...]
Scegliere cibi bio è diventato per molti un gesto quotidiano di attenzione verso la salute, l’ambiente e la qualità di ciò che arriva sulla tavola. Ma cosa significa davvero [...]
Sono dei diuretici naturali, depurativi, ricchi di antiossidanti, fanno bene al cuore e sono buonissimi nel risotto. Hai capito di cosa sto parlando? Proprio degli asparagi, i protagonisti [...]
Crostata morbida con crema pasticcera con latte di riso e limone e tanti lamponiLa mia già numerosa discoteca si è arricchita di un nuovo gioiellino: Nightmare in Paris, un live del [...]
di Enrico Malgi Ecco qui un ottimo vino bianco pugliese che ho appena assaggiato. Si tratta dell’etichetta Anforigine Fiano Organic Bio Puglia Igt 2023 prodotto dalla famiglia Caiaffa [...]
Oggi è lunedì e inizia una nuova giornata che noi di ButtaLaPasta speriamo sia piena di belle sorprese e novità interessanti. Quello che di certo possiamo fare per cercare di renderla più [...]
AIA DELLE MONACHE CASTEL CAMPAGNANO Strada Provinciale 327 Km 1,700 www.aiadellemonache.it Tel. 333 9843706 Ettari: 2 di proprietà Bottiglie prodotte: 20mila Enologo: Gennaro Reale Prima [...]
Uno di questi, che da un po’ di mesi se ne stava buono buono nella cantinetta (molto… dinamica di gastrodelirio) si chiama Arcaro, figlio della cantina D.S. Bio di Danilo Scenna, tra le [...]
Ho un ricordo del mio secondo viaggio in Cina di circa 20 anni fa. Mi trovavo in un mercato alimentare all'aperto e c'era un banco che aveva dei blocchi, panetti più o meno grandi, di diverse [...]
Aperitivo omaggio, musica dal vivo e tre menù speciali: così Classico festeggia i suoi 15 anni nel cuore della movida milanese. Giovedì 9 maggio, Classico Trattoria&Cocktail celebra il suo [...]
Non ci fosse stata l’angoscia per i dazi di Trump, al Vinitaly il tema più discusso dell’edizione 2025 sarebbe stato quello dei No/Lo ovvero dei vini a ridotto contenuto alcolico [...]
Charlotte di savoiardi alle fragole Croccanti e versatili, i savoiardi si prestano per preparare una grande varietà di dolci: da quelli che prevedono inzuppo fino alle basi. Ecco la loro [...]
La presenza dei pesticidi è purtroppo qualcosa di consolidato nei prodotti coltivati che acquisti abitualmente. In che modo puoi evitare ogni rischio. I pesticidi sono presenti negli alimenti [...]
