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Gioiellini dalla Côte de Beaune: domaine Clos du Moulin aux Moines

Gioiellini dalla Côte de Beaune: domaine Clos du Moulin aux Moines

Quando ti innamori di un luogo è difficile accettare la triste realtà di non poterci tornare per un po’. Nell’anno passato gli ultimi due tentativi di tornare in Borgogna sono [...]

tags : pinot chardonnay punta cru rubino vini tannino liquirizia barrique borgogna
dal 26 February 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Spice Electronics: Amarillo Inox Digital è la schiscetta 2.0

Spice Electronics, azienda italiana specializzata nella produzione di piccoli elettrodomestici,  propone il nuovo scaldavivande elettrico Amarillo Inox Digital. Utile per chi va in ufficio, [...]

tags : riso bio pizza italiana alimentare temperatura
dal 26 February 2021 su:
pane pasta riso pane e pizza

Minestra di Zucca e Patate ai tre cereali, Riso Integrale, Avena e Grano cotta in pentola a pressione

Il piatto di oggi minestra di patate e zucca ai tre cereali,riso integrale, avena e granolo preparo molto spesso d'inverno.E' un piatto dai sapori genuini chenutre in modo sano ed [...]

tags : grano brodo zucca riso bio vapore pentola ingredienti cottura proteine
dal 25 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Cedrate Tassoni: nel 2020 male l’export, ma +4% nella grande distribuzione

Il gruppo Cedral Tassoni è riuscito ad “assorbire” il duro colpo della pandemia da Coronavirus, con un +4% di crescita nelle vendite nella grande distribuzione, mentre i risultati [...]

tags : cedrata gin bio punti punta stampa esteri
dal 25 February 2021 su:
alcolici vino
Fusilli integrali con broccoli noci e curcuma

Fusilli integrali con broccoli noci e curcuma

I fusilli integrali con broccoli noci e curcuma sono un primo piatto che genera felicità. No, non è un modo di dire ma scienza: i cereali integrali sono ricchi di triptofano, un attivatore [...]

tags : fuoco ricetta verdure porri porro bio rapa curcuma saltare condimento
dal 25 February 2021 su:
ricetta frutta verdura
Passato di verdure con zucca, cavolo e orzo nero

Passato di verdure con zucca, cavolo e orzo nero

Buongiorno.. amo alla follia minestroni e zuppe.. ma già dallo scorso inverno.. preferisco frullarle e poi unire cereali.. Questa volta ho preparato un minestrone con una bella varietà di [...]

tags : verdure spinaci ricetta fuoco bio zucca piselli fagioli minestrone parmigiano
dal 25 February 2021 su:
frutta verdura ricetta

Davide Appendino firma tre uova di Pasqua speciali

#Pasqua2021. Tre uova di Pasqua che non siano solo un contenitore della sorpresa. Che siano un regalo, ma anche un prodotto di eccellenza cioccolatiera. Ecco le proposte 2021 dell'artigiano [...]

tags : roero fibre fave zona bar punti dolci zucchero pietra frutta
dal 25 February 2021 su:
locali dolci
Mangiare insetti è di sinistra? “Meno zecche più bistecche”, dice Twitter

Mangiare insetti è di sinistra? “Meno zecche più bistecche”, dice Twitter

Ogni giorno l’internet ci insegna qualcosa di nuovo, per il diritto o per il rovescio. Bazzicando tra gli hashtag, noto in trending topic uno strano #menozecchepiùbistecche. Clicco, e mi [...]

tags : tonno ricetta bistecca
dal 24 February 2021 su:
carne e pesce ricetta

Vignaiolo per caso: la Tenuta San Filippo a Montalcino

Arrivare con il proprio vino sul podio di una classifica internazionale, come quella di Wine Spectator, permette di poter rimanere sulla ribalta per un anno intero. E’ quello che succede a [...]

tags : chianti merlot cantina sangiovese brunello di montalcino syrah soave rubino wine uva
dal 24 February 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Esselunga: crescono i punti vendita a Roma, apre il primo laEsse in centro

Esselunga: crescono i punti vendita a Roma, apre il primo laEsse in centro

Esselunga apre uno spazio di 380 metri quadri dentro il Coin Excelsior di via Cola di Rienzo. Siamo nel quartiere Prati al centro di Roma. A Torino, la catena di supermercati fondata nel [...]

tags : punti panna cola menu bio bar punta classico ristorante gastronomia
dal 24 February 2021 su:
locali alcolici

Bill Gates e il dilemma del vegano: accettate consigli sulla carne sintetica da un latifondista?

Curiosa parabola, quella di Bill Gates. Da guru a sfigato, e ritorno: da pioniere e vessillo della nuova era informatica a capo di un colosso monopolista e farraginoso, per concludere come [...]

tags : punta bio vegano proteine americana bistecca gastronomia
dal 23 February 2021 su:
carne e pesce

Un “film” sull’Olio di Anacapri per tornare alle origini

di Marco Milano Sette anni di coltivazione sostenibile e biologica raccolti in un video mentre gli olivicoltori avviano la nuova potatura 2021. “L’Oro di Capri”, l’olio dell’isola [...]

tags : wine
dal 22 February 2021 su:
alcolici
Crema di Broccolo Calabrese e non chiamatela "vellutata"...

Crema di Broccolo Calabrese e non chiamatela "vellutata"...

La crema di broccolo calabreseè un piatto semplice semplice ma gustoso. E' la ricetta ideale per scaldarsidurante i mesi invernali con un piatto cremoso e salutare.Non è una [...]

tags : burro brodo noce bio fuoco ricetta calabrese mescolate pentola verdure
dal 22 February 2021 su:
ricetta carne e pesce
Nuovo Dpcm Covid e decreto Draghi: 6 novità che fanno sperare i ristoranti

Nuovo Dpcm Covid e decreto Draghi: 6 novità che fanno sperare i ristoranti

I pubblici esercizi, in particolare ristoranti, pizzerie, bar e pasticcerie, aspettano al varco il nuovo Dpcm e il nuovo decreto del presidente del Consiglio. C’è fiducia in un premier [...]

tags : bar bio zona reale espresso ristorante
dal 22 February 2021 su:
locali

Bio Sfogliatine al Sesamo di Fiorentini: richiamo per rischio chimico

Sul sito Salute.gov è stato pubblicato un altro richiamo: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti delle Bio Sfogliatine al Sesamo di Fiorentini a causa di un rischio chimico. Sul sito [...]

tags : bio grammi
dal 22 February 2021 su:
ricetta
Cantucci

Cantucci

Buongiorno.. conosciuti anche come Cantuccini o Biscotti di Prato.. sono dolcetti tipici toscani.. in pratica dei biscotti alle mandorle.. secchi e croccanti.. dalla doppia cottura (prima si [...]

tags : campana farina ricetta forno burro bio vin dolci lievito vin santo
dal 22 February 2021 su:
ricetta dolci locali

Azienda I Pastini – Nuove annate vini bianchi

di Enrico Malgi Ecco qua le prime bottiglie di vino bianco dell’ultima annata, cioè la 2020, appena messe sul mercato e che mi accingo a valutare. Nell’occasione il primato spetta di [...]

tags : pugliese wine vini bianco annata martina martina franca
dal 22 February 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso

#stwEATterature / Zero Infinito, Metodo Ancestrale Bio, Pojer e Sandri

di Fabrizio Scarpato C’è qualcosa di fantascientifico in questa bottiglia: lo zero che ricorda l’assenza di gravità, un dichiarato senso di purezza, l’infinito dello spazio [...]

tags : bio wine vitigno
dal 19 February 2021 su:
alcolici

Dado alla Zafferano Bio Bauer nella ricetta Pasta con speck e finferli

La Pasta con speck, finferli e Dado alla Zafferano Bio Bauer è una semplice ricetta, gustosa  e da preparare anche all’ultimo minuto, quando non si hanno molte idee su cosa portare in [...]

tags : speck fuoco brodo aglio bio funghi ricetta sciogliere mescolare padella
dal 18 February 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta al tè Earl Grey con uvetta (senza uova)

Torta al tè Earl Grey con uvetta (senza uova)

Buongiorno.. l' Earl Grey è un tè nero aromatizzato al bergamotto.. dal gusto molto intenso.. Lo avevo acquistato.. molto incuriosita.. dopo aver visto (ebbene si.. per la prima volta) la [...]

tags : burro forno torta mais bio vegana farina mescolate zucchero lievito
dal 18 February 2021 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Tè verde giapponese: Gyokuro

Il Gyokuro è un tè verde giapponese ombreggiato di estrema raffinatezza, nel quale si condensano, a mio avviso, la ricercatezza, la grazia, attimi di profonda poesia della cultura nipponica. [...]

tags : soia tofu salsa vapore grammi ricette amaro ricetta pub zona
dal 17 February 2021 su:
ricetta

Biologico, boom di consumi nel 2020

Il cibo biologico prosegue il suo trend di crescita, e la pandemia non ha fatto che accelerarlo: un boom di consumi nel 2020 che non è affatto casuale. Questi sono i dati e le interpretazioni [...]

tags : bio
dal 17 February 2021 su:

Foodlab, il top dell’affumicatura del pesce

Foodlab, un’eccellenza italiana nella lavorazione di pregiati pesci dei mari del Nord! Sulle sponde del Po salmoni affumicati, al naturale e aromatizzati, lavorati freschi e mai congelati, [...]

tags : whisky vapore salmone forno pesci bio parma tonno zibello naturale
dal 17 February 2021 su:
ricetta carne e pesce
Come funziona il mercato del cacao e perché paghiamo il cioccolato così poco

Come funziona il mercato del cacao e perché paghiamo il cioccolato così poco

Del mercato del cacao ci interessa poco, a conti fatti, per quanto i packaging del cioccolato, tra le corsie del supermercato, siano più accattivanti con tutti quei richiami alle foreste [...]

tags : zona bar bio kg fave frutta francese italiana bianco cioccolato
dal 15 February 2021 su:
cucina internazionale frutta verdura
***BISCOTTI DI FARINA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO***

***BISCOTTI DI FARINA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO***

INGREDIENTI :  Uova 2  -   Zucchero di canna integrale 100 g -  Farina di castagne 100 g - Farina di segala integrale 100 g -  Olio di semi 50 ml -  Nocciole 70 g - [...]

tags : farina forno dolci bio lievito castagne cioccolato mescolare zucchero ingredienti
dal 15 February 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso